お腹が鳴れば、頭は空腹でめまいがする、夕食を準備するのに十分なエネルギーがない場合、最良の選択肢はサラダを作ることです。では、もっと簡単なことは何でしょうか?このような料理はいつでも作ることができます。冷蔵庫にあるもの(鶏肉またはトマト、キュウリまたは玉ねぎ、オリーブまたは黒オリーブなど、一般的には入手可能なものすべて)を取り出し、それらを混ぜて、シンプルなドレッシングを注ぐだけです。たとえば、植物性バターとレモン汁。そして、少なくともあなたのアパート内では、飢餓の問題は解決されます。もちろん、健康な成人男性にこのような料理を十分に食べさせるのはおそらく不可能ですが、女の子にとってはそれがちょうどいいのです。たった10分で本物の料理人になれる簡単レシピを見てみましょう。
サラダ "エキゾチック"
いつもと違うもので自分へのご褒美をあげたいなら、エキゾチックな料理では、バター、柔らかいフェタチーズ、カボチャ、オリーブを使ったサラダを作ってみてください。このような料理のレシピは実にさまざまですが、これは最高のものの一つです。材料:
- ホウレンソウ100グラム
- フェタの170グラム
- 苦いオリーブオイル5杯
- ワイン酢 - 1,5大さじ
- カイエンペッパーの大さじ第三部
- カボチャ - 700グラム
- ピットのない緑色のオリーブ25グラム
- シャロット - ワンピース
調理方法:小さなカボチャを中くらいの大きさに切り、オリーブオイルをかけ、香りのよいスパイスで味付けし、オーブンに25分間入れます。最適温度は200度です。今日、料理情報源は、最も単純なもの(マヨネーズ、通常のサワークリーム)から、準備に1分以上かかる複雑な組み合わせまで、あらゆる種類のサラダドレッシングのレシピを提供しています。私たちが提案したソースは、珍しく繊細な味で、エシャロットを細かく刻み、残りのオリーブオイルを注ぎ、ワインビネガーを加えてよく混ぜるという非常に迅速な仕上がりです。最後のステップ:深緑色のほうれん草をお皿に置き、フェタチーズを手で崩し、焼いたカボチャを飾ります。次に、ドレッシングを注ぎ、オリーブを加えて(丸ごとまたは半分にしてもよい)、かき混ぜます。お料理の準備ができました!食欲旺盛!
「東の星」サラダ
普通の材料からなるシンプルなレシピが多い実際、製品は最も素晴らしいものであることがわかります。 「Eastern Star」もそのひとつ。ピーマンとナス、熟したトマトと玉ねぎをオイルで味付けした組み合わせをお試しください。アウトドアでバーベキューをする場合は、このサラダを忘れずに準備してください。ジューシーなお肉の味わいを引き立てます。材料:
- 4つの小さなナス
- 大さじ1杯
- 3つの熟したトマト
- 1つのニンニクのクローブ
- オリーブオイル大さじ4
- クミン - 小さじ1杯
- 塩 - 味に
- 15グラムの新鮮なグリーン
調理方法:洗ったナスの両面をナイフで切り(フォークで数か所穴を開けても構いません)、予熱したオーブンに入れます。 180度のオーブンで皮が黒くなり、柔らかくなるまで焼き、野菜を取り出して冷まします。定期的にオーブンをチェックしてください。そうしないと、その瞬間を逃すと、ナスが肉っぽくなってしまいます。冷めたら皮を取り除き、立方体に切ります。新鮮なハーブ(パセリまたはディル)を細かく刻み、玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。ピーマンは真ん中の部分を取り除き、トマトと一緒に小さめに切ります。一つのボウルに野菜をすべて入れて混ぜ、ソースをかける。ドレッシングを準備するには、ニンニクをみじん切りにし、スパイスとオリーブオイルと混ぜます。
野菜サラダ "サマーリマインダー"
秋の寒さの到来がはっきりと感じられますね暖かい太陽、塩辛い海、そして夏が待ち遠しいです。しかし、嘆く必要はありません。おいしい食べ物は素晴らしい効果をもたらします。それはあなたの気分を高揚させ、無関心を追い払います。興味深いレシピを探して、珍しい、食欲をそそる料理を作りましょう。おそらくこのサラダはあなたに合うでしょう - それに含まれる製品は非常にシンプルで、おそらくあなたの冷蔵庫にあるでしょう。材料: サラダ用:
- 1つの大きな新鮮なキュウリ
- 160グラムの熟したトマト
- ニンニクの1つのクローブ
給油の場合:
- 10グラムのプレーン(またはワイン)酢
- 非苦い植物油3大さじ
- いくつかの新鮮なタマネギの羽
- 共通塩のピンチ
- 粉唐辛子(黒)と砂糖の味
- ガーリックホースラディッシュ - 20グラム
調理方法:完成したサラダを入れる予定の深いボウルをニンニクでこすります。そうすれば、料理はニンニクの軽くて目立たない味と香りを獲得し、この野菜の反対者でさえそれを認めることができるでしょう。熟したトマトを薄いスライスに、キュウリを立方体に、ネギを細かく刻みます。別のボウルで、植物油、ワインまたは通常の酢、軽くコショウ、砂糖、塩を混ぜ合わせ、その混合物をすでに準備されている製品の上に注ぎ、その上に玉ねぎと細かくおろした西洋わさびを振りかけます。オリーブオイルの使用をお勧めします。第一に、オリーブオイルは繊細な味があり、第二に、非常に健康的であり、髪と肌に有益な効果があります。健康になろう!
サラダ "ソビエト"キノコ
時には誰もが知っている簡単なレシピ幼児期の子供たちは、そこに 1 つまたは 2 つの珍しい要素を追加すると、新しい方法で「遊ぶ」ことができます。私たちは、キノコのピクルスとジャガイモを添えた有名なビネグレットソースを提供します。私たちのバージョンでは、「ソビエト」サラダのように聞こえます。材料:
- 50グラムのエンドウ豆
- ゆでたジャガイモ200グラム
- 2つの大きいニンジン
- 白ねぎ90グラム
- キノコのピクルス250グラム
- 新鮮なパセリ10グラム
- ブラックグラウンドペッパー - オプション
- 植物油-100グラム
- 砂糖小さじ1
- 塩 - あなたの好みに応じて
- 甘露煮150グラム
- ピクルス120グラム
- 酢50グラム
調理方法:調理の約40分前に、ビーツ、ニンジン、ジャガイモを茹でて小さな立方体に、ピクルスとキノコのピクルスは中くらいの大きさに、玉ねぎは薄い輪切りにします。さあ、ソースを作ります。これを行うには、苦くない植物油に少量の砂糖、挽いたコショウ、塩を加え、よく混ぜます。別のボウルに保管しておいたビーツにスプーン数杯を注ぎ(他の製品に色がつかないように)、この状態で10分間放置します。次に、すべての材料を混ぜ、ドレッシングと細かく刻んだハーブを加えます。美しいサラダボウルにビネグレットソースを入れ、キノコを飾ります。このようなレシピを見ると、いつものんきな子供時代を思い出します。
チキン、セロリ、甘いリンゴのサラダ
セロリのレシピは良いだけではありません調理の容易さとエキゾチックな味だけでなく、この野菜が持つ有益な性質も備えています。それは過剰体重との戦いに役立ち、高血圧の問題を完全に解決しないにしても、少なくとも発作の回数を減らすことができます。医師はセロリの根や茎を食事に取り入れることを強く推奨しています。もちろん毎日食べる必要はありませんが、たまには愛情を込めて作った料理を食べると体が少し強くなります。材料: サラダ用:
- 小さなセロリ-ワンピース
- 大きな甘い青リンゴ
- 海塩と砂糖-あなたの好みに
- ジューシーなサラダの葉(氷山の使用をお勧めします)
- ゆで鶏胸肉
- 大根 - 一つの梁
ソースの場合:
- オリーブオイル(苦くない)
- 小さなレモン
調理方法 包丁を使ったり、野菜の皮をむくための特別な器具を使用して、セロリから皮を取り除き、流水で洗い、茹でます。鶏肉も同様に行います。両方の製品の準備ができたら、セロリを小さな立方体に切り、肉を小さな繊維に「分解」します。リンゴは皮をむき、中心の不要な部分を取り除き、細切りにします。次に、すべての製品を混ぜ合わせ、塩を加え、少量の砂糖を加えます。ソースの作り方は、オリーブオイルと絞りたてのレモン汁を混ぜるだけです。得られた混合物を皿に注ぎ、よく混ぜます。残っているのは、美しいプレゼンテーションを構成することだけです。料理を印象的に見せるには、皿の底にアイスバーグの葉を置き、その上にサラダを置きます。飾りとして、薄い輪切りにした大根と刻んだフレッシュハーブを使います。健康的なセロリ料理のレシピは、あらゆる印刷された料理情報源で見つけることができます。もちろん、ここでも見つけることができます。出版物をフォローしてください。
イチゴと鴨肉の珍しいサラダ
サラダのレシピは時々想像力を驚かせます -一見相容れないものをひとつの料理に組み合わせることで、さまざまな香りと味わいの贅沢が生まれます。このアヒルとイチゴのバージョンは、お祝いのテーブルの先頭にふさわしい位置を占めます。ぜひ調理してみてください。ゲストに喜んでいただけることは間違いありません。材料:
- アヒルの切り身200グラム
- 50グラムの新鮮なイチゴ(極端な場合は、冷凍イチゴと交換できます)
- サラダ50グラム
- バルサミコ酢大さじ0.5
- 塩 - あなたの好みに応じて
- オリーブオイルの大きなスプーン
- 特別調味料とピーマン(黒)-オプション
- 少し砂糖の粉
- 醤油大さじ1
- 植物油 - 揚げ物用
調理方法:フィレをできるだけ上手に揚げてジューシーに仕上げるために、切り込みを数回浅くします。次にマリネします。これを行うには、鶏肉の特別な調味料、挽いたコショウ、食卓塩、醤油を振りかけます。 10〜15分間放置します。この後、ひまわり油を入れたフライパンでアヒルの肉を蜂蜜がかった黄金色になるまで炒め(これには約5分かかります)、160〜180度のオーブンで完全に準備が整います(約15分)。次に肉を取り出し、冷ましてから斜めに薄く切ります。レタスの葉を手でちぎり、新鮮な真っ赤なイチゴをナイフで4等分します。料理を盛り付ける皿の中央に鴨のスライスを置き、その上に残りの材料を置きます。油とバルサミコ酢を加え、軽く塩を加え、少量の粉砂糖を振りかけます。必要に応じて、レモン汁を追加できます。ほら、休日の食事の準備ができました。
鶏レバーサラダ
この温かいサラダは、独立した料理。ロマンチックなディナーを計画している場合は、冷たい白ワインのボトルをお楽しみください。この製品は、1回分の大量摂取向けに設計されています。材料:
- 100グラムの新鮮な鶏レバー
- レタス40グラム
- 植物油-30グラム
- ニンジン20グラム
- 新鮮なキノコ40グラム
- ジャガイモ75グラム
- オリーブオイル10グラム
- 塩コショウ-あなたの裁量で
- 無脂肪クリーム-半分のパッケージ
- 20グラムのディジョンマスタード
- 小さなチェリートマトと新鮮なバジル
- パルメザン-75グラム
調理方法:鶏レバーと新鮮なシャンピニオンを大きめに切り、ニンジンをすりおろし、サラダを細切りにします。この料理はポテトとチーズのバスケットで提供されます。作り方は、すりおろしたジャガイモと香り豊かなパルメザンチーズを同じ割合で混ぜ、まずクッキングシートの上に円を描くように置き、オーブンに10分間入れます。適温は180度です。次に、必要なサイズの逆さまのボウルを使用して、混合物をバスケットの形に成形し、端の形を整えます。生地が冷めたら、キノコ、レタスの葉、ニンジンを容器に詰めます。最後に温かい鶏レバーを加えます。その前に、オリーブオイル、マスタード、低脂肪クリームを入れたフライパンで炒めておきます。ミニトマトとフレッシュバジルを飾ります。植物油ドレッシングを使った軽くてジューシーなサラダのレシピを選択してください。消化しやすく、体型を損ないません。以下を読むことをお勧めします。