お祝いのテーブルにはサラダがよく作られますが、結局のところ、それらは肉料理や魚料理の素晴らしい付け合わせとして機能します。通常、この料理なしではどんなお祭りイベントも完了しません。もちろん、料理のスキルでゲストを驚かせるつもりなら、エキゾチックで珍しいレシピを使用するのが最善です。より単純なバリエーションは、例えば、野菜のサラダ、鶏肉と新鮮なシャンピニオンのサラダ、パイナップルとアボカドのサラダなど、家庭での消費に適しています。この場合、ホステスの最優先事項は打つことではなく、餌を与えることです。しかし今日、ほとんどの女性は妻や母親としての役割を果たし、家庭を営むだけでなく、キャリアを築くことができます。したがって、わずか数分で作ることができ、手早く満足のいく料理のレシピは、忙しい一日の後に疲れた主婦に最適です。そのうちのいくつかを見てみましょう。
明るい野菜サラダ
簡単なセットから始めましょう:トマト、玉ねぎ、ピーマン、キュウリ。野菜サラダのレシピはおそらく最も簡単です。それらは健康的でビタミンが豊富で、さらに、そのような料理を準備するのにかかる時間はわずか5〜10分です。マヨネーズやサワークリームで味付けする人も多いですが、植物油を使うことをお勧めします。カロリーが低いので、体型にそれほど悪影響を及ぼしません。したがって、ダイエット中であれば、この食品は最良の選択肢です。材料：
- 赤と黄色のピーマン - 各1個
- アップルサイダー酢¼カップ
- 2つのミディアムキュウリ
- ディップスプーン（新鮮または凍結）の0.5ティースプーンフル（スライドなし）
- オリーブオイルの2つの大きなスプーン
- 1つのクリミアの球（あなたは通常のものを置き換えることができます）
- 新しく挽いた黒コショウの小さなピンチ
- 2つの大きなトマト
- 食塩
- 味のための砂糖
調理方法：まず、甘い玉ねぎとピーマンを薄い半分の輪切りに切り、新鮮なトマトとキュウリを中くらいの立方体に切ります。皮が厚いトマトを見かけることがありますが、かなり硬いので皮をむいた方が良いです。これを行うには、野菜の上に熱湯を注ぎ、約1分間待ってから冷水を加えます。温度変化により皮が破裂し、簡単に剥がすことができます。さあ、給油を始めましょう。別のボウルで、リンゴ酢と植物油を混ぜ、細かく刻んだディル（パセリを使用するか、両方の材料を組み合わせてもよい）、少量の砂糖と食卓塩、そしてひとつまみの挽いたコショウを加えます。出来上がったソースをトマト、キュウリ、クリミアタマネギ、ピーマンの上に注ぎ、スプーンですべて混ぜて10分間放置します。野菜サラダのレシピはさまざまです。好みに応じてどんな材料でも混ぜることができます。オリーブと黒オリーブどちらが好きですか?具材が多ければ多いほどおいしいので、料理に加えてください。特別なスパイスを使用することも適切です。
「春の新鮮さ」サラダ
非常に珍しいサラダのレシピは次のとおりです。野菜と果物。この料理は、お祝いのディナー、ランチ、自然の中でのピクニックなど、あらゆる機会に適しています。ジューシーなステーキやベイクドチキンと一緒にお召し上がりいただけます。また、寒い日の前夜、日が暮れるのが早くなると、このようなおいしい料理は気分を高揚させ、楽しい休日を思い出させます。サラダは植物油で作りましたが、マヨネーズがお好みの場合は、レモン汁と混ぜて味付けしてください。材料：
- 1つの大きなアボカド
- 2つの熟したトマト
- キュウリ - ワンピース
- 100グラムのモッツァレラ（あなたは安価なチーズを使用することができます）
- グリーンサラダの小さな一束
- 海塩 - ピンチ
- 大根 - 一つの梁
- 30グラムのオリーブオイル
- 新鮮な緑のビット
調理方法：ナイフを使ってアボカドを2つの部分に分け、種を取り除き、それぞれの皮を取り除きます。次に、果肉を細かく切り、熟したトマト、チーズ、キュウリを小さな立方体に切ります。レタスとラディッシュは細い千切りにします。ドレッシングには、あらかじめ細かく刻んだ植物油に少量の塩とハーブを混ぜ合わせます。すべての材料を混ぜ合わせ、美しいボウルに入れます。これで料理の準備は完了です。完成したサラダにレモン汁を絞ると、心地よい酸味が加わり、さらに食欲をそそります。
サラダ、ギリシャ語
オリーブを使った料理のレシピは国王が主導サラダ - 「ギリシャ風」。ぜひクラシックバージョンをお試しください。この軽くて明るくてとてもジューシーな料理は、どんなごちそうにも普遍的な装飾になります。子供、大人、そして年配の世代まで、誰もが気に入るはずです。材料：
- オリーブやオリーブの½缶
- フェタ150グラム
- 熟したトマト5個
- 1つの大きなキュウリ
- オリーブオイルの3つの大きなスプーン（あなたは他の野菜で満たすことができます）
- 小さな食塩
- 新しく粉砕したペッパー
- 球根球
調理方法：ナイフを使用して、熟したトマトとキュウリを大きな部分に切り、玉ねぎはあらかじめ皮をむいて薄い半分の輪に切ります。クリミアタマネギを使うことをお勧めします。タマネギはとても甘く、オリーブオイルと組み合わせると料理にオリジナルの味が加わります。フェタチーズを指で潰し、上記の野菜に加えます。オリーブに関しては、丸ごとまたは小さな輪切りにします。すべての材料を精製オリーブオイル（苦くないのでおすすめ）と混ぜ、軽く塩を加え、黒コショウを加えます。オリーブを黒オリーブに置き換えることもできます。レシピによっては、ドレッシングに少量のレモン汁を注ぐことも提案されています。とてもおいしいことがわかります。食欲旺盛！
パスタと野菜のサラダ
オリーブオイルを使った野菜サラダが多い軽くて「ビタミンが豊富」で、胃によく吸収されます。しかし、もっと満足のいくレシピはありますので、ここで紹介するのはそのうちの 1 つだけです。あまり食べない女性のおやつにも最適ですし、肉料理の付け合わせとしても使えます。これらの製品は5〜6回分で十分です。材料：
- イタリアンパスタ¼キロ
- いくつかの玉ねぎの羽
- 小さなニンニクのクローブ
- 大きなブルガリアの唐辛子 - ワンピース
- 中型トマト2本
- キュウリ - ワンピース
- 植物油のガラスの4番目の部分（理想的な - オリーブ）
- 塩の1つまたは2つのピンチ
- 少しレモンジュース（あなたは石灰を使用することができます）
- 黒胡椒 - あなたの裁量で
- トマトジュース150ミリリットル
調理方法：最初の段階では、パスタを準備する必要があります。これを行うには、水を沸騰させます。泡が出始めたら、塩を少し加えてパスタを入れ、7～10分ほど茹でてザルにあげます。次に、鮮やかなトマトとキュウリを小さな立方体に切り、ピーマンを輪切りにし、ネギの羽を細かく刻みます。ドレッシングを作るには、別のボウルに、酸っぱいレモンとトマトジュース、植物油を混ぜ、玉ねぎ、つぶしたニンニクを加え、塩を少々加え、香辛料で味付けします。準備した混合物を野菜の上に注ぎますが、まず温かいパスタと混ぜ合わせます。必要に応じて、すりおろしたオランダ産チーズやナッツで料理を飾ることもできます。このサラダにマヨネーズで味付けしても構わないという人もいますが、これはお勧めしません。食べ物が重くなりすぎず、胃の中に「石」のように残らないように、油を使う方が良いでしょう。
サラダ "便利なセロリ"
医師たちはずっと前から議論の余地のない事実を証明してきたセロリの有用性。まず、身体的および精神的な活動を促進し、次に、その根と茎は体内の有害な毒素を浄化するのに役立ちます。そのため、この野菜は理想的な体型を目指す戦いにおいて素晴らしい助っ人となります。さらに、高血圧の問題に対処するのにも役立ちます。食べると元気になり、明るくなります。セロリを使った料理のレシピは非常に多様です。サラダに使ったり、単に茹でたり揚げたりしてサイドディッシュとして出したりします。提案されたオプションをお試しください。材料：
- 缶詰のパイナップル
- 200グラムのセロリの茎
- 塩のピンチ
- 粉砂糖、黒胡椒 - 味わう
給油の場合：
- 植物油 - 大さじ3
- サラダ葉 - 装飾用
- 大さじ1杯のレモン汁
調理方法：缶詰のパイナップルから余分な水分を切り、スライスして小さく切ります。新鮮な果物を使用する場合は、まず皮をむいてからナイフで切ります。セロリの茎を薄い輪切りにします。植物油ソースを作るには、粉砂糖、絞りたてのレモン汁、少量の塩とコショウを混ぜ、パイナップルとセロリの混合物に注ぎ、よく混ぜます。料理を盛り付ける予定のお皿の底に鮮やかなレタスの葉を敷き、その上に完成した料理を置きます。飾りには、新鮮なミントやジューシーなパセリを使います。
ビーンサラダ
植物油で味付けしたこの経済的な豆料理は、エネルギーの宝庫です。材料：
- 茹でた豆の半キロ
- 300グラムの白タマネギ
- ニンニク - 一頭
- ナッツ100グラム（クルミを使用）
- あなたの好みに合わせて塩
- 黒コショウのピンチ
- ひまわり油40グラム
調理方法：豆が十分に煮えるように、事前に（調理の 4 時間前）冷水に浸し、水を切って沸騰したお湯に交換し、鍋を弱火にかけ、完全に火が通るまで調理します。玉ねぎの皮をむき、細かく切って植物油で炒めます。クルミの皮をむいてナイフで切り刻み、ニンニクも同様に切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、塩、コショウを少々加えてスプーンでよく混ぜます。以下を読むことをお勧めします:
