オリーブオイルを使ったサラダは、極端においしいだけでなく、非常に便利です。多くのサラダレシピにオリーブオイルが含まれているわけではありません。オリーブオイルには多くの有用物質が含まれています:プロビタミンA、ビタミンE、K、ポリフェノール。それは、心臓血管系に有益な効果をもたらし、消化を改善し、一般に治癒特性を有する。しかし、多くの場合、冷凍プレスのオリーブオイルには、誰かが好きではない、やや独特の匂いがあります。
どのように石油を選ぶ?
あなたはどのようなバターを選んでサラダを作るべきですか?彼らの食欲をそそる魅力を失っていない?サラダを充填するためのほとんどのものは、適切な未精製オリーブオイルエクストラバージンオリーブオイルです。コールドプレスの方法で作られ、熱的および化学的処理を受けない。このオイルには、オリーブに含まれる貴重な物質、その自然な味と香りが保存されています。たとえば、オリーブオイルIdealは、スペインの最も肥沃な地域の一つであるセビリヤで直接プレスして生産されます。セビリアでは、様々な種類のオリーブが熟します。彼らからのオイルは、特有の柔らかい苦味を伴い、各料理に特別な地中海のメモを与えることができます。極端な場合には、余分なポンドとの戦いがあります。あなたもこのようにオリーブオイルを知っているなら、野菜サラダのレシピがあなたに合っています。もっと心のこもったサラダが好きなら、肉のレシピに注意してください。また、この記事では、オリーブオイルのサラダのレシピを見ると、シーフードの恋人が見つかります。
ギリシャ料理
もちろん、本物の古典となったサラダ「ギリシャ語」を無視することはできません。このサラダを準備するには、以下の食材が必要です:
- 1 / 2kgは中型トマトです。
- 新鮮なキュウリ400グラム。
- 甘いタマネギの1頭。
- 250グラムの塩漬けチーズ - 理想的にはフェタ。
- ピットのないブラックオリーブ(黒色)1缶。
- リーフサラダ。
- オリーブ油7大さじ
- レモンジュース大さじ2。
- 黒胡椒。
サラダの準備: きゅうりは皮をむいて大きな(!)サイズの立方体に切り、トマトも切る。タマネギの皮をむき、十分に厚い半輪帯にカットします。その厚さは、0.5センチメートル以上であるべきではありません。それから唐辛子をはがして立方体に切ります。レタスの葉は切ることができません - それは大きい部分を選ぶ必要があります、フェタチーズを破ります。野菜の3分の2を皿の上に置き、それからチーズの2番目の層を置き、オリーブオイルの半分を注ぐ。残りの野菜とオリーブをチーズの上に置きます。残りの油をもう一度注ぎ、レモン汁をふりかけます。
レタスサラダ
サマーサラダ - ただのビタミンの貯蔵庫有益な物質さらに、そのチーズのおかげで、サラダは非常に栄養価が高いと同時に低カロリーです。次の材料が必要になります。
- 5中型のフレッシュトマト。
- キュウリ2個
- 甘いタマネギの1頭。
- 2鶏卵。
- ハードチーズ200グラム
- オリーブオイル大さじ5。
- 塩とコショウを味わう。
鶏の卵をゆで、冷やして皮をむく、小さな立方体に切る。玉ねぎは非常に細い輪に切り、塩とこしょうは少し。上質のおろし金でチーズをすりおろし、次にサラダボウルにサラダを入れて、バターを加えて、かき混ぜてチーズをふりかけます。両側に、薄くスライスした皮をむいたきゅうりを添えてサラダを飾ります。
「春」サラダ
夏のサラダにうんざりしていませんか? 「春」を準備します。次の材料が必要になります。
- 中型ニンジン2個
- 大トマト1個
- 白キャベツ50グラム。
- 中型キュウリ2本
- オリーブオイル大さじ3。
- 塩とコショウを味わう。
キャベツを細長い縞にスライスしてにんじんは、ボウルに入れ、少しこしょう、塩、そして野菜がジュースになるように数分間放置する。この時点で、小さな立方体のトマトときゅうりにカットしてから、キャベツとニンジンに追加します。サラダをオリーブオイル、塩、コショウで味付けし、サラダボウルに入れる。
メキシコ風サラダ
このサラダの準備で少し持っているでしょういじくります。しかし、彼の元々の趣味が最も気まぐれな選択でさえも無関心のままにするとは考えにくい。この薬を準備するには、あなたは以下の成分が必要になります。
- キュウリ2個
- 2つの小さな甘いトマト。
- ピーマン1個
- 缶詰コーン50グラム。
- オリーブ20グラム。
- 20グラムの葉のレタス。
- ポテトチップス30グラム。
- ニンニクの2つの小さなクローブ。
- オリーブオイル大さじ3。
- 少し緑色です。
- チリソース10グラム。
- クルミ30グラム。
サラダの準備: きゅうり、ピーマン、トマトを小さな立方体に切り、レタスの葉を切り刻みます。深めのボウルに、オリーブとトウモロコシを混ぜ合わせ、丸に切り分けます。サラダを数分間おいてください。ソースを準備する:任意の非金属製容器に、オリーブオイルとチリソースを混ぜ、同じみじん切りにんにくとナッツを加え、みじん切りにした野菜を加えてもう一度叩く。それで、ソースは準備ができています!ポテトチップスの3分の2を平らな皿に置き、その上にサラダを置き、そしてソースの上にすべてを注ぐ。残りのみじん切りレタスとポテトチップスを添えてサーブ。
サラダ「マーキーズ」
このサラダの名前の由来も謎のままです。しかし、確かに確かなことが1つあります。レシピはとても美味しいので、どんなマーキーズにとってもサラダを出すのは恥ずべきことではありません。次の材料が必要になります。
- チキンフィレ50グラム
- キュウリのピクルス30グラム。
- グリーンピース20グラム
- トマト1個
- オリーブ20グラム。
- ズッキーニ30グラム。
- 5杯の脂肪マヨネーズ。
- 醤油大さじ1
- ケチャップ大さじ1。
サラダの準備: チキンの切り身を煮て、冷やしてストリップに切る - できるだけ薄くする。きゅうりとトマトは薄切りに、そしてオリーブは小さな輪に切る。すべての食材を深い容器に入れ、マヨネーズとケチャップを添えて15分おきます。この時点で、ズッキーニを細かく刻み、グリーンピースを加え、オリーブオイルとソースで覆い、3分間放置する。サラダを平らな皿に置き、オリーブオイルで覆う。
オレンジのサラダ
オリーブオイルを使ったサラダのオリジナルレシピがある場合があります。たとえば、オレンジを使ったサラダです。それを準備するには、次の材料を準備する必要があります。
- 1大甘いオレンジ。
- ネギ20グラム。
- クルミ50グラム。
- 半ピーマン。
- リーフサラダ。
- オリーブオイル50グラム。
- オレンジジュース30グラム
クッキングソース: 深めのボウルにオレンジジュースとオリーブオイルを入れ、塩とコショウを加える。泡立て器を使って、ソースを完全に泡立てる - あなたは均質な塊を持つべきです。サラダの準備:オレンジの皮をむき、それをスライスに分けて、それから中型の大きさの立方体にそれを切ります。ネギを輪切りにし、ブルガリアペッパーを輪切りにする。葉のレタスの小片にナルバイトをかけ、ソースを加えて味付けし、すべての成分をよく混ぜる。皿にサラダを置き、クルミを振りかけます。
サラダ「エキゾチック」
覚えておいて、私たちは恋人たちのためのサラダレシピを約束しましたシーフード?これが最初のものです。サラダはとても満足できるので、それは別の料理として使うことができます。以下の成分がその調製に必要です。
- 1中サイズの新鮮なパイナップル。
- 煮ムール貝の150グラム。
- ゆでエビの150グラム。
- グリーンオリーブ100グラム
- キュウリ1個
- 大トマト1個
- オリーブオイル大さじ3。
サラダの準備: きゅうりとトマトは小さな立方体に切られます。パイナップルを半分に切ってから、殻を傷つけずに果肉を取り除き、果肉から芯を取り除きそしてまた切る。野菜、エビ、ムール貝を濃い容器に入れ、オリーブオイルと混ぜる。その後、サラダをその場しのぎのパイナップルカップに入れます。上のサラダはオリーブやクルミで飾ることができます - あなたの好みに合わせて。
エビとサラダ
オリジナルのシーフードサラダ - エビのサラダ。厳密に言えば、このサラダのための様々なレシピがありますが、私たちはあなたにそれらの中で最も独創的でおいしいものを提供します。次の材料が必要になります。
- エビ500グラム
- シャンピニオン300グラム。
- ハードチーズ200グラム
- 平均サイズの甘い玉ねぎの2つの頭。
- ニンニク2クローブ。
- 白パン150グラム。
- マヨネーズ。
サラダの準備: にんにくを大きく切って、1分間オリーブオイルで炒める。ニンニクが揚げられている間、立方体にパンを切って、パリパリするまでニンニクと共に炒めます。クルトンの準備ができたら、ガラスに余分なオイルが含まれるようにストレーナーの上に置きます。フライパンにもう少しオリーブオイルを加え、玉ねぎときのこをみじん切りにする。準備ができるまでそれらを調理する。深い容器に、すべての材料を混ぜ、少量のオリーブオイルとマヨネーズを加える。チーズはおろし金の上にすりおろしています。サラダを皿の上に置き、その上におろしたチーズの厚い層を振りかける。ご覧のとおり、レシピは非常に多様です - あなたはきっとあなたの家族のために何かを選ぶでしょう。お腹いっぱい!読むことをお勧めします。