ズッキーニ - 多くの野菜に愛されています。 それは異なる方法で調理することができます:あなたはカップルのためにそれを調理することができます、あなたは炒めることができます、焼く;あなたはcourgettesのサラダを作ることができ、あなたはキャビアで冬に買い物をすることができます。各主婦は、コートマンの料理のための彼女の好みのレシピを持っています。若いズッキーニは最高の味質を持ち、非常に簡単に吸収されます。彼らは子供のメニュー、回復している患者の食生活、さらには消化器系の問題に苦しんでいる人々の食事に加えることができます。簡単な消化率と低カロリーの様々な料理とズッキーニのサラダは、最も一般的な減量ダイエットの一つです。ズッキーニサラダの場合、若い野菜を柔らかい肌で摂るのが一番です。私は揚げたズッキーニの最も人気のあるサラダと言わなければならない。我々はまたあなたのためにいくつかのレシピを予約しました。
揚げズッキーニのサラダ
最初に紹介するのは、ズッキーニとズッキーニとマヨネーズのサラダです。これは肉料理によく合うとても美味しいサラダです。このレシピがあなたのお気に入りになることを願っています。成分
- 小さくて薄いズッキーニ4個
- 大根2個
- ニンニクの1クローブ
- ホワイトヨーグルト200グラム
- 大さじ2。大さじ2植物油
- レモン半分のジュース
- 大さじ2。マヨネーズスプーン
- 一組のタマネギ
- 塩、胡椒、砂糖の味
- 少し熱い赤唐辛子
料理: タマネギとズッキーニを輪切りにし、弱火で熱い油で炒める。レモン汁を振りかけ、ズッキーニと玉ねぎを冷まします。白いヨーグルトを野菜混合物に追加します。次に、マヨネーズと刻んだニンニク、塩、胡pepper、砂糖、赤唐辛子、刻んだねぎを混ぜます。得られたソースに野菜を入れ、30〜40分間冷蔵保存して、ズッキーニのサラダが香りで完全に飽和するようにします。
ズッキーニのサラダ-松の実とズッキーニ
4人前の場合は、次のものが必要です。
- 4小さな若いズッキーニ
- ニンニクのクローブ
- 一握りの松の実
- ローズマリー(または他のスパイシーハーブ)
- パルメザンチーズの削りくず
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
このようなズッキーニのサラダを作るには約15分。あなたがする必要があるものは次のとおりです。ズッキーニを洗い、皮をむくことなく立方体に切ります。大きめのフライパンで少量の油を加熱し(vogを使用した方が良い)、刻んだニンニクを2分間炒める。次に、ズッキーニといくつかのローズマリーの葉をニンニクに加えます。 10分以内で揚げます。ズッキーニは少しカリカリしたままでなければなりません。寒い。別のフライパンで、ナッツを金色の茶色になるまで炒めます(加熱しすぎないでください!)。このズッキーニのサラダの味は、完全に冷たいときに完全に明らかになります。揚げ松の実、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけ、バルサミコ酢を軽く振りかけます。ズッキーニと松の実のサラダは、揚げたズッキーニをプラスチックの箱に入れ、しっかりと閉じて一晩冷蔵するとさらに美味しくなります。これにより、アロマが適切に浸透します。翌日、ナッツとバルサミコ酢を加えるだけです。
ミントとニンニクの珍しいズッキーニのサラダ
それを作ることは、そのすべての異常性のために、非常にシンプル。焼きソーセージ、モッツァレラチーズ、ヤギのチーズ、魚のグリルまたはバーベキュー、さらには鶏肉や豚肉の素晴らしいおかずとして使用できます。次のものが必要です。
- いくつかの小さなズッキーニ
- ニンニク
- 赤い唐辛子
- ミント
- オリーブオイル
- レモン
皮むき器を使用して、ズッキーニをより薄いスライスが可能。これらのスライスをグリルパンまたは本物のグリルの上に置き、両側で軽く炒めます。揚げたスライスを皿に置き、少し冷まします。軽く温かい揚げズッキーニに塩(できれば海)と挽きたての黒胡pepperを振りかける。赤唐辛子から種を取り除き、細かく刻む。ニンニクのクローブを細かく刻み、刻んだ唐辛子と混ぜます。あなたが好きな量でサラダにこの混合物を追加します。次に、手で引き裂かれた新鮮なミントの葉をサラダに追加し、レモンから絞り出したジュースを注ぎ、オリーブオイルを振りかけます。ミントと新鮮なズッキーニのサラダは、常に本当のグルメの休日になるので、このレシピを試してみることをお勧めします!
生のズッキーニのサラダを作ることはできますか?
バーベキューとグリルについて話しているので、すぐに新しいレシピを提供します-生のズッキーニと蜂蜜とケシの実のサラダ。このサラダは、バーベキューに最適です!そのようなサラダには何が必要ですか?
- ズッキーニのスカッシュ
- 透明な蜂蜜
- 少しケシ
- レモンまたはライム
- ニンニク
- オリーブオイル
このサラダの作り方はとても簡単で迅速です。 粗いおろし金でズッキーニをすりおろし、ズッキーニにオリーブオイル、レモンまたはライムジュース、蜂蜜、ケシの実、刻んだニンニクを加えます(すべてがあなたに最も受け入れられると思われる割合で取られます)。味に塩とコショウを追加します。鶏肉や豚肉の温かいバーベキュー、バーベキュー、またはグリルしたソーセージに、できるだけ早くサラダを提供してください(さもなければ、水っぽくなりすぎます)。
冬株
この野菜は、冬にズッキーニのサラダを作ることができるという点で非常によく、ズッキーニからキャビアを買いだめします。準備するには、次のものが必要です。
- ズッキーニ3.5 kg
- タマネギの四分の一キロ
- 植物油のガラス
- 新鮮なディルとパセリ
- 小さじ約2。砂糖と塩
- 黒コショウ
- 大さじ5酢大さじ
ズッキーニは円に切り、油で揚げ、かっこいい。みじん切りオニオンリングも炒めます。緑を挽く。肉挽き器でズッキーニと玉ねぎをスクロールするか、ブレンダーで挽いてから、ハーブ、酢、スパイスを加えてよく混ぜます。リットルの瓶に入れて1時間半殺菌します。あなたはこのキャビアに満足するでしょう。いってらっしゃい!読むことをお勧めします: