エビのカクテルサラダ - 本物休日のご褒美。料理が入ったボウルがテーブルに置かれているのを見ると、ゲストは皆大喜びするでしょう。陰謀はまさに「カクテル」という接頭語にあります。確かに、なぜ彼がそうなのか不思議に思う人もいるかもしれない。その秘密は、このサラダが常にカクテルボウル、花瓶、特別なワイングラス、または円錐形のグラスに数回に分けて提供され、常に層に積み重ねられていることです。製品は、あなたの想像力だけを頼りに、スライス、ストリップ、またはカールしたスプーンを使用して、薄く優雅にカットされます。
カクテルサラダ "Good mood"
この美味しくて美しいサラダのレシピは、誰も無関心にはなりません。スプーンで均等にとれるように何層にも重ねて作ると、より多彩な味わいが楽しめます。材料：
- エビ - 100グラム
- 1中型ニンジン
- ハードチーズ - 120グラム
- 大きなエビ（装飾用） - 10個
- タマネギ - 1個
- 1大きなリンゴ
- 半分のレモン
- 150グラムのマヨネーズ
調理方法：このレシピの特徴は 1 つあります。すべての製品を何も混ぜずに別々に準備し、最後にワイングラスに入れる必要があります。それでは、始めましょう。韓国人参おろし器を使ってにんじんをすりおろすか、薄く刻んで植物油で揚げます。玉ねぎもみじん切りにし、フライパンで炒めます。大小のエビを塩水で茹でます。殻から外します。小さいものはサラダに、大きいものはサラダボウルの飾りになります。リンゴの皮をむき、粗いおろし金を使用してみじん切りにし、暗くならないように果物にレモンを振りかけることを忘れないでください。硬いレンネットチーズをリンゴのようにすりおろします。サラダを置き始めます。各層を別々に置き、マヨネーズを軽く塗ります。ボウルの底には揚げたニンジン、その上にはタマネギ、そして茹でたエビ、そしてリンゴとハードチーズが続きます。大きなエビを尻尾を外側に向けてグラスの周りに円を描くように置きます。サラダを盛り付けて味わうこともできます。
エビとキュウリのカクテルサラダ
テーブルにカクテルサラダを提供することで、あなたは貢献することになります休日のメニューにバリエーションを加えます。すべてのゲストは、カクテルグラスの透明な壁を通して料理の構成を調べたり、レシピを自分で勉強したりすることができます。材料：
- 皮をむいたエビ - 200グラム
- 卵 - 3個
- 2つの大きなマリネキュウリ
- 缶詰のパイナップル - 半分の缶
- チーズハード - 100グラム
- ライトマヨネーズ - 180グラム
調理方法：ボウルまたは透明なサラダボウルを用意します。それぞれの底に短冊状に切ったキュウリを置き、マヨネーズを薄く塗ります。果汁を濾して立方体に切ったパイナップルの層を置き、キュウリの上に再びマヨネーズを塗ります。次の層はエビで構成されます。このレシピの主成分はシーフードなので、他の層よりも厚くする必要があります。次に、卵をすりおろした「床」を作り、再びマヨネーズを塗ります。最後の層はハードチーズの削りくずになります。このサラダは準備後すぐに食べることができます。
サラダカクテル "紅海"
このエビのサラダは軽くてオリジナルで、とても美しい。提供する前に、透明な壁を持つ小さなボウルに置く必要があります。こうすることで、より印象的に見えます。材料：
- エビ - 200グラム
- 3鶏卵
- トマト2個
- チーズハード - 150グラム
- ピットのないオリーブ - 半分の缶（100~200グラム）
- マヨネーズオリーブオイル - 100グラム
調理方法：魚介類を塩と月桂樹の葉を入れた水で茹でます。サラダの飾り用にエビを数匹残しておきます。卵を固ゆでにし、殻を取り除き、立方体に切ります。トマトでも同じことをします。オリーブを液体から濾し、輪切りにします。ハードチーズをすりおろします。シュリンプのカクテルサラダはカクテルボウルで提供してください。それぞれの底にスライスした卵を最初の層として置き、マヨネーズを塗ります。続いてエビマヨネーズです。次に、粉チーズの削りくず、ソースのネット、刻んだトマトとオリーブです。再びマヨネーズメッシュ。各グラスに丸ごとのエビをトッピングします。
ストロベリーカクテルサラダ、アボカドとエビ
このシュリンプカクテルのレシピを覚えておいてください。ロマンチックなディナーの前夜にはイチゴを。軽いベリーとフルーツのサラダにシーフードを加えれば、夜全体にふさわしい雰囲気が生まれます。材料：
