根セロリのサラダだけではありません異常においしいですが、健康的な料理です。この野菜の治癒特性は、一流の医師、研究者、栄養士によって長い間証明され、議論されてきました。第一に、人の身体的活動と精神的活動の両方が増加します。そのような食べ物を食べると、よりエネルギーが増し、より注意力が高まり、体の内部予備力が活性化され、力が増します。そして、これはご存知のとおり、出来事が急速に変化し、絶え間なく慌ただしく、休む時間がない現代生活において非常に必要なことです。第二に、セロリの根とその茎は、過剰な体重との戦いに欠かせない助けとなります。それらは体から有毒物質を除去し、それによって体を浄化し、人の全身状態に有益な効果をもたらします。医師は高血圧に悩む人々にこの野菜を摂取することを勧めています。セロリの治癒効果をすべてリストしたわけではありません。よく言われるように、「100万回聞くよりも、一度見るほうが良い」のです。したがって、推測するのではなく、単においしい、そして最も重要なことに健康的なサラダを準備してみることをお勧めします。
野菜とセロリの根からの「普通の」サラダ
多くの人にとって、「根セロリ」という概念自体がそうではありません。最寄りの庭で栽培されている野菜以外の連想を呼び起こしません。ただし、このサラダを試したことがない場合は、急いで結論を出さないでください。シンプルで健康的で健康的な食事を好む人に最適です。材料：
- スパイス - 必要ならば
- レタスマヨネーズ大さじ3杯
- ルートセロリ500グラム
- 新鮮に絞ったレモンジュースの2つの大きなスプーン
- レタスの一束（私たちは奉仕のために使用する）
- 海塩 - 1〜2ピンチ（あなたの裁量で）
- 新鮮なパセリのいくつかの枝
調理方法：ナイフを使用してセロリの根の皮をむき、非常に薄いストリップに切り、変色を防ぐために少量のレモン汁を振りかけます。残りをマヨネーズと合わせ、滑らかになるまでよく混ぜます。次に野菜に加えて再びかき混ぜます。スパイスが大好きな人もいますが、逆にスパイスなしでやりたい人もいます。そのため、あなたの判断で料理に塩とコショウを加えてください。レストランでのランチやディナーが家で食べるよりもずっと楽しいのはなぜだろうと考えたことはありますか?大事なのは雰囲気とサービスです。食事がありふれたものではなく、目を楽しませるために、美しい皿にレタスを「ロゼット」の形で置き、その上にセロリの根サラダをスライドの形で置きます。細かく刻んだ新鮮なパセリを全体に振りかけます。チャイブやディルなどを飾りとしても使えます。低カロリーなので、ダイエット中や体型を気にしている方にもぴったりです。さらに、その中のマヨネーズは植物油または低脂肪サワークリームに置き換えることができます。
セロリ入りオレンジサラダ
別の簡単な料理をマスターすることをお勧めします根セロリ、オレンジ、リンゴ。かなりの数の材料が必要であるという事実にもかかわらず、そのようなサラダを準備するのにそれほど時間はかかりません。職場に持って行ったり、学校での昼食にお子様に与えたりすることができます。材料：
- 1つの大きなスイートオレンジ
- 調味料 - 必要に応じて
- 若いセロリの根 - 4つまたは5つのピース
- 2つの小さなリンゴ
- 赤と黄色のピーマン - すべてのワンピース
- おいしいマヨネーズの4つの大きなスプーン
- 低脂肪サワークリーム - 大さじ3
- 塩 - 味に
- 半分のレモン（あなたはそのジュースが必要です）
調理方法：ジューシーなリンゴと根セロリの皮をむきます。後者を薄いストリップに切り、果物を小さな立方体に切ります。絞りたてのレモン汁を全体にふりかけます。オレンジの皮をむき、白いフィルムを剥がし、真ん中を切ります。すべての材料を1つのボウルに入れ、軽く塩を加え、イタリアンスパイスまたはサラダスパイスで味付けし、ソースを加えます。低脂肪マヨネーズとサワークリームを混ぜて作ります。傑作料理の完成はもうすぐです。あとは盛り付けるだけです。これを行うには、ピーマンを薄い輪に切り、（人数に応じて）各プレートに色とりどりの円柱の形でいくつか置き、その真ん中に準備したサラダを少し注ぎます。次に、レモンの皮を細かいおろし金ですりおろし、オレンジで皿を飾ります。来客を予定していて何を調理すればよいかわからない場合は、このサラダを鶏肉（または他の鶏肉）や魚料理と組み合わせてください。そしてあなたの休暇は成功するでしょう！
ローストセロリーサラダホームスタイル
簡単な軽食が必要な場合は、おいしいけどとても有害なホットドッグを求めて最寄りのキオスクに走ってください。第一に、それがどのような条件でどのように調理されたのかが不明であり、第二に、そのような食べ物は消化が難しく、余分なグラムの形で体内に残り、その後過剰な体重を引き起こす可能性があります。このレシピを使えば、ほんの数分で美味しくて簡単な食事を作ることができます。材料：
- 小さなセロリの根
- ½平均レモン
- 小さなテーブルソルト（あなたの裁量で追加する）
- 新鮮なグリーンカット
- 1つの鶏卵
- マスタード大さじ2杯
- 100ミリリットルのオリーブ（よりよく精製された）または他の植物油
- 1杯分の茶さじ1杯
- 粉唐辛子（黒） - オプション
調理方法：セロリの皮をむき、すりおろします。茶色く変色するのを防ぐため、レモン汁をたっぷりふりかけ、軽く塩をし、皿にかぶせて30分ほど置きます。これのおかげで、野菜は柔らかくなり、野菜自身の液体が放出され、サラダは非常にジューシーになります。 30分後、セロリを絞り、別のボウルに入れ、細かく刻んだハーブを振りかけます。今度はソースの番です。大さじ数杯のライトマヨネーズ、鶏卵黄、オリーブオイル、ホットマスタードを混ぜ合わせてソースを作ります（穀物を使用しても、より香りが高く、よりおいしいです）。また、少量のレモン汁を追加するか、酢に置き換える必要があります。すべての材料をよく混ぜて、サラダの上に注ぎます。必要に応じて、挽きたてのコショウとひとつまみの砂糖を追加できます。お料理の準備ができました！確かに、品質が非常に疑わしいファストフードよりも健康的で食欲をそそります。ちなみに、本当にお腹が空いている場合は、茹でた鶏肉を使ったサラダを作ってください。満足感があり、一日の終わりまで続くエネルギーをさらに高めてくれます。
サラダ "栄養価"
このレシピには鶏肉が含まれています肉、クルミ、根セロリ、ブドウなどは、健康、エネルギー、良い気分の宝庫です。日常生活では、私たちは自分自身や家族に珍しいエキゾチックな料理を振る舞うことはほとんどありません。人々はパスタ、カツレツ、スープなどをボリュームたっぷりかつ標準的に食べることに慣れています。そして時々、魂は多様性を必要とします。しかし、残念なことに、おいしいものを準備するのに十分な時間が常にあるとは限りません。したがって、このサラダはあなたに必要なものです。たった10分で完成しますが、得られる喜びは本当に計り知れません。材料：
- 小さなセロリの根
- チキンフィレ - 100グラム
- 30グラムの天然（添加物なし）ヨーグルト
- 20グラムのクルミ
- 新しく粉砕したペッパー（黒） - あなたの裁量で
- グリーンレタスアイスバーグ50グラム
- 食塩 - 味に
- 甘い大ブドウの50グラム（ピットを取る）
調理方法：まず、鶏ささみを塩少々を加えた湯で茹でます。急いでいる場合、または長く待ちたくない場合は、店で既製の鶏肉を購入してください。煮ても焼いてもどちらにも合います。セロリの皮を取り除き、根元を細かいおろし金ですりおろし、氷山を細かく切ります。ナッツの皮をむいてから砕きます。鶏肉の準備ができたら、冷ましてから、手で小さな繊維に裂くか、ナイフで切ります。上記の材料をすべて深いボウルに入れ、軽く塩を加え、必要に応じて黒コショウで味付けします。ブドウを丸ごと加えても、いくつかに分けて加えても構いません。次に、ナチュラルヨーグルトを注ぎ、サラダをよく混ぜます。新鮮なパセリやディルが飾りに適しています。マヨネーズがお好みの場合は、低脂肪サワークリームと組み合わせて料理の味付けをしたり、可能であればクルミの代わりに松の実、ピーカンナッツ、またはアーモンドを使用することもできます。このチキンサラダは美味しくてヘルシーなランチです。
リンゴ、キャベツ、セロリのサラダ「春の気分」
「春の気分」 - 簡単サラダ。リンゴ、根セロリ、キャベツ、ニンジンを加えたこの料理は、ジューシーなステーキ、焼き肉、鶏肉との相性が抜群です。材料：
- 大きなりんご
- セロリの根100グラム
- ねぎの小さな束
- 新鮮な普通の白キャベツの100グラム（北京を交換することができます）
- 150グラムのおいしいマヨネーズ
- アイスバーグサラダ - オプション
- 2つの小さなニンジン
調理方法：最初の段階では、セロリの根の厚い皮を剥き、薄い細切りにするか、すりおろします。ニンジンでも同じことをします。次に、キャベツと玉ねぎを半分の輪に切り、ナイフを使って甘いリンゴを小さな立方体にします。すべての製品を混ぜ合わせ、少量の塩を加え、必要に応じて調味料を加え、マヨネーズを注ぎ、よく混ぜます。アイスバーグの緑の葉を大きな皿に置き、その上に既製のおいしいサラダを山盛り置き、見た目を美しくするためにナッツや玉ねぎを振りかけます。
サラダ「肉」
肉を使ったサラダを作る場合、これは絶対にダメですつまり、食事の特性が失われるということです。牛肉や豚肉を使う必要はありません。鶏肉や茹でた鶏肉で済ませましょう。材料：
- チキン300グラム
- セロリの根 - 150グラム
- 2つの小さなピクルス
- レモン汁1杯（テーブル）
- 光のマヨネーズの2つの大きなスプーン
- 塩のピンチ
- 少しマスタード（粒状をお勧めします）
調理方法：鶏肉を茹でて冷まし、薄切りにします。セロリの根から皮を取り除き、果肉をすりおろし（少量のレモンを振りかける）、キュウリを短冊状に切り、事前に種を取り除きます。別のボウルにマヨネーズ、レモン汁、香り豊かな粒マスタードを入れて混ぜ合わせます。混合物をサラダの上に注ぎ、塩を加えてよく混ぜます。出来上がった料理を冷蔵庫に30分入れます。染み込んでさらに美味しくなります。セロリのサラダは、フライドチキン、ピーマン、新鮮なジューシーなリンゴ、クルトン、その他の食材を使って調理されます。マヨネーズまたはオリーブオイルはドレッシングに適しています。小さなカッテージチーズと低脂肪サワークリームを混ぜることもできます。プロヴァンス産のハーブと特別な調味料が料理に忘れられない香りを与えます。主なことは楽しく料理することです！以下を読むことをお勧めします。
