新年がもうすぐそこまで来ています！私たちは皆、この魔法の休日を魔法で待っています。そしてもちろん、私たちはそれに向けて積極的に準備を進めています。私たちは家の中のものを整理し、贈り物を買い、新年のごちそうのメニューを考え、確立された伝統に従って家を飾るように努めます。新年の準備の最も重要な段階の 1 つは、新年のテーブルの準備です。これはおそらく最終段階であり、非常に重要な段階です。したがって、新年のテーブルを設定するときは創造性を発揮する必要があります。テーブルエチケットのルールはありますが、ここにも創造性の余地があります。そして新年はおそらく、料理人やデザイナーとしての才能を発揮するのに最適な機会です。さらに、それぞれの新年には独自の象徴性があります（東暦による）。これにより、新年のテーブルの飾り付けや盛り付けにおいて、伝統と革新的なアイデアを組み合わせることが可能になります。それでは、ブラックウォータードラゴンの年である2012年の新年のお祝いのテーブルをどのように飾るのでしょうか？自宅で新年のテーブルを設定するための可能なオプションを見てみましょう。
2012年新年のテーブルを提供するための一般的なルール
東洋の象徴性に焦点を当てると、辰年に出会うときは、その色と要素を考慮する必要があります。ドラゴンは、キラキラと輝き、輝くものすべてが大好きです。したがって、輝く見掛け倒しや輝くクリスマスツリーのボールは、お祝いのテーブルに不必要ではありません。新年の中心的な構成、アドベント リース、テーブル ガーランドなどに使用してください。辰年の伝統的な色は黄色、黒、緑です。これらの花を皿、ナプキン、テーブルクロスに飾るのは非常に適切です。ドラゴン エレメント —火（従来）と水（2012年）。したがって、ドラゴンはお祝いのテーブルに火のついたキャンドルや、水っぽい装飾的な組成物も好きになります。たとえば、広い花瓶に浮かぶ生花やクリスマス ボールなどです。そして、水に浮かぶキャンドルを灯すのは、一般的に水龍年に理想的な選択肢です。新年のテーブルの装飾の古典的な色は、白、赤、青です。サービング（テーブルクロス、ナプキン、食器）にも使用できます。雪の結晶、鐘、弓、松の枝、雪だるま、冷ややかな模様、サンタクロースなど、新年のクリスマスのデザインは、今も昔も関連性があり続けています。そのようなデザインの紙ナプキンを見つける最も簡単な方法です。ただし、必要に応じて、刺繍やアップリケを作成するなど、同様のシンボルでテーブルクロスや布ナプキンを飾ることができます。そしてもちろん、（新年を含む）休日のテーブルの提供に関する基本的なルールをキャンセルする人は誰もいません。彼らは、フォーマルな場では、テーブルはテーブルクロスのみで覆う必要があり（たとえ非常に美しいものであってもオイルクロスは使用しないでください！）、食器とカトラリーは同じスタイルでデザインされ、テーブルクロスとナプキンの色と一致する必要があると言います。 。
大家族の休日のための新年のテーブルを提供
大家族の休日は通常、たくさんの人が集まり、長く楽しい宴が始まりました。したがって、まず第一に、すべてのゲストと家族が快適に過ごせるように新年のテーブルを整理する必要があります。家族で過ごす休日のテーブルは、家の中で最も広い部屋の中央に置かれ、美しいテーブルクロスが掛けられています。テーブルクロスはテーブルから均等に垂れ下がる必要があります（25〜40cm）。新年のテーブルを飾るには、色の一致または対照的な2枚のテーブルクロスを使用できます。この組み合わせは、円形または楕円形のテーブルで特に美しく見えます。テーブルに座る人ごとに、浅いディナー皿が置かれ、その上にスナック皿（パイ）が置かれます。隣接するプレート間の距離は少なくとも50 cmである必要があります。ナイフは先端をプレートに向けてプレートの右側に置きます。フォーク - 左側、タイアップ。デザートスプーンはナイフの隣（ナイフの右側）に置かれます。テーブルセッティングにナイフとスプーンが含まれていない場合、フォークは皿の右側に配置されます（簡略化された家庭用バージョン）。ショットグラス、ワイングラス、グラスはお皿の後ろ（テーブルの中央寄り）に置かれます。