みんなサラダが大好きです。ボリュームたっぷりの肉サラダを好む人もいれば、軽い野菜サラダを好む人もいますし、おいしいシーフードサラダを拒否しない人もいます。つまり、ほとんどすべてのサラダは常に誰かの好みに合うということです。オムレツと一緒にサラダを作ることをお勧めします。オムレツをシーフード、肉、野菜のサラダに入れることができることは注目に値します。これらのサラダにこのような珍しい添加物を加えると、サラダがより柔らかくなり、洗練され、おそらくピリッとした風味が加わります。試してみましょうか?
イカとサラダ
オムレツを添えたこのサラダは、とても柔らかく、同時にスパイシーであることがわかります。試してみてください - あなたは満足するでしょう。材料:
- 2イカ屠体;
- 2つの新鮮なキュウリ;
- 4卵;
- 4杯の甘いマスタード。
- 植物油6大さじ;
- 塩の半分の小さじ。
- パセリの4つの枝。
準備:イカの死骸をきれいにし、塩水で沸騰させ、約2分間沸騰させます。それ以上は必要ありません。イカが冷めるまで放置し、その間にサラダ用のオムレツを作ります。ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐします。小さめのフライパンに油大さじ1を入れて強火で熱し、卵を流し入れ蓋をして炒めます。オムレツを冷まし、まな板に移し、小さな立方体に切ります。イカの死骸を正方形に切り、サラダボウルに入れます。マスタードで味付けして混ぜます。刻んだオムレツのパンケーキもそこに置きます。キュウリを洗い、立方体に切り、サラダボウルに入れます。残りの植物油と刻んだパセリを加えます。サラダとオムレツを優しく混ぜてテーブルに盛り付けます。
野菜サラダ、子牛
材料:
- 3つの中型ジャガイモ;
- 2つのキュウリを漬けた。
- 1大ニンジン;
- 緑豆の大さじ2;
- 1大リンゴ;
- 450グラムの子牛;
- 5卵;
- サワークリームの半分のガラス。
- 不完全なマヨネーズのガラス。
- 新鮮な緑。
- あなたの裁量で黒胡椒と塩。
準備:ニンジンとジャガイモはあらかじめ茹でておきます。皮ごと茹でて冷まして皮をむきます。肉を洗い、薄い幅の層に切り、軽く叩いて植物油で揚げます。チョップが冷めたら、薄く細いスライスに切り、ボウルに移します。ニンジンとジャガイモを同じスライスに切ります。キュウリやリンゴの皮を剥き、リンゴの種が入った硬い中心部分も切り取ります。この後、野菜を薄切りにします。また、これらの材料をサラダボウルに移し、グリーンピースを加えます。ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐします。サラダ油を熱したフライパンでオムレツを焼き、蓋をします。オムレツパンケーキが冷めたら、まな板に移し、薄くスライスします。サワークリームを混ぜたマヨネーズでサラダを味付けし、好みで挽いた黒コショウと塩を加えて混ぜます。オムレツのスライスをサラダの上に置き、刻んだハーブをふりかけ、冷ましてからお召し上がりください。
舌のサラダ
オムレツとタンを使ったおいしいサラダの興味深いレシピです。舌は当然のことながら珍味であるため、舌を使った料理は驚くほど美味しくなります。材料:
- 300グラムの牛の舌。
- 缶詰のトウモロコシ3大さじ;
- マヨネーズ;
- 塩;
- 新鮮な緑。
オムレツの場合:
- 2卵;
- 大さじ小麦粉;
- ミルクの半分のガラス。
- あなた自身の塩。
準備:舌全体を茹でて冷まし、上部の白っぽいフィルムを剥がします。次に、舌を薄いスライスに切り、サラダボウルに入れます。ボウルに卵を割り入れ、塩、牛乳、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。混合物を油を塗ったフライパンに注ぎ、オムレツパンケーキの両側を焼きます。鍋から取り出して冷まし、短冊状に切ります。洗って乾燥させた野菜を細かく刻み、それらと軽蔑されたオムレツパンケーキを舌でボウルに加えます。お好みでマヨネーズ、塩を加えてサラダを混ぜます。サラダボウルに移し、缶詰のコーンを飾ります。
ナッツと肉サラダ
材料:
- 300グラムの牛肉パルプ;
- 缶詰の缶詰:
- 切り刻まれたクルミのガラス。
- たまねぎの頭。
- 新鮮な緑。
- マヨネーズ;
- 塩。
オムレツの場合:
- 6卵;
- ミルク5杯。
- 植物油;
- 塩。
準備:このオムレツサラダは、牛肉を少し塩を加えた湯で茹でます。肉をジューシーにするには、沸騰したお湯を下げて肉をまとめて調理し、スープから取り出さずに冷やす必要があります。完成した牛肉を薄く切り、ボウルに入れます。次に、卵を溶き、牛乳と塩と混ぜます。得られた混合物から薄いパンケーキを3枚焼き、油を塗ったフライパンで両面を焼きます。パンケーキが冷めたら、2枚を短冊状に切り、3枚目はサラダを飾るために残しておきます。砕いたパンケーキを牛肉の入ったボウルに加え、薄い半分の輪切りにした玉ねぎ、缶詰のコーン(飾り用に大さじ2~3杯取っておく)、グラス半分のナッツを加えます。サラダをマヨネーズで味付けし、塩を加えて混ぜ、サラダボウルに移し、山型に集めて冷蔵庫に15分ほど入れます。サラダが完成したら、オムレツ、コーン、ハーブで飾ります。これを行うには、オムレツパンケーキ全体をしっかりと巻き、横に薄く切ります。出来上がったロールをサラダの表面に置き、その間にナッツとコーン粒を置きます。
ハムとサラダ
このオプションを使用して、オムレツ サラダのレシピの選択を完了します。ボリュームたっぷりでありながら新鮮なので、きっと気に入っていただけるでしょう。材料:
- 200グラムのゆで燻製ハム;
- 緑豆の銀行;
- グリーンサラダの2枚の葉。
- 玉ねぎ;
- マヨネーズ;
- 塩。
オムレツの場合:
- 5卵;
- ミルクの3分の1。
- あなた自身の塩と黒胡椒。
準備:ボウルに卵を割り入れ、塩、牛乳を加えます。次に、すべてを一緒に泡立てて、植物油を塗った熱いフライパンに注ぎます。蓋をしたままオムレツを焼きます。冷めたら型から取り出し、薄く切ってサラダボウルに移します。ハムを短冊状に切り、洗って乾燥させたネギを細かく刻みます。タマネギとハムをオムレツに加え、細切りにしたレタスの葉(これも洗って乾燥させたもの)を加えます。最後にグリーンピース、塩、黒胡椒、マヨネーズを加えます。私たちの作品を混ぜてテーブルに盛り付けます。
タマネギとチキンサラダ
オムレツとチキンを使った、簡単だけどとっても美味しく満足感のあるサラダを作ってみませんか。きっと気に入っていただけるでしょう!材料:
- チキンブレスト;
- タマネギ2頭;
- テーブル酢;
- 塩;
- マヨネーズ。
オムレツの場合:
- 4卵;
- マヨネーズ大さじ4杯。
準備:鶏むね肉はあらかじめ茹でて冷ましておきます。玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにし、熱湯で2〜3回火傷します。次に、玉ねぎをボウルに入れ、冷たい酢溶液を注ぎます。玉ねぎをマリネしている間にオムレツパンケーキを作ります。これを行うには、マヨネーズで卵を叩き、植物油を塗った熱いフライパンでパンケーキを4枚焼きます。冷めたパンケーキを麺状に切り、サラダボウルに入れます。繊維にほぐした鶏むね肉を加えます。玉ねぎをザルに入れ、水分がなくなったら、オムレツと鶏肉と一緒にサラダボウルに入れます。塩とマヨネーズはお好みで加えてください。これでチキンオムレツサラダの完成です。
エビサラダ
このサラダとオムレツでいつでもゲストを驚かせることができます。おいしいだけでなく、美しいことがわかります。したがって、休日のテーブルに適切な場所を置くことができます。材料:
- 2ポテト;
- 400グラムのエビ。
- 200グラムのチーズ;
- 2つの新鮮なキュウリ;
- ネギの茎の茎;
- 缶詰のパイナップルの半分の缶;
- トウモロコシのサラダ;
- 塩;
- マヨネーズ。
オムレツの場合:
- 2卵;
- ミルク4大さじ;
- 塩;
- パプリカ;
- オレガノ;
- 植物油。
準備:オムレツを添えたこのサラダでは、エビを茹でて冷やし、皮をむきます。また、ジャガイモを皮ごと茹で、冷めたら皮をむき、粗いおろし金で刻みます。ネギの茎は立方体に、キュウリとパイナップルは短冊状に切ります。チーズを削りチーズにして、オムレツを作ります。卵に牛乳、スパイス、塩を加えて混ぜ、油を塗った熱したフライパンに流し入れます。オムレツパンケーキの両面を焼き、型から取り出し、冷まして短冊状に切ります。サラダを層状に組み立てる:
- ジャガイモ、
- マヨネーズ、
- タマネギ、
- キュウリ、
- マヨネーズ、
- ハーフエビ、
- チーズの半分、
- マヨネーズ、
- オムレツ、
- パイナップル、
- マヨネーズ。
その上にチーズを散らし、残ったもので飾りますエビとレタスの葉。準備したサラダを冷蔵庫に入れ、少なくとも1時間放置します。しかし、とても美味しくて美しいサラダ、オムレツ、エビでゲストを驚かせることができます。
カニサラダ
カニサラダで誰かを驚かせるのはすでに困難です。しかし、私たちが準備しようとしているこのオムレツ付きサラダを使えば、間違いなくゲストの賞賛の視線に値するでしょう。材料:
- カニの棒の梱包;
- ニンジン;
- 半分の小さなセロリの根;
- ピーマン2ポッド;
- リーフレタスの束。
- 玉ねぎの束。
オムレツの場合:
- 4卵;
- クリーム大さじ4
- 塩;
- 黒コショウ。
- 植物油;
- 塩。
準備:まず、卵に生クリームと塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れます。オムレツを蓋の下で焼きます。冷めたら鍋から取り出し、麺状に切ります。カニカマ、ニンジン、セロリ、ピーマンを大きめの千切りにします。野菜を沸騰したお湯で文字通り2分間煮て、取り出して冷まします。ここからが楽しい部分です。レタスの葉を洗って乾燥させます。各シートに蒸し野菜、カニカマ、オムレツを乗せます。レタスの葉を円錐形に丸めて花束のようなものを作り、根元でネギの羽で結びます。 「花束」をお皿に置き、マヨネーズをグレービーボートで提供します。オムレツを使ったサラダのさまざまなレシピをご紹介します。選択はあなた次第です!ただし、独自のレシピを作成することもできます。結局のところ、オムレツのサラダの主なものは何ですか?主なことはオムレツを準備することです。そして、このサラダをどんな食材でも補うことができます。実験することを恐れず、喜んで料理をしましょう。食欲をそそり、料理人としてのキャリアを成功させましょう!