- ストロベリーフレッシュ - 100グラム
- 天然ヨーグルト - 100ミリリットル
- 2つの小さな熟したアボカド
- エビ - 200グラム
- 1レモン
- ソース甘い甘い - 茶さじ2杯
- コショウ - ピンチ
調理方法：新鮮なイチゴを流水ですすぎ、ヘタを取り除き、それぞれを4分の1に切ります。アボカドの皮をむき、果実を半分に分け、真ん中の大きな丸い種を取り除き、果肉を短冊状に切ります。フルーツの上にレモン汁を少し振りかけます。エビは茹でますが、冷凍の場合は冷水で解凍してください。殻を取り除きます。このエビのカクテルサラダは混ぜることもできます。通常のパイ生地バージョンから少し離れて、このレシピに含まれる材料を混ぜることをお勧めします。ヨーグルトとスイートチリソースを混ぜたもので味付けし、コショウを振りかけます。サラダを美しい背の高いグラスに置き、ミントの小枝を飾ります。
サラダカクテル«エキゾチカ»
この料理のレシピには、エキゾチックなフルーツ - マンゴーとパイナップル。セロリの風味がスパイシーさを加えます。新鮮で香り豊かなサラダは見た目も美しく、パーティーやビュッフェに最適で、ビュッフェでも映えます。材料：
- セロリの2つの大きな茎
- マンゴー果実1本
- エビ - 250グラム
- 大きな熟したパイナップルの3分の1
ソースの場合:
- サワークリーム1大さじ
- バイエルンの甘いマスタード - 茶さじ1杯
- オリーブオイル - 大さじ1
- 半分のレモンのジュース
- ハニーティースプーン半分
- 塩、コショウ
調理方法：まずはエビから始めることをお勧めします。茹でて水を切り、殻を剥きます。次に、果物から始めます。マンゴーを半分に分け、特別な丸いスプーンを使用して果肉をすくい、円または半球を作ります。こうすることでサラダがより魅力的に見えます。そのようなスプーンがない場合は、普通のティースプーンで作ってみると、果物が丸いことがわかり、それも良いでしょう。セロリの茎を洗い、みじん切りにします。パイナップルの皮をむき、果肉を立方体に切ります。すべての材料を混ぜ合わせ、しばらく放置します。ソースに取り掛かります。これを行うには、泡立て器を使用して、サワークリーム、バイエルンマスタード、蜂蜜、レモン汁、塩、コショウを混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜ、サラダに味付けします。皿の上に置きます。
イカとエビのサラダカクテル
エビ、イカ肉のカクテルサラダムール貝はボリュームがあり、美味しくて健康的な料理です。あらゆるお祝いや休日に最適です。このレシピに含まれるシーフードは準備が簡単で、誰もが無関心になる特別で絶妙な味を作り出します。材料：
- ハードチーズ100グラム
- イカのフィレ - 2個
- 3卵
- ムール貝 - 200グラム
- 皮をむいたエビ - 200グラム
- トマト - 2個
- たまねぎ
- ハーフ焼きの新鮮なディル
- マヨネーズ - 100ミリリットル
調理方法：このカクテルサラダのレシピは、シーフードを準備することから始まります。イカの切り身を沸騰したお湯で約3分間茹でます。それ以上は茹でません。湯から取り出し、冷めたら短冊状に切ります。缶詰のムール貝を取り、そこから液体を排出し、サラダに加える方が良いです。エビを月桂樹の葉と一緒に塩水で茹でます。すでに調理されて冷凍されている場合は、室温に温めるだけです。エビが大きい場合は尾を半分に切っても大丈夫です。別のボウルに魚介類を入れて混ぜ、マヨネーズで味付けする。この混合物に薄くスライスした玉ねぎを加えます。ゆで卵をすりおろしてカクテルカップの底に入れ、スプーンでシーフードミックスを上に乗せ、次の層に刻んだトマトを乗せ、最後に粉チーズを乗せます。サラダの上にマヨネーズの薄いメッシュを作ります。各ボウルを新鮮なハーブの小枝で飾ります。ティースプーン（または柄の長い特別なスプーン）を使って盛り付けます。エビのカクテルサラダのレシピは、ベリー、果物、野菜、キノコ、藻類などの予想外の食材を使用して変化させることができます。あなたはそのような料理を空想して実験することができます。それらは非常に印象的で食欲をそそるように見え、最も厳粛な休日を飾ります。以下を読むことをお勧めします。
