これほどエキゾチックではないものは何でしょうかオレンジ？バナナが手の届かない贅沢品と思われた完全な品不足の時代でも、オレンジはほぼすべての八百屋でひっそりと売られていた。そして今では、オレンジがもともと中国から伝わったこと、そして「オレンジ」という言葉自体を知る人はほとんどいません。これはドイツの「アプフェルシン」の複製です。 「中国のリンゴ」そこではこの果物は常に大きな敬意を持って扱われてきました。それは幸福をもたらすと信じられていました。ちなみに、その後ヨーロッパ人もこの見解を共有しました。やっぱり「オレンジブロッサム」—オレンジの木の花 —花嫁の頭飾りには欠かせない要素です。まだオレンジだと思いますか?#8212;ダサいですか？それともただ単に作り方を知らないだけでしょうか？オレンジサラダのレシピをいくつか試してみましょう！おそらく、気が変わるでしょう。
オレンジ色のエビ
突然客が来て何も持っていないテーブルの上に置きますか？オリジナルのエビサラダを作ってみませんか。それほど時間はかかりません — 1時間以内に料理のスキルを披露できるようになります。 2 人前を準備するには、次のものが必要です。
- レーズンの2つの大きなスプーン。
- エビ100グラム;
- 1オレンジ;
- 米の1/2カップ;
- アーモンドの2つの大きなスプーン。
- オレガノ;
- 大さじ一杯のレモン汁。
- 粉唐辛子;
- 塩。
レーズンに熱湯を注ぎ放置する30〜35分間浸します。ご飯を炊いてから冷まします。水を沸騰させ、エビを茹でる。準備ができたら、冷まして皮をむきます。オレンジを一つ取り、慎重に半分に切ります。抜粋 —壊れずに！ —残りのスライス。というか、スライスの半分です。残った白いフィルムを取り除きます。これらすべては非常に慎重に行う必要があります—皮を傷めないように。これは、オレンジ色のサラダの一種の「皿」として機能します。レーズンをご飯、オレンジのスライス、エビと和えます。アーモンドを刻んでサラダに加えます。トレーニングをしてください。これを行うには、レモン汁とオリーブオイルを混ぜ、コショウ、塩、オレガノを加えます。サラダに味付けし、すべてをよく混ぜ、冷蔵庫に30〜40分間入れます。サラダの準備ができました。あとはオレンジ色の「皿」に盛り付けるだけで、ゲストをテーブルに招待することができます。
ハム、champignons
このサラダは、前のサラダよりも少しいじる必要があります。しかし、結果にはそれだけの価値があります!その味は、最も悪名高い「うるさい」人やグルメをも満足させます。必要なものは次のとおりです。
- 2つの大きなオレンジ
- 1つの小さなタマネギ
- ハードチーズ100グラム
- 50グラムのプルーン
- 100グラムのchampignons
- マヨネーズ
- グリーン
- サワークリームの2つの大きなスプーン
プルーンに熱湯を注ぎ、しばらく放置します20〜30分。蒸し終わったら細かく刻みます。チーズを粗いおろし金ですりおろし、ハムを小さな立方体に切ります。玉ねぎをみじん切りにし、シャンピニオンと一緒に炒めます。オレンジを取り出し、よく洗い、半分に切ります。果肉を取り除き、みじん切りにし、残りの材料と混ぜます。サラダをサワークリームで味付けし、マヨネーズを少し加えます。オレンジ色の「皿」に慎重に置きます。緑を使ってサラダをオレンジで飾ることができます。
「アマレット」入りサラダ
調理時間 — 45分。 4 回分の場合は次のものが必要です。
- 4つのオレンジ
- アーモンドリキュール「アマレット」の4つの大きなスプーン
- 100グラムのサワークリーム
- 大さじ1杯のバニラシュガー
- 20グラムのチョップドアーモンド
オレンジを一つ取り、流水の中に置きますそしてブラシでよく掃除します。ペーパータオルで軽くたたいて水気を取り、千切りナイフで皮をこそぎ取り、薄い千切りにします。鋭利なナイフを使用して、それらを薄いストリップに切ります。残りのオレンジの皮をむき、白い層を取り除きます。薄切りにして種を取り除きます。スライスをサラダボウルに美しく並べ、アーモンドリキュールを注ぎます。ラップで覆い、冷蔵庫に入れて浸します。食べる直前に、よく冷やしたサワークリームを泡立てて濃厚な泡にし、バニラシュガーを細い流れで徐々に加えます。アーモンドを油を加えずにフライパンで黄金色になるまで炒めます。オレンジのマグカップをホイップしたサワークリームで覆い、オレンジの皮とアーモンドをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛！
お祭りサラダ
全ての商品が使用されておりますが、準備は非常に簡単で、このサラダは休日のテーブルを飾ることができます。ただし、家族の夕食には非常に便利です。その味は誰も無関心になる可能性は低いです。この「料理の傑作」を作るには、次のものが必要です。
- 300グラムのチキンフィレ
- 新鮮なキュウリ200グラム
- 4つの大きなオレンジ
- マヨネーズ
- 塩
鶏ささみをよく洗い、茹でる軽く塩を加えた沸騰した水。おおよその調理時間 — 25分。冷まして細かく刻みます。オレンジはブラシを使って丁寧に洗います。特別なナイフを使って慎重に、果物の真ん中をジグザグに切り込み、果物を2等分します。ただし、そのようなナイフがない場合は、よく研いだ普通のナイフで十分です。パルプを抽出し、フィルムを取り除きます。オレンジを小さく切ります。キュウリをさいの目に切り、鶏肉とオレンジと混ぜます。塩とマヨネーズで味付けします。オレンジ色の「ボウル」に入れます。必要に応じて、サラダをハーブやクランベリーの小枝で飾ることができます。
フルーツサラダ
イタリア人がこのレシピを教えてくれました料理のスペシャリスト。必要な材料がすべて揃っていれば、このとても美味しくて健康的なデザートを準備するのに20分もかかりません。必要なものは次のとおりです。
- 4つの大きなオレンジ
- ストロベリー100グラム
- 100グラムのザクロ種子
- 100グラムのブルーベリー
- 砂糖大さじ1
- ミントの一束
- 75ミリリットルのシャンパン
すべてのベリーを注意深く選別し、下で洗い流します。冷たい水を流している。オレンジを半分に切り、皮を傷つけないように注意しながら果肉を取り出します。白い皮を剥き、立方体に切ります。あらかじめ用意しておいたボウルに入れます。イチゴ、ブルーベリー、ザクロの種を加えます。砂糖をふりかけ、シャンパンを注ぎ、かき混ぜます。冷蔵庫に入れて25〜30分間放置します。この後、オレンジ色の「バスケット」に並べ、ミントの葉を飾ります。サラダの準備ができました！
ハモンとサラダ
主成分からどうやって推測できますか？—ハモン—このレシピはスペインから来たものです。このサラダは、一年中いつでも、暑い夏、遠い国、忘れられない旅行を思い出させます。スペインの「味」にもかかわらず、必要な材料を見つけるのは非常に簡単です。原則として、それらはすべて大型スーパーマーケットで入手できます。サラダを2食分するには、次のものが必要です。
- スペインのジャムのいくつかのスライス
- オレンジ色
- 赤玉の1/4
- 7つのオリーブ
- 小さじ1杯のオリーブオイル
- 黒コショウ
- 塩
- チラの種子
- バジルまたはミント
オレンジを洗って2等分に切ります部品。ナイフを使用して果肉を慎重に取り除き、スライスに切ります。赤玉ねぎを四分の一の輪切りにします。ハモンは刻んだほうがいいですよ休憩 —手。彼はナイフが「好きではない」。オリーブ—あなたの裁量で—丸ごと残すことも、カットすることもできます。誰がもっと好きですか？準備したボウルにすべての材料を入れて混ぜます。今では —給油中オリーブオイルと挽いたクミン、コショウ、塩を混ぜます。オレンジジュースを小さなスプーン3杯加えます。サラダをドレッシングし、オレンジ色の「ボウル」に置きます。ミントやバジルなどを飾ってもいいですね。
子牛のサラダ
あなたの赤ちゃんはぐずって食事を拒否していませんか？思いやりのある母親は、このサラダでお子様を甘やかすことをお勧めします。原則として、子供たちは果物だけでなく、珍しいものや興味深いものすべてが大好きです。したがって、オレンジ色のバスケットに入ったサラダはきっと赤ちゃんを喜ばせるでしょう。もちろん、そのような料理は柑橘系の果物にアレルギーがない子供にのみ適しています。まあ、サワークリームには細心の注意が必要です —必ず新鮮であることを確認してください。しかし、このサラダを「喜ぶ」のは子供たちだけではないようです。大人も同じくらい好きです。必要なものは次のとおりです。
- 2つのオレンジ
- 150グラムの茹でた子牛
- グリーンサラダ2枚
- デザートスプーンのサワークリーム
- いくらかの塩
オレンジ色の「かご」を用意します。これを行うには、果物を洗い、果肉を注意深く取り除きます。オレンジと肉を小さく切ります。サラダをちぎります。すべてを混ぜ、軽く塩を加え、サワークリームで味付けします。 「かご」に入れます。さて、誰が抵抗できるでしょうか？ご覧のとおり、オレンジを使ったさまざまなサラダのレシピがあります。大勢の人。一番好きなものを選択してください。そして、この果物は間違いなくその太陽エネルギーをあなたに分け与え、あなたの気分を高揚させます。わかるでしょう。以下を読むことをお勧めします。
