燻製梅の味は独特で他では味わえない他のものと混同されています。プルーンには普遍的な性質があり、サラダ、メインコース、デザートに安全に使用できます。プルーンを使ったサラダは、料理の傑作の称号を簡単に主張できます。プルーンを使った複雑なサラダは通常、特別な日に提供されますが、通常のランチやディナーに適した簡単なレシピもあります。プルーンが体に非常に有益であるという理由でそれらを拒否する必要はありません。
鶏肉とプルーンを入れたサラダ
このプルーンを使ったサラダのレシピは長い間存在しており、人々はこの料理を非常に独創的である「黒い目」と呼んでいます。材料：
- 350-400グラム。鶏の胸
- 170g。プルーン
- 100 gr。ハードチーズ
- 2タマネギ
- 1人参
- 250-300グラム。マヨネーズ
- 植物油
調理方法：プルーンと鶏肉のサラダを作るには、まず鶏の胸肉を塩水で茹でます。次に、冷却し、できるだけ小さな立方体に切ります。プルーンに熱湯を注ぎ、冷ましてから細かく刻みます。皿を飾るためにいくつかの部分が丸ごと残されます。チーズは細かいおろし金ですりおろします。玉ねぎは皮をむいて細かく刻み、植物油で揚げます。にんじんは洗って皮をむき、粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎと同様に植物油で完全に火が通るまで揚げます。材料はサラダに層状に配置され、各層にマヨネーズが軽く塗られています。食べ物が浮かないように、マヨネーズは多すぎてはいけません。層は鶏の胸肉、プルーン、ニンジン、タマネギ、チーズの順序で配置する必要があります。サラダを平らな皿に置き、マヨネーズのメッシュで飾り、各セルにプルーンを置きます。チキンとプルーンのサラダが完成しました！食欲旺盛！
プルーンとキノコ付きサラダ
特別な種類のサラダで、構成が複雑ですが、だからこそ興味深いのです。食材が万華鏡のように互いの味を豊かにし、補い合っているのです。プルーンとキノコのこのサラダは、調和のとれた食品構成と安全に呼ぶことができ、優れた主婦の「署名」という誇り高い称号を主張することもできます。材料：
- 200g。スモークチキンブレスト
- 150グラム。ハードチーズ
- 150グラム。シャンパン
- 1玉ねぎ
- ニンニクの1クローブ
- 3卵
- 30グラム。クルミ
- 植物油
- マヨネーズ
- 塩
- コショウ
調理方法：鶏の胸肉は小さな立方体に切ります。プルーンに熱湯を注ぎ、20〜30分後に同じサイズの立方体に切ります。卵は固ゆでにして冷まし、白身を黄身から分離し、細かいおろし金ですりおろします。黄身1個は、後で料理を飾るために残しておきます。ハードチーズは粗いおろし金ですりおろし、クルミはナイフで切りますが、皿の中で認識できるようにあまり細かくしません。玉ねぎの皮をむき、みじん切りにし、フライパンに入れ、通常の植物油で黄金色になるまで炒めます。シャンピニオンを玉ねぎに加え、余分な水分が蒸発するまで炒め、その後コショウと塩を玉ねぎとキノコに加えます。冷める間に余分な油を吸収しないように、玉ねぎとキノコをフライパンから皿に置きます。特別な装置を使用してニンニクをマヨネーズに絞り、すべてを混ぜます。すべての材料は、ハイスライドの形で平らな皿に層状に配置されます。各層にマヨネーズを軽く塗り、クルミを振りかけます。層の順序は次のとおりです: 玉ねぎとマッシュルーム、卵黄、チーズ 1/2、スモーク胸肉 1/2、プルーン、スモーク胸肉 1/2、チーズ 1/2、卵白。マヨネーズ全体をマヨネーズでコーティングし、その上にすりおろした卵黄を振りかけ、必要に応じてハーブやサラダの材料で飾ります。提供する前にサラダを浸す必要があるため、テーブルに並ぶ数時間前に準備されます。
プルーンとビートルートサラダ
プルーンとサラダの簡単レシピです。クルミは誰でも入手できます。最小限の材料が含まれていますが、特にカールした形で料理を提供する場合、結果は非常にまともです。材料：
- プルーン300g
- ビートルーツ1 kg
- 200 gクルミ
- ニンニク2クローブ
- マヨネーズ
調理方法：ビーツはよく洗って茹でます。ビーツが煮詰まって色が失われないように、調理する前にビーツから何も切り取らないでください。準備ができているかどうかは、ナイフがビートの果肉に自由に入るかどうかによって決まります。ビートが冷えた後、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。プルーンに熱湯を注ぎ、30分間膨らませてから細かく刻みます。ナッツはナイフを使って砕きます。ニンニクを細かく刻むか、ガーリックプレスを使用します。すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズを加え、特別な型を使用して皿に置き、ハーブで飾り、残りのナッツを振りかけた美しいイースターケーキを作ります。
プルーン付きダイエットサラダ
このレシピは四旬節のメニューやあらゆるカロリーを計算する人。プルーンは、平凡なキャベツサラダに特別な辛味とわずかな燻製の香りを与えます。サラダは軽くてシャキシャキしていて、美味しさだけが詰まっています。材料：
- 250gr。キャベツ
- 250gr。ニンジン
- 100プルーン
- 50グラム。クルミ
給油の場合：
- 4-6 tbsp。植物油スプーン
- 2-3大さじ。レモンジュースまたはリンゴサイダー酢
- ニンニクの2-3クローブ
- 塩
- コショウ
調理方法：キャベツは細く長いストリップに切り、にんじんは粗いおろし金ですりおろします。プルーンに熱湯を注ぎ、20〜30分間待ってから、長方形のストリップに切ります。全てをサラダボウルに入れ、サラダドレッシングを準備します。これを行うには、植物油とレモン汁を混ぜ、塩、コショウ、絞ったニンニクを加えます。このドレッシングをサラダの上に注ぎ、混ぜます。 20〜30分間煎じてからお召し上がりください。
プルーンとデザート
この料理は素晴らしいデザートになります。ごちそうの最後にお祝いのテーブルで出されます。エキゾチックなフルーツがこのサラダを特別なものにしています - それは休日の終わりの感嘆符と呼ぶことができます。材料：
- 300 gの椅子
- 300グラム。イチジク
- 300グラム。
- 30グラム。シロップ
- 30グラム。コニャック
- クルミ
調理方法：プルーンに熱湯を注ぎ、膨らませてから、均等な立方体に切ります。イチジクとデーツの切り方はこんな感じです。果物を混ぜ合わせ、コニャックと混ぜたシロップを注ぎ、刻んだナッツを振りかけます。食べる前に、プルーンの入ったデザートサラダを少なくとも30分間醸造させてください。以下を読むことをお勧めします。
