サラダの名前はよく知られていますが、レシピそれは、奇妙なことに、異なるオプションがあります。 「白樺」の最も有名なレシピは、鶏肉、キノコ、プルーンのサラダです。しかし、彼らはまた肝臓と肉でそれを調理する。キノコもまた違う。誰かが新鮮なシャンパンや森のキノコを好みます。誰かがこのキノコを漬けたキノコと一緒に準備します。いくつかの主婦はサラダにニンジンを加え、他の人はリンゴを入れます。しかし、このサラダの最も注目すべき点は、その装飾です。だから、どのレシピを選んでも、主なものはサラダをアレンジして「白樺」になることです。また、カバのサラダの装飾も異なる場合があります。
サラダの装飾«白樺»
全体のデザイン機能はサラダを作ることです、白樺の樹皮の特徴的な色を思い起こさせる - 白い背景のダークストリップ。ストリップについての初心者向け。伝統的なレシピでは、それらは浸したプルーンから作られています。しかし、ストライプが黒いオリーブで描かれるレシピがあります。特に洗練された芸術家の中には、黒い卵(キャビアのキャビアからでも)でそれらを寝かせることができます。誰かがこれにダークパープルのバジル葉を使っています。今、背景について。ここではオプションが少なくなります。サラダの上にマヨネーズやサワークリームを塗ったり、卵白や軽いチーズを振ったりしてください。背景とストライプが分かりました。レタスのやり方を見てみましょう。 "白樺"のレシピは、パフレタスのレシピです。そして、ここであなたはそれを供給するための2つの方法の1つを選ぶことができます。最初の場合、層は深く、好ましくは透明なサラダボウルに置かれ、サラダの頂部はシラカバの模様で単純に装飾される。第2の変形では、層は、バーチログの形態で平らな皿上に置かれる。このサラダはより効果的に見え、他の装飾品で補うことができます。追加の装飾は、緑のサラダの葉に合うので、中華の葉のバーチを模倣する。ログのベースに「芝生」を作って、それにディルまたはパセリをとります。あなたは "草"(本当のピクルスまたは卵から作られた)にキノコを入れることができます。バーチログの幹には、チェリートマトや赤ピーマンからレディーバードを這うことができます。言い換えれば、どれくらいのアーティスト - 多くのキャンバス。しかし、美しくサラダを作るためには、自分のレシピを選ぶ必要があります。そして、それぞれのレシピは独自の方法で面白いです。
サラダ "白樺"。伝統的なレシピ
これは美しくて美味しいサラダの最も一般的なレシピです。以下の成分が含まれています:
- チキンブレスト;
- シャンピニオン;
- 卵;
- 新鮮なキュウリ;
- タマネギ;
- プルーン;
- マヨネーズ;
- 植物油、
- グリーン。
準備: 新鮮なシャンピニオン(200グラム)のパッケージの半分は、鉱山と細断処理。 1つのタマネギを細かくチョップし、キノコを植物油のタマネギと一緒に炒める。胸を冷やして冷め、細長いスラブに切る。また、切り、キュウリ(2個)。茹でた卵(2個)激しく擦った。プルーン(6個)は約5分間浸して乾燥させます。私たちはサラダ、マヨネーズの各層と塩を使って調味料を集め始める:
- タマネギのキノコで揚げ、
- 鶏肉、
- 卵、
- キュウリ。
最上層はマヨネーズで豊富に潤滑されており、バーチ樹皮にストリップを模したプルーンを広げています。我々は私たちの裁量でハーブで飾る。
白樺のサラダ、肝臓
鶏肉の代わりに肝臓を入れ、装飾用のオリーブを使用するサラダの変種。比較のためにこのレシピを試してみてください。成分:
- 牛の肝臓;
- 卵;
- ニンジン;
- ジャガイモ;
- タマネギ;
- 緑;
- マヨネーズ;
- 焙煎のための植物油;
- ブラックオリーブ。
準備: 牛肉の肝臓の半分は、小さな肥料の上で煮沸し、ナットレムをかけるか、ミキサーで(ミキサーで粉砕して)食べる。 1人のニンジンを洗って、ブラシで細く切る。タマネギを粉砕する。植物油のタマネギでニンジンを炒める。いくつかの洗浄したジャガイモは、均一で冷やされ、きれいにされ、大さじ(大きな)で激しく煮付けられます。 3つの硬い卵も大さじ(卵黄とリスは別々に)にあります。サラダの層を広げ、マヨネーズでそれらをpromazyvayaと塩で調味する:
- 煮た肝臓
- 玉ねぎで揚げたニンジン、
- 茹でたジャガイモ、
- 卵黄、
- 卵白。
サラダブラック・オリーブ(オリーブ)を「描く」ために、我々の裁量で飾る。
白樺のリンゴとチーズのサラダ
チーズとリンゴを含む有名なサラダの興味深いレシピです。ちなみに、このサラダを飾るためにブラックオリーブも使用されています。成分:
- 鶏肉;
- 卵;
- タマネギ;
- アップル;
- チーズ;
- マヨネーズ;
- ブラックオリーブ;
- 植物油。
準備: チキンを沸かし、そこから切り身を切る:サラダの場合、約半分のスライス肉が必要です。私たちは3つの卵を沸かし、卵黄とリスを分けて、大きなものにこする。 1つのリンゴ(酸っぱい甘い味)は皮と種子から剥がれ、また大きな肥料にこする。硬いチーズ(100グラム)も大量に食べられます。球根はリングに切断され、ガラスが余分な油であるように、植物の油で揚げられ、小部屋に投げ込まれる。私たちはサラダの層を広げ始めます:
- 揚げたタマネギ、
- 鶏肉、
- 卵白、
- マヨネーズ、
- リンゴ、
- チーズ、
- 卵黄、
- マヨネーズ。
サラダの頂上にはスライスしたオリーブが飾られており、バーチ樹皮の模様を模倣しています。
カニのスティック付き白樺サラダ
生まれたサラダのもう一つのレシピ確率)を示しています。さらに注目すべき点は、このレシピには缶詰のキノコが含まれていることです。成分:
- カニの棒の梱包;
- 缶詰のキノコの銀行;
- チーズ250g;
- タマネギ2頭;
- マヨネーズ;
- プルーン(5~6個);
- グリーンサラダ;
- 植物油。
準備: タマネギを薄いハーフリングに切り、植物油で揚げる。最後に、マリネから取り出した缶詰のキノコを加え、洗って乾燥させます。チーズは大皿の上でこする。カニの棒は小さなブロックに切断されます。グリーンサラダの葉を洗って乾かし、平らな皿に置いてみましょう。レタスの上部には、カニの棒の半分を入れ、この層にマヨネーズを塗ります。カニのスティックでは、タマネギのキノコとその半分のチーズの半分を揚げます。私たちはマヨネーズで脂っこにします。レタスの葉を除くすべての層を繰り返します:カニの棒、マヨネーズ、タマネギのキノコ、チーズ、マヨネーズ。プルーンでサラダを飾る。
プルーン付きサラダ「白樺」
このレシピは伝統的なレシピとほぼ同じです。しかし、この種のサラダの準備のためのプルーンは、それよりずっと多くを残しています。それから、全体の層がレイアウトされています。成分:
- 300gの鶏肉;
- 新鮮なシャンピニオン200g;
- バルブ;
- 3卵;
- 2つの新鮮なキュウリ;
- プルーン200g;
- マヨネーズ;
- 植物油;
- グリーン。
準備: 鶏の胸をゆで、冷やして立方体に切る。タマネギを半円に切ります。私たちは洗って、キノコを切り刻んで切ります。キノコを植物油のタマネギで炒め、ガラスの余分な油を作るために彼らのコロンダを捨てる。キュウリは細切れにカットし、ゆで卵を切ります。プルーンを洗浄し、10分間煮沸した水に浸す。それから私たちはそれをカットし、小さな断片にカットします(私たちは装飾のためにいくつかの部分を残します)。サラダの層、promazyvayaマヨネーズの各レイヤーを置く:
- プルーン、
- タマネギとキノコ、
- 鶏、・
- 卵、
- キュウリ。
プルーンとハーブでサラダを飾る。 注:このレシピを「近代化」し、新鮮なキノコを缶詰のものに置き換えることができ、揚げたタマネギを酢に浸します。その後、サラダは甘くて酸っぱい味わいを獲得します。試して、実験し、あなたの意見で最も美味しいレシピを選んでください。あなたのサラダ「白樺」が特に美しく、特においしいことが分かります。クックで喜ぶ!読むことをお勧めします: