きっと美味しいものを食べるのが好きなんでしょうねあらゆる習慣やライフスタイルを持つすべての人。しかし、私たちの主な仕事は、お腹を満たすことだけではなく、健康で、気分を良くし、食べる料理を楽しむことでもあります。したがって、あらゆる種類の「有害なもの」、たとえばポテトチップス、塩漬けナッツ、ハンバーガー、シャワルマなどは、例外としてのみあなたの人生に存在する可能性があります。そうしないと、余分な体重が増えたり、胃腸管に問題が発生したりすることが確実です。ですから、私たちは適切な健康的な食事を目指しています。あなたが私たちと一緒にいるなら、これらのレシピの1つは間違いなく役に立ちます。今日は、お祝いのディナーに理想的な追加で、いつものメニューを多様化するおいしい前菜について話します。エビのクリームソースは美味しいだけではありません。魚介類はタンパク質、亜鉛、カリウムが豊富で、かなりの量の無機塩、タンパク質、非脂肪酸が含まれています。さらに、もう 1 つの重要な要素 (特に体型に気を配っている人にとって) は、エビはカロリーが低いということです。これは良いニュースです。抗炎症作用があり、喘息、関節リウマチ、最近肺炎を患った人にもお勧めです。魚介類の良い点についてはいくらでも語れますが、よく言われるように、魚介類について読むよりも自分の目で見る方が良いのです。したがって、すぐにおいしいスナックの準備を始めることをお勧めします。レシピを選択して作業に取り掛かります。幸運を！
トマトソースのエビ
エビが摂取することをご存知ですか？ヨウ素含有量の点で、すべての魚介類の中で優れているのでしょうか？そのため、専門家は母親が子供の食事に定期的にそれらを含めることを強く推奨しています。赤ちゃんにアレルギーがない場合、このレシピは子供の健康を守るのに役立ちます。繊細なクリーミーなチーズソースに入ったエビはとても食欲をそそり、ジューシーです。独立した料理として、または他の料理の一部として摂取できます。たとえば、イタリアンスパゲッティを茹でて魚介類と混ぜれば、本格的なパスタが完成します。辛い食べ物は子供には禁忌であるため、このレシピは子供向けに少し変更する必要があります - 唐辛子とスパイスを除外します。材料：
- 小さなバター
- キングエビ-250グラム
- オリーブオイル大さじ
- 塩ひとつまみ
- 唐辛子を味に加える
- 1つのニンニクのクローブ
- クリーム150グラム
- 新鮮なパセリ
- エリートブルーチーズ 50グラム
- 挽きたての白唐辛子 - オプション
調理方法：料理のレシピは非常にシンプルなので、経験の浅い初心者でもマスターできます。海老は肉厚でジューシーで他の具材との相性も抜群なのでおすすめです。ただし、通常のものより少し高価であることに注意してください。そこで、魚介類から殻を剥ぐことから、将来の傑作の準備を始めましょう。作業が完了したら、バターをスチームバスで溶かします（フライパンで行うこともできます）。次に、それをオリーブオイルと混ぜ合わせ、予熱した鍋に注ぎます。エビをスパチュラで片側から反対側に回転させながら、きつね色になるまで炒めます。魚介類がわずかにピンク色になったらすぐに、細かく刻んだニンニク、唐辛子、白コショウを加えます。その後、皿にクリームを注ぎ、作品を損なわないように蓋を閉めて煮、熱を最小限に抑えます。水分がある程度蒸発したら、薄切りチーズと食卓塩を加えてよく混ぜます。完成した料理を大きな美しい皿に置き、新鮮なハーブをふりかけ、できるだけ細かく刻みます。食欲旺盛！生のエビが手に入らない場合は冷凍エビを使ってください。溶けるまでしばらく（約1時間）カウンターの上に置きます。それから水道ですすぎ、ザルに入れて水を切り、乾いたらレシピを手に取り、作り始めましょう。
ジューシーな海老「大人向け」のクリーミーコニャックソース
しかし、このレシピはもはや子供には適していません。その成分にはコニャックが含まれています。ただし、これは料理にアルコールの香りと味が顕著であることを意味するものではありません。エビには軽いコニャックのようなクリーミーな香りがあります。牛乳成分のおかげで、食品は非常に柔らかく、「柔らかく」、信じられないほど食欲をそそります。その味を言葉で説明することは不可能です。ただ感じてください。調理を遅らせないでください。材料：
- エビ（王様が望ましい）300グラム
- 150グラムのおろしたチーズ
- オリーブオイル-油を塗る料理用
- 調味料-あなたの好みに
- 1つの熟したトマト
- 良いコニャックの大さじ2
- 食塩
- 新鮮なパセリまたはディル10グラム
- 脂肪の少ないクリーム1杯
調理方法：最初の作業は、水に軽く塩を加えてエビを茹でることです。製品の海の香りを強調し、特定の心地よい味を与えたい場合は、新鮮なハーブを少量加えることをお勧めします。鍋に直接入れます。ここに、果汁を絞ったレモン半分を加えてもよいでしょう。信じてください、とても美味しくなりますよ！そこで、魚介類は2～3分ほど茹でたら、余分な水分を切り、ザルにあげます。その間に、ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、オリーブオイルを多すぎないように塗ります。次に、チーズを細長くすりおろし、羊皮紙の上にいくつかの円の形で置きます（最終的には、ある種のパンケーキが完成するはずです）。 180度に予熱したオーブンに入れます。 5分後、製品を取り出し、チーズケーキを慎重に取り出し、逆さまにした型（小さなボウルやコーヒーカップなど）に「置き」、手で皿の端に押し付けて冷まします。 。このレシピは、そのようなバスケットで提供される料理が非常に印象的で美しく見えるため、特別な機会に特に役立ちます。次に、ソースを準備します。エビを調理したスープにクリーム、食卓塩、コニャックを混ぜ、好みの調味料を加えます。得られたドレッシングを弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮ます。皿をストーブの上に長時間置く必要はありません - 4分で十分です。すべての製品を組み合わせるという、やるべきことはほとんど残されていません。ちょっとしたアドバイスをさせてください。料理をより柔らかく美味しくするには、トマトの皮を取り除きます。とても簡単です。野菜の上に切り込みを入れ、熱湯を注ぐだけです。 60秒ほど放置したら、ナイフで丁寧に皮を剥きます。トマトを小さく切り、エビと混ぜ、チーズバスケットに入れます。香り豊かなクリーミーソースを注ぎ、フレッシュハーブを飾ります。この前菜は休日のテーブルにぴったりで、ゲストの興味を引くこと間違いなしです。誰もが満腹で幸せになって帰ります！同じ料理でもレシピを少し変えるだけで別の料理が作れます。かごに手間をかけたくない場合は、エビとトマトのサラダを作り、クリーミーなソースで味付けし、ビーフンやパスタを茹でるだけで、より満足のいくメインディッシュが完成します。
ブロッコリーとキノコのデリケートなソースのシーフード
このレシピにはブロッコリーが含まれていますが、特定の味があります。気に入らない場合は、アスパラガスやインゲンなどに置き換えることもできます。シャンピニオンについては、新鮮なものがない場合は、缶詰のものを使用してください。ただし、煮込む必要はなく、製品を切ってエビに加えるだけです。材料：
- ブロッコリー400グラム
- 小さなレモン
- フレッシュパセリ20グラム（ドライ使用可）
- 500グラムのシャンパン
- オリーブオイル大さじ1.5
- 黒コショウとスパイス-オプション
- クリーム200ミリリットル
- エビの半キロ
- 塩 - あなたの裁量で
- ロシアチーズ（または他のハードタイプ）50グラム
調理方法：皮をむいたエビを水の入った鍋に入れ、塩を数つまみとハーブの束を加えます。生のものがない場合は冷凍のものを使ってください。レモンはナイフで2つに分け、それぞれの果汁を熱湯に絞り、残りの柑橘類を投入します。 1 分も無駄にしないように、残りの食料品の購入に取り掛かりましょう。次に、キノコとブロッコリーを調理する必要があります。次のように進めます：キノコを薄いスライスに切り、加熱したオリーブオイルを入れた鍋に置きます。汁が出てきたらブロッコリーを加え、弱火で5分以上煮る。次に、上記の材料をすべて耐熱ボウルに入れます。お好みに応じて軽く塩とコショウをし、製品の半分をちょうど覆うように穏やかなクリームを加えます。必要に応じて、皿に特別な香りの調味料を振りかけ、粉チーズで飾り、蓋をしてオーブンに入れます。さらに食事の準備には約30分かかります。エビとブロッコリー自体が低脂肪のクリームを使用しているため、これはかなり「食事向け」のレシピです。この料理は栄養素（カリウム、亜鉛、ヨウ素、タンパク質）、健康、エネルギーの本当の宝庫なので、仕事に持っていきましょう。昼食時に軽食を食べると、すぐに次の仕事に取り組む力が湧いてきます。そうすれば、その日は生産的に、気付かれずに過ぎていきます。ちなみに、この料理は生のキノコと乾燥したキノコの両方で作ることができます。後者の場合は、熱湯を注ぎ、しばらく煎じてください。次にキャベツと一緒にフライパンで炒めます。
