何かおいしいものを作るための言い訳を探すのではなく、オリジナル料理 - 作るだけ。今回は、いつものメニューに多様性を与え、魅力を加えるためのヒントをいくつかご紹介します。結局のところ、私たち一人一人は少なくとも時々は休暇を取りたいと思っているので、自分で休暇を計画しましょう。スモークイカのサラダは、家族全員でテーブルを囲んで新しい料理を試す絶好の機会です。この料理はどんなお祝いにもぴったりで、ゲスト全員がその比類のない味を高く評価するでしょう。特徴的なのは、このサラダが驚くほどシンプルで、非常に経済的だということです。ですから、すぐに取り掛かることをお勧めします。レシピを選んで、気分に合わせて調理してください。
元気サラダ
最初のレシピは日常使いに適しています。特別な機会ではなく、日常的に使用します。パーティーを開く予定がある場合は、より独創的な料理を選択することをお勧めします (可能なオプションについては以下で検討します)。韓国風ニンジン、新鮮なキュウリ、燻製イカを使ったこのサラダは、とても繊細な味わいです。ドレッシングは市販のマヨネーズを使用します。体型が気になる場合は、低カロリーの商品を選ぶか、サワークリームに置き換えてください。もう一つの選択肢は、自分でソースを作ることです。さて、サラダに戻りましょう。レシピを思い出して、大胆に作ってみましょう。材料：
- 200グラムの韓国人参
- grams製イカ220グラム
- 20グラムの新鮮なカーリーパセリ
- 塩
- 2つの新鮮なキュウリ
調理方法：この料理を作る最も簡単で、最も重要なことは、既製のニンジンを購入することです。幸いなことに、既製のニンジンはほとんどすべての店で販売されています。そして、グルメマヨネーズを選択します。時間があれば、ドレッシングと韓国風ニンジンを自分で用意することもできます。これを行うには、レシピを選択するだけです。たとえば、ソースは次のように作ることができます。卵黄 2 個にグラニュー糖 (小さじ半分程度)、塩少々、辛すぎないマスタード 5 グラムを混ぜます。ご希望であれば、最後の材料を省略しても構いません。材料を泡だて器でよく混ぜ、絞りたてのレモン汁とオリーブオイル（130ミリリットル）を少しずつ加えます。混合物が均一でわずかに黄色がかった色になるまでかき混ぜます。自家製マヨネーズはふわふわで濃厚なものがよいでしょう。冷蔵庫に1週間以上保存しないでください。このソースには保存料、乳化剤、その他の有害な添加物が含まれていないため、市販のソースよりもはるかに健康的です。このサラダはあなたにエネルギーと健康を本当に高めてくれます。それでは、その作り方の手順を詳しく見ていきましょう。そこで、韓国ニンジンから余分な水分を切り、深皿に入れます。次に、イカを細切りにし、キュウリを角切りにし、葉野菜はできるだけ細かく刻むか、手でちぎります。上記の材料をひとつのボウルに入れて軽く塩を加え、マヨネーズで味付けします。数回よくかき混ぜ、美しいボウルに入れて、パセリの小枝を添えてお召し上がりください。ご覧のとおり、レシピは非常にシンプルで安価です。料理を準備する方法に関するさらにいくつかのヒントを考慮に入れてください。辛すぎるニンジンを見つけたら、キュウリをもう少し加えて味を「和らげる」ようにしましょう。大きめのものを 3 つ買ってください。野菜の中には苦味のあるものもあるので、その場合は皮をむくことをお勧めします。料理の実験が成功することをお祈りいたします。覚えておいてください、愛情と食欲をもって料理をする必要があります。そうすれば、すべての料理が素晴らしいものになります。
卵、オリーブ、イカのサラダ
イカ料理を作ろうと思ったら調理に時間をかけたくない場合は、スモークシーフードを使ったレシピを選ぶことをお勧めします。このオプションは気に入るかもしれません: イカをオリーブ、ピクルス、ゆで卵、甘い玉ねぎと組み合わせると、信じられないほどおいしい料理になります。試してみて間違いはありません。材料：
- 4つの卵
- 塩 - あなたの裁量で
- ピットオリーブ90グラム
- 新鮮なパセリのいくつかの枝
- 紫タマネギ
- スモークイカ195グラム
- キュウリのピクルス100グラム
- レモン8グラム
- おいしいマヨネーズ大さじ3〜4杯
調理方法：1分でも無駄にしないために、卵はあらかじめ茹でておきましょう。その間に、オリーブをスライスして、必要に応じて種を取り除きます。イカとキュウリを細切りにし、洗って乾かしたパセリを包丁で刻みます。玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。通常の野菜を使用する場合は、より繊細な味にするために、沸騰したお湯を注ぎます。紫玉ねぎは甘いので、この手順は必要ありません。卵が茹で上がったら、水道水で冷やし、皮をむいて細切りにします。必要に応じて、粗いおろし金ですりおろしてもかまいません。すべての材料を素敵なサラダボウルに入れ、食卓塩をひとつまみ加え、マヨネーズで味付けしてよく混ぜます。最後にパセリをふりかけます。この料理は非常にボリュームがあり、信じられないほど食欲をそそります。実際に作ってみればそれがわかるので、調理を後回しにしないでください。
カニスティックとイカのサラダ
最初の2つの料理が正当に評価されればかなり経済的ですが、次の食事は少し高価になります。赤キャビアだけでも価値がありますが、お祝いのディナーにサラダを用意する予定なら、ケチってはいけません。あなたの料理の腕でゲストを驚かせましょう。ゆで卵はカニカマ、スモークイカ、キャビアとよく合います。すべてに軽いマヨネーズで味付けすれば、ジューシーで柔らかい「シーフード」料理が完成します。材料：
- カニの棒の包装
- ゆで卵-4個
- 赤キャビア100グラム
- 0.5キログラムのイカ
- マヨネーズ20グラム
調理方法：ゆで卵の殻をむき、粗いおろし金ですりおろします。イカは包丁で細切りにし、カニカマも同様に切ります。すべての材料を一つのボウルに入れて混ぜ、必要に応じて軽く塩を加え、マヨネーズをかけます。次にスプーンで数回かき混ぜ、小分けしたボウルに分け、それぞれにキャビアを添えてゲストに提供します。集まった人々の感謝の笑顔が、あなたの努力へのご褒美となりますように。
シーフードチーズサラダ
もう一つのお祝いレシピをご紹介します。新鮮なイカは柔らかくて美味しいのですが、調理にはかなり時間がかかります。結局のところ、まず魚介類を洗って、きれいにしてから茹でる必要があります。燻製イカの場合は、すべてがはるかに簡単です。イカを切って、料理の残りの材料と混ぜるだけです。材料：
- ハム200グラム
- スモークイカ-320グラム
- 250グラムのハードチーズ
- 5つのゆで卵
- 2つのタマネギ
- マヨネーズと塩を味わう
- トマト2個
調理方法：卵が沸騰している間に、ハムの外側の皮を剥いて細切りにし、チーズをすりおろします。魚介類から余分な水分を切り、細切りにします。完熟していても硬いトマトを選んでください。これらの野菜は適度にジューシーなので、料理を台無しにすることはありません。トマトを角切りにし、皮をむいた玉ねぎを中くらいの半分の輪切りにします。卵ができたら、冷水で冷やし、殻をむいて細かいおろし金ですりおろします。サラダに調味料と塩をふりかけ、マヨネーズをかけます。これらのレシピがあなたの生活をより美味しくしてくれることを願っています。料理して、実験して、イカサラダはあなたをいつまでも楽しませてくれるでしょう。