お皿の上には布ナプキンが置かれています。それらはきちんと折りたたむ必要があります（ボート、扇風機、家のように）、または単純に筒状に丸めて、色の付いたリボンやクリスマスツリーの雨（見掛け倒し）で結ぶ必要があります。繊維ナプキンをプレートの下または右側に置くこともできます。平らに折りたたんだナプキンが隣の皿の上にある場合は、フォーク、ナイフ、スプーンなどのすべてのカトラリーをナプキンの上に置くことができます。紙ナプキンはナプキンホルダーに設置されます。自宅での休日のテーブルをセッティングするために、各ゲストの皿の隣に大きくて美しい紙ナプキンを置くことも認められます。共有の軽食（サラダ、コールドミートとチーズ、サンドイッチ）は、ゲスト全員が簡単に摂取できるように配置されています。大きなテーブルや大勢のゲストの場合は、テーブルの端から端に皿が移動しないように、各料理を複製することをお勧めします。お祝いのテーブルの果物は花瓶に入れられます。ブドウは小さなブラシに分けられ、みかんは皮をむいてスライスに砕かれ、オレンジはスライスに切り、リンゴと梨はスライスされます。アルコール飲料、ジュース、レモネード、ミネラルウォーターはテーブルの両端または別のテーブルに置かれます。
若い新年のパーティーのためにテーブルを提供する
若者の新年会に最適です適切なオプションは、ビュッフェテーブル（ビュッフェ、ビュッフェテーブル）を提供することです。これは、通常のごちそうではなく、ダンス、ゲーム、その他のエンターテイメントのある夜にぴったりのオプションです。この場合、すべてのゲストには移動とコミュニケーションの両方において完全な自由が与えられます。さらに、ビュッフェテーブルはセルフサービスであり、占有スペースもはるかに少ないため、ホステスは多くの責任から解放されます。ビュッフェテーブルを適切に設置するにはどうすればよいですか?このテーブルは壁や窓の近くに置かれ、床近くまで幅広で長いテーブルクロスが掛けられています。便宜上、ビュッフェテーブルは安定したボックス、棚、または引き出しを使用して段状に配置されており、これらもテーブルクロスで覆われています。平らなビュッフェテーブルに、料理がセクター（肉、果物、魚、野菜、デザート）ごとに並べられます。段積みのビュッフェ台には、上段にお菓子や果物、下段に野菜、魚、肉の軽食が置かれます。ビュッフェテーブルには、タルトレット、スライス、トースト、カナッペなど、フォークで（ナイフを使用せずに）持ち上げることができる料理のみを置く必要があります。ビュッフェのテーブルセッティングも、料理が美しく盛り付けられていれば、その厳粛さは通常のビュッフェに劣りません。テーブルの両端には皿、グラス、フォークが山積みになっています。また、グレービーボートやスパイスの入った調理器具がテーブルの端に沿って置かれています。ドリンクはオープンボトルでビュッフェに置かれるか、ジャグやデキャンタに注がれます。また、ビュッフェテーブルには、ゲストが盛り付けたお皿を置くことができる空きスペースが残されている必要があります。ビュッフェのもう 1 つのオプションは、いくつかの異なるテーブルです。大きなテーブルにはスナックだけが置かれ、2番目に飲み物、3番目に飲み物が置かれます。食器とカトラリー。そして、ゲストが使用済みの食器を置くことができる別のテーブル（トレイ付きのベッドサイドテーブル）を忘れないことも重要です。このような新年のテーブルセッティングはお祝いの装飾を排除するものではありません。ここでは、テーブルクロスやナプキンに伝統的な色を使用したり、新年の作品でテーブルを飾ることもできます。ちなみに、使い捨て食器は気取らない若者に非常に適しており、そのさまざまな色はお祝いの雰囲気にもうまく使用できます。一言で言えば、どのオプションを選択したとしても、自宅で新年のテーブルを準備することは、休日のメニューを作成し、料理や軽食を準備するのと同じくらい重要な作業であることを忘れないでください。このプロセスに創造的に取り組み、デザインの才能を発揮すれば、この休日は大晦日の魔法のような雰囲気と奇跡の期待に完全に対応するでしょう。以下を読むことをお勧めします。
