オムレツは、意外にも、多変量料理。我々は、オムレツをフライパンで揚げたり、オーブンで牛乳や小麦粉を加えて卵を焼くという事実に慣れています。しかし、トマト焼きそばオムレツの日本製レシピとスペインの前菜トルトリのレシピもあります。例えば、イタリアでは、フリタタ（オムレツキャセロール）が非常に人気があり、ドイツでは皇帝のオムレツカイザーシュマンが準備されています。ほとんどの国の料理にはオムレツのレシピがあります。さらに、本来の国の限界を超えたレシピは、さまざまな料理の伝統に適応しています。この運命と日本の米オムレツオムライスを逃れないでください。興味深いことに、オムライス自体は、西洋の伝統が日本文化に適応した結果である。そして、この場合、面白い変態があります。まず、日本人はオムレツのレシピを借りて味に合わせ、その後、日本人にはオムレツのレシピがありました。この料理のオリジナルレシピ、そのオプションも提供しています。 
オムライス - 日本のお米のオムレツ
日本ではオムライスは長い間象徴的な料理でした。 それは特定の人に感謝の象徴として準備されています。したがって、オムライスは一種の料理のメッセージです。ケチャップとオムレツのトップは、必然的に任意のパターンを描画したり、碑文を作成します。ちなみに、この料理の日本のレシピはとても変わっていて、その準備に特化したカフェでさえ、すべての種類の詰め物と添加物でオムライスを作って、米とオムレツの2つの成分しか持たない。成分：
- ゆでた米 - 300グラム;
- 卵 - 4個入り
- チキンフィレ - 130グラム;
- フレッシュなシャンパン - 5-6個;
- タマネギ - 頭の四分の一。
- ニンニク - 1クローブ;
- 白いドライワイン - 大さじ1。
- 缶詰のトマト - 200グラム;
- ケチャップ - 1大さじ;
- ブイヨンキューブ - 半分;
- 新鮮な緑のエンドウ豆 - 30グラム;
- ベイリーフ - 1個;
- オリーブオイル;
- 塩と黒コショウ;
- 新鮮な緑。
準備：すべての成分は事前に調製されています。 チキンフィレは小片に切り、塩、胡椒、炒め、マリネに残す。私たちはタマネギとニンニクをきれいにし、それらを細断します。シャンピニオンは鉱山であり、乾燥され、プレートに切断され、エンドウ豆は沸騰水でスケールされる。缶詰のトマトは、マッシュポテトにこすられます。ボウルには、生の卵を注ぎ、クリーム、コショウ、塩を加え、軽い泡まで一緒に泡立てます。フライパンに少量の植物油を注ぎ、ニンニクを炒める。次に、刻んだタマネギをフライパンに入れ、透明になるまで炒めます。タマネギに続いて、チキンフィレの片をパンに送ります。肉が明るくなるとすぐに、キノコを入れて、ワインに注ぎ、液体が蒸発するまですべてを煮ます。今では揚げた缶詰のトマト、ケチャップ、月桂樹の葉とブイヨンのキューブに加え、ミックスして緑のエンドウ豆を入れます。私たちは塊を煮沸して濃厚にし、月桂樹を取り出して必要に応じて塩を加えます。出来上がったソースをゆで米を入れた鍋に注ぎ、すべてを徹底的に混ぜて冷やしておきます。オムライスの充填が冷めている間、私たちはオムレツを準備しています。火をつけないで皮をむいて、オリーブオイルを少し注ぎ、白熱させ、オムレツの混合物を注ぎます。すぐにミックスして、炒める（片手で！）薄いオムレツのパンケーキをして火からフライパンを取り除く。オムレツの真ん中で、私たちは詰め物を広げて、それを縁からパンケーキの縁まで広げる。今度はシャベルで、パンケーキの最初の1つの自由端を詰め込み、それを第2の端部にラップします。オムレツを逆さまのプレートで覆い、素早くフライパンをひっくり返して、マフラーがプレートの上にくるようにします。我々は綿のナプキンでそれをカバーし、側面からそれを押すと、我々はパイの形で形成する。オムレツの上から、ケチャップの任意のパターンでペイントするか、刻印します。私たちは新鮮なハーブで料理を飾ります。ここで私たちはそのような美しい日本のオムレツを手に入れました。注：オムレツで詰め物を包むことが困難な場合は、単にプレート上に置き、オムレツのパンケーキで覆います。そして、すべてのルールで：ケチャップからのパターンと新鮮な緑からの装飾。 
米オムレツの簡易版
ヨーロッパのレシピ主な成分が貯蔵されている味 - 茹でた米とスクランブルエッグ。速く心のこもった朝食のために、特にお米を事前に調理するのに最適です。成分：
- 卵6個入り
- 乾燥米 - 60グラム;
- バター - 大さじ2。
- ハム - 120グラム;
- 黒挽きコショウ;
- パプリカ;
- 新鮮な緑。
- 塩。
準備： ライスは塩水で沸かし、それを冷蔵庫に入れて冷たい水ですすぎます。我々は、コランダに米を残し、その間に小さなキューブやストローハムに切断し、洗って乾燥した緑を細かく切り刻む。私たちは卵を打ち、米、緑、ハム、胡椒、塩、ミックスを入れました。フライパンで、バターを溶かし、その中にオムレツの混合物を注ぐ。ほとんどの日本のオムレツを2つの側面から金の地殻に炒める。 
クリスピーオムレツ
日本のオムライスに基づく別のレシピ。これはアメリカでどのように料理されているのですか？あなたと料理をしてみてください。成分：
- 卵6個入り
- 詰め物 - 150グラム;
- チリペッパー - 2ポッド;
- ゆでた米 - 半カップ;
- ピーナッツバター - 大さじ2。
- 玉ねぎ;
- 塩。
準備： オーブンの電源を入れ、180度まで暖めます。その間、ピーナッツバターを鍋に入れ、米を加えて、鮮明になるまで炒める。それから、刻んだタマネギ、エンドウ豆、刻んだ唐辛子（種なし！）を入れます。さらに2分間一緒に炒め続け、ホイップした卵を注ぎます。オムレツをかき混ぜ、約1分間フライパンで調理し、熱を減らして、フライパン（もはや干渉しない）をさらに5分間続ける。それからオーブンでフライパンをオムレツに入れて、それを泥だらけの地殻に焼きます。日本のオムレツに醤油を添え、小分けにします。注：ピーナッツバターはクリーム状のエンドウ豆バター、エンドウ豆は通常のエンドウ豆と交換することができます。伝統的なレシピや簡略版を使って、日本のお米のオムレツを作ってみてください。あなたが日本料理のファンであるか、米と似ている場合、または繊細なオムレツを食べてもかまわない場合は、この料理はあなたを喜ばせます。主なものは喜びで料理することです。あなたの食欲と成功をお楽しみください！
