カボチャのサラダ：レシピ

太陽が降り注ぐ、明るくカラフルなカボチャは、どこの村の庭でも。本物の農家は、この植物があらゆる意味で有用であり、その助けを借りてたくさんのおいしい料理を準備できることを知っています。しかし、残念ながら都会ではかぼちゃはあまり人気がありません。もちろん、私たちは皆、母親や祖母が私たちに甘やかしてくれたカボチャのお粥や、オレンジの美しさが存在する他のいくつかの簡単な料理について知っています。したがって、かぼちゃを料理する女性はほんのわずかであり、かぼちゃサラダのようなシンプルな料理に、家族全員がテーブルに出される料理に満足できるほど多くの種類があることを知りません。かぼちゃサラダのレシピが単調で平凡だと思うなら、それは大きな間違いです。今日はあなたの疑問を払拭し、間違いなく食卓に並ぶこと間違いなしの素晴らしい料理10品のレシピをご紹介します。しかし、最初に、話題から少し離れて、サラダを作るためにカボチャを準備するプロセスを見てみましょう。

使用前にカボチャ加工

サラダは生、焼いたもの、またはかぼちゃの煮物。焼きカボチャを含むレシピは、減量中の女性に適しており、ダイエットを快適に「乗り切る」のに役立ちます。小さく切ってからオーブンで焼きます。カボチャは10〜15分間調理する必要がありますが、果肉が非常に濃いままである必要があるため、それ以上は調理しません。調理する前に、製品は立方体に切断されます。調理方法の前に、カボチャを処理する必要があります。種と繊維を取り除きます。かぼちゃを焼く場合は、皮を剥いたままにした方が良いですが、サラダを作る直前に剥いても大丈夫です。種は通常のスプーンを使用して取り除くのが最適です。ちなみに、かぼちゃの種はクルミやヒマワリの種と同様に料理にも使えます。

生カボチャのレシピ

リンゴと蜂蜜のかぼちゃのサラダ必要なもの:

300グラムの生カボチャ、
200グラムのリンゴ、
5月の蜂蜜100グラム。

皮をむいたカボチャを細かく刻み、蜂蜜を注ぎ、30分間醸造させます。リンゴは最後に加えます。それらを立方体に切り、すべての材料を混ぜます。以上で、かぼちゃの赤身サラダの完成です。ナッツとリンゴのサラダ次のものが必要です。

300グラムの生カボチャ、
200グラムのリンゴ、
ジュースとレモンの皮1本、
蜂蜜の大さじ1、それの欠如のためにあなたは粒状の砂糖を使用することができますが、
50グラムの皮をむいたクルミ。

リンゴとカボチャを粗いおろし金ですりおろします。半分のレモン汁と皮で味付けし、ハチミツまたは砂糖で甘くし、ナッツも加えてすりおろします。すべてをよく混ぜてお召し上がりください。このようなカボチャを使ったサラダのレシピは、そのシンプルさと安さの点で優れています。それらは完全に誰でも利用できます。カボチャとトマトのサラダ必要なもの:

300グラムの生カボチャ、
300グラムの熟した、濃いトマト、
小さな球根、
緑のサラダ、
塩と甘い唐辛子を味わい、
マスタードスプーン、
任意の植物油50グラム。

おろし金の上に3つのカボチャ、できれば粗いもの。トマトを小さく薄いスライスに切り、玉ねぎを輪切りにします。これらすべてを混ぜ、塩とコショウを加えます。サラダを手で小さくちぎって、残りの材料に加えるだけです。準備したかぼちゃとトマトのサラダに、植物油とマスタードで作ったソースを加えます。

カボチャを煮たレシピ

かぼちゃの煮物とキュウリのピクルスサラダ

200グラムのわずかに塩漬けしたキュウリ、
ゆでたカボチャ300グラム、
1タマネギの頭、
50グラムの植物油、
30グラムの酢9パーセント、
塩とコショウ、
パセリの束。

角切りにしたカボチャを茹でる10分。キュウリも立方体に切り、茹でたかぼちゃと混ぜます。玉ねぎを細かく刻み、サラダ、コショウ、塩に加え、植物油で味付けします。上にパセリを散らします。かぼちゃときゅうりのサラダはどんな料理にも合います！ガーリックとカボチャのサラダ必要なものは次のとおりです。

1ポンドのゆでたカボチャ、
ニンニク6クローブ、
30グラムの酢、
30グラムの醤油、
50グラムの植物油、
ペッパー、意志で。

かぼちゃの皮をむき、一口大に切って入れます沸騰したお湯の入った鍋。弱火で約7分間煮ます。冷ましたカボチャを冷やし、立方体に切り、あらかじめ細かく刻んだニンニクと混ぜます。醤油、酢、お好みでコショウで味付けしてください。植物油を熱し、サラダに注ぎ、お召し上がりください。

焼かれたカボチャのサラダのレシピ

かぼちゃと野菜のオーブン焼き必要なものは次のとおりです。

白キャベツ100グラム、
かぼちゃの300グラム焼き、
ジャガイモ100グラム
トマト200グラム、
1つの電球、
パセリの束、
植物油、塩、キャラウェイシード。

野菜入りの焼きかぼちゃサラダは非常によく準備されていますただし、他のレシピと同様に簡単です。まず、かぼちゃをオーブンで約15分間焼きます（それ以上は焼きません）。ジャガイモは皮付きのまま茹でて冷まし、皮をむき、スライスします。キャベツを細かく刻み、塩を加えて弱火で約5分間保ち、キャベツ自体の汁で蒸し、味にクミンを加えます。トマトと玉ねぎを使いやすいみじん切りにします。このようなレシピでは、皿の上に層状に並べる必要があります。最初にカボチャ、次にキャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト。残りのかぼちゃをその上に置きます。各層に少量の塩を加え、植物油をふりかけます。野菜とカボチャのサラダをパセリで飾ります。かぼちゃと豆腐のサラダ必要なものは以下のとおりです。

カボチャの400グラム
豆腐200グラム、
挽いた黒胡pepperの半分のスプーン、
小さじ2杯の事前焙煎キャラウェイシード、
酢とコリアンダーのスプーン。

かぼちゃを焼いてピューレを作ります。カッテージチーズをスパイスと酢で徹底的に粉砕し、材料を混ぜてハーブで飾ります。かぼちゃのオリーブ添え焼きたて

ピットオリーブ50グラム、
カボチャの300グラム
大さじ3オレガノの葉、よく刻んだ、
オリーブのマリネ、
オリーブオイル、
味に黒胡pepper。

刻んだかぼちゃにオリーブオイルをかけるコショウをふり、オーブンで約30分焼きます。カボチャが冷めたら皿に置き、スライスしたオリーブとオレガノを加えます。すべてを軽く混ぜ、マリネの上に注ぎます。ご覧のとおり、カボチャサラダのレシピは、あらゆる味や色で非常に多様です。調理もとても簡単なので、毎日新しい料理を作って家族を喜ばせることができます。かぼちゃサラダはおいしいだけでなく、特に肉料理の付け合わせとして非常に健康的です。栄養士は、体重を減らしたい人にカボチャとそれを使ったレシピを推奨しています。したがって、いつものパスタやジャガイモを、お好みの食材を使ったカボチャサラダに置き換えても安全です。体重も増えず、空腹感も忘れ去られますが、これこそが体重を減らしたい人にとって非常に重要なことなのです。以下を読むことをお勧めします。