アロマソースのシーフード前菜
どのエビのレシピを使っても、とにかく料理が美味しく仕上がりますよ！シーフードは非常に軽くて柔らかいので、胃の重さや食べ過ぎの不快な感覚はありません。恋人（またはガールフレンド）を驚かせて、ディナーに何かを用意してロマンチックな雰囲気を作りたい場合は、エビのレモン汁とクリーミーソース添えが最適です。美味しいワインを買って、大切な人と素敵な夜を過ごしましょう！材料：
- エビ - 250グラム
- 15ミリリットルのエクストラバージンオリーブオイル
- 50ミリリットルのドライワイン（白よりも良い）
- バター - 小片
- 70ミリリットルのクリーム
- にんにく6かけ
- 新鮮なバジル
- 塩
- 半分のレモン（ジュースのみ必要）
- プロヴァンスハーブ（乾燥）
調理方法：あなたの愛する人とのロマンチックな休日が何にも影を落とすことがなく、料理がおいしいだけでなく見た目も魅力的であることが判明するように、エビを摂取してください。より密度が高く、より美しく、よりジューシーなので、イベントの成功は保証されます。レシピをよく読んだ後、すぐに調理に進むことができます。まずは最も簡単なことから始めましょう。魚介類を食卓塩でこすり、しばらく浸しておきます。次に、鍋にバターを溶かし、オリーブオイルと混ぜ、得られた混合物でエビを茶色にします。 3〜4分で準備が整います。取り出す前に、みじん切りにしたニンニク、プロヴァンス風調味料を加え、レシピに記載されている量のワインとクリームを注ぎます。少し待ってから、細かく刻んだバジルを加えます。常にかき混ぜながら煮込み、四方に均等に火が通るように定期的に魚介類を裏返すことを忘れないでください。クリーミーなワインソースが沸騰したらすぐにバーナーを消し、テーブルのセッティングを始めます。エビにレモン汁を注いだ後、美しいボウルに皿を盛り付けます。焼きたての柔らかなバゲットがこの料理にぴったりです。シンプルにスライスしたり、クルトンを作ったりすることもできます。これを行うには、パン片をニンニクでこすり、油をふりかけ、フライパンで少し炒めます。
濃厚なクリームソースの生地で揚げたシーフード
この料理はすべてのシーフード愛好家に捧げられます。車海老のクリームソースがおすすめです。ニンニクとスパイス、マッシュルームキューブを組み合わせると、ピリッとした風味が加わります。材料：
- きのこ半分
- 植物油
- ニンニク-一片
- エビ半キロ弱
- 100ミリリットルのクリーム（中脂肪を取る）
- 小麦粉
- 味に黒胡pepper
- 新鮮な野菜-装飾用
調理方法：家族全員が健康で元気でいることを望みますか?それから、このレシピを必ずメモして、少なくとも時々、健康的で信じられないほどおいしい食事であなたの愛する人を喜ばせてください。冷凍エビを使用する場合は、「出発」するまでしばらく待ちます。次に、皮をむき、すすぎ、ザルに入れて乾燥させます。水を沸騰させ、少量の塩を加えて魚介類を入れ、5分後に火を止めます。エビの水気を切っている間に余分な水分を切り、ボウルに生クリームを入れて温めます。あらかじめプレスで潰しておいたニンニク、少量の塩、コショウを加え、チキンキューブを手で崩します。時々スプーンで混合物をかき混ぜながら、ソースを10分以内に調理します。完成に近づいています。エビを小麦粉で丸め、バターを入れた鍋で炒めます。次に、皿に置き、ホットソースを注ぎ、香りのよいハーブを飾ります。食べ物が素晴らしいものになったことを願っています。食欲旺盛！少なくとも時々食事に魚介類が含まれている場合は、甲状腺の問題を忘れることができます。さらに、エビに含まれる物質は全体的な健康に有益な効果をもたらします。だから、健康的に料理して、おいしく食べて、健康になりましょう！以下を読むことをお勧めします。
