スイートピラフのレシピ
以下の材料が必要になります:
- レーズン - 50グラム;
- ドライフルーツミックス - 50グラム;
- ドライアプリコット - 10個;
- りんご - 1個;
- 米 -グラス1杯
- キャロット— 1個。
- バター -大さじ2杯スプーン;
- 塩—味わうために。
まず、レーズン、ドライアプリコット、ドライフルーツ。次に、リンゴ、ニンジン、ドライアプリコットを細切りにします。厚手の鍋またはフライパンを火にかけて熱し、バターを加えます。次に、みじん切りにしたニンジンを加えて炒め、ドライフルーツ、リンゴを加えてすべてを 6 分間炒めます。甘いピラフには、長粒種の蒸し米を使用することをお勧めします。お米をよく洗い、炒めた野菜や果物に加えます。米の層にくぼみを作り、そこに熱湯を注ぎ、蓋をします。蓋をして、ご飯が炊けるまでピラフを煮ます。ただし、下にある野菜や果物が焦げないように注意する必要があります。ご飯が炊けたら、鍋の中の残りの材料と混ぜ合わせます。クルミやアーモンドを加えると、ピラフの満足感が増します。完成した甘いピラフを皿に置き、リンゴのスライス、ミントの葉、粉砂糖、またはココナッツフレークで飾ります。甘党の方には、ピラフにチョコレート、バニラ、キャラメル、またはハチミツのソースをかけて食べると喜ばれるでしょう。したがって、レシピには必要に応じてお菓子を追加することができます。
多変量でピラフを調理するためのレシピ
今日、多くの現代の主婦はフードプロセッサー、電子レンジ、ブレンダー、蒸し器、食器洗い機といった現代の驚異的な技術のない生活を想像してみてください。これらにはマルチクッカーが含まれます。そのため、マルチクッカーで調理するために特別に設計された料理のレシピが作られ始めました。甘いピラフも例外ではありません。ピラフ調理モードを備えたマルチクッカーであれば、調理に適しています。このレシピには、最初のレシピとほぼ同じ材料が必要です。必要なもの:
- 蒸しご飯 -グラス2杯
- レーズン - 60グラム;
- ドライアプリコット - 60グラム;
- バター - 70グラム;
- 水 -グラス2杯
- 塩と砂糖。
まず、レーズンとドライアプリコットは慎重に水で洗い流し、バターを塗ったマルチクッカーに入れ、塩と砂糖を好みの量加えて、ベーキングモードをオンにして 20 分間焼きます。その間に、米を洗い、20 分後にドライフルーツと一緒にマルチクッカーに加えます。出来上がった混合物に水を加え、かき混ぜて、ピラフ調理モードで調理するように設定します。後は、一定時間後にマルチクッカーから料理を取り出して、その素晴らしい味を楽しむだけです。必要に応じて、最初のレシピと同様に、他のドライフルーツやフルーツを甘いピラフに加えることもできます。このようなレシピに従って作られた甘いピラフは、非常に美味しく、美しく、さらに健康的であるため、特に子供たちに好まれています。しかし、肉好きの方には甘いピラフのレシピもあります。これが彼のレシピです。
肉の甘いピラフのレシピ
肉入りの甘いピラフを作るには、以下のものが必要です。
- 米 - 800グラム;
- ニンジン - 500グラム;
- 子羊 - 500グラム;
- 植物油 - 300グラム;
- タマネギ - 100グラム;
- 挽いたコショウ、塩 -味わう;
- レーズン - 150グラム;
- ハニー - 150グラム。
肉を細かく切ってフライパンに油を熱し、揚げます。玉ねぎとニンジンを細切りにし、肉に加えて炒めます。揚げた後、肉と野菜を予熱した大鍋に入れ、お湯を注ぎ、塩、コショウ、スパイスを加えて沸騰させます。米を洗い、大鍋に入れて肉と野菜の上に置き、平らにならして、水分が米に吸収されるまで煮ます。次に、米の層に窪みを作り、大さじ2杯の沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして弱火で米が炊けるまで炊きます。ピラフを次の順番でお皿に盛り付けます。下にご飯、上にご飯があるはずです。肉と野菜。用意したお皿に甘いフィリングを注ぎます。フィリングを作るには、蜂蜜と熱湯を同量混ぜます。用意したシロップにレーズンを加え、約10分間煮ます。おいしいピラフを作るのは芸術とも言えます。このビジネスで成功するための鍵は材料を加える順序を厳守する。甘いピラフ -これは朝食、昼食、夕食に適した素晴らしい料理です。この料理は、健康的な食生活を好む人、ベジタリアン、子供たち、そして好き嫌いの多い人にも特に愛されています。甘いピラフと伝統的なピラフの主な違いはリンゴ、イチゴ、プラム、ナシ、レーズンなど、さまざまな果物を加えることができます。この料理はあなたのテーブルを飾り、ゲストを喜ばせるでしょう。どうぞ召し上がってください！
