ビートの効能についてはおそらく語る必要はないだろう言うまでもなく、これは例外なく誰もが知っています。間違いなく役立つ、プルーンとクルミを使ったビーツサラダの独創的な作り方をいくつかご紹介します。結局のところ、このサラダは非常においしいだけでなく、健康的でもあります。
急いでサラダ "
このサラダは最も一般的で、ほとんどすべての主婦が時々作ります。しかし、このレシピを無視することはできません。これを準備するには、次の材料が必要です。
- ビートルーツ400g
- 剥がしたクルミ50g
- マヨネーズまたはオイル50g、給油用
- プルーン50g
- ハチミツ1大さじ
ビーツを茹でて冷まします。ビーツが冷めている間に、クルミを0.5cm以下の大きさに切り刻みます。プルーンも切り刻みます。あらかじめ皮をむいたビートを粗いおろし金ですりおろし、ナッツ、プルーン、蜂蜜を加えます。出来上がった混合物をよく混ぜ、冷蔵庫に少なくとも 1 時間入れます。このサラダは冷やしてお召し上がりください。そのため、暖かい季節に最も人気があります。サラダは食べる直前にドレッシングをかけてください。
サラダ "オリジナル"
あなたとあなたの家族が変わった独創的な料理のファンなら、次のサラダを作ってみてください。サラダ4人分を作るには、以下の材料が必要です。
- ビートルーツ500g
- 大さじ2。大さじ2植物油
- 塩
- 1杯の砂糖
- 黒コショウ
- 0.1リットルのリンゴジュース
- 焼成脂肪50g
- 剥がしたクルミ100g
- グリーンサラダ300g
- プルーン20g
- 2つの若い球根
- 2-3大さじ。アップルサイダー酢のスプーン
- 繊細なマスタード1杯
- 4杯大さじ2植物油
- 大さじ2。スプーン大さじ
ビーツを洗って皮をむき、小さく切ります。キューブ。塩、砂糖、コショウを加えた植物油でキューブを中火で揚げ、リンゴジュースを注ぎます。弱火で10分ほど煮て冷まします。ラードを横に細切りにしてフライパンで中火で溶かします。クルミを粗く刻み、ラードに加えます。ラードとナッツをカリカリになるまで約3分間揚げ、紙ナプキンの上に置いて冷まします。グリーンサラダをきれいに洗い、乾かします。玉ねぎの皮をむき、半分に切ってから、非常に薄い輪切りにします。ビーツ、刻んだプルーン、グリーンサラダ、玉ねぎを軽く混ぜます。アップルサイダービネガーをマスタード、塩、コショウ、植物油、クリームとよく混ぜます。食べる前に、ソースをサラダと混ぜて、好みに合わせて再度味付けします。サラダにナッツを散らします。
サラダ "ホット"
冬は需要が高いそれは温かいビーツのサラダであることが判明しました。作り方はとても簡単で、すぐに出来上がります。サラダの味はまさに驚くほど素晴らしいです。これを準備するには、次の材料が必要です。
- ビートルーツ500g
- クルミ80 g
- プルーン200g
- サワークリーム100g
- ニンニク5クローブ
これらの材料は5〜6人分になります。サラダ - それは食べる人の食欲次第です。したがって、コンポーネントの数は自由に変更できます。ただし、必ず割合を維持してください。そうしないと、サラダの味が大きく変わってしまいます。ビーツを洗って茹でます。ただし、味よりも製品の効能を重視する場合は、オーブンでビーツを焼くと、より多くのビタミンが保持されます。ビーツを調理している間に、プルーンを洗って細かく刻み、クルミをブレンダーで粉砕します。ただし、やりすぎには注意してください。パン粉にしてしまうのは避けたいものです。ニンニクプレスを使ってニンニクを潰し、クルミとプルーンと混ぜます。ビーツが煮えたら皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。その後、残りの材料をすべて加えてよく混ぜます。ニンニクを均等に散布することが非常に重要です。そうでないと、サラダのスプーン 1 杯は辛すぎ、もう 1 杯は辛すぎてしまいます。ビーツが冷める前にすべてを素早く行う必要があります。サラダは温かい状態にしておく必要があります。時間がなく、ビーツが冷めてしまった場合は、電子レンジで少し温めてください。その後、よく混ぜてサワークリームで味付けします。刻んだクルミをサラダの上に散らしてもよいでしょう。
ビートとジャガイモとサラダ
ボリュームのある食事を作りたい場合メインコースとして使えるサラダとしては、ジャガイモとビーツのサラダを作ってみましょう。これを準備するには、次の材料が必要です。
- 中型の5ポテト
- ビートルーツ500g
- 100 gクルミ
- プルーン200g
- ニンニク5クローブ
- サワークリームまたはマヨネーズ100g
ジャガイモとビーツを火が通るまで茹でる。クリーン。ビーツはジャガイモよりも調理に時間がかかるので、同じフライパンで調理しないでください。野菜を調理している間に、ニンニク、クルミ、プルーンを刻みます。次に野菜の皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。すべての材料をよく混ぜてサラダにドレッシングをかけます。上にクルミを散らします。楽しく料理しましょう！どうぞ召し上がってください！以下を読むことをお勧めします:
