鶏のサチビのレシピ

サティヴィ —これはグルジアソースベースですクルミ。サツィヴィは、主に鶏肉から作られる二番目の料理の名前でもあります。ただし、七面鳥、ガチョウ、アヒル、さらには魚にもサツヴィソースを添えることができます。その料理を準備するのは非常に難しいとは思わないでください。将来的には、おいしいランチで自分自身と家族を喜ばせるために、少し時間をかけるだけで十分です。それでは、始めましょう?

チキンサチビ

材料：

1.5kg。鶏
500グラム。タマネギ
800グラム。クルミ
ニンニク4クローブ
2クローブ
1大さじザクロジュースのスプーン
1ティースプーンホップ - サンリ
赤唐辛子1杯（地面）
0.5 tspサフラン
塩
シナモン（味に）
植物油

調理方法：鶏肉のサッシビの調理は、鶏肉を冷水ですすぎ、鍋に入れて塩水で沸騰させることから始まります。天板に植物油を塗り、茹でた鶏肉を乗せ、オーブンで綺麗な焼き色になるまで焼き、小さく切ってフライパンに置きます。チキンスープを濾します。ガーリックプレスを使用してニンニクをみじん切りします。玉ねぎを細かく刻みます。クローブをみじん切りします。植物油を入れたフライパンで玉ねぎを炒めます。クルミを刻みます。ニンニク、シナモン、コショウ、塩、刻んだクローブを加え、フライドオニオンを加えます。均一な塊になったら、チキンスープを徐々に注ぎます。結果は、一貫性がサワークリームに似たソースになるはずです。次に、ソースを弱火にかけ、徐々にかき混ぜ、沸騰させ、ザクロジュースを加えます。出来上がったソースを鶏肉の入った鍋に入れ、よく混ぜます。鍋を冷蔵庫に数時間置きます。チキンサッシビのレシピは世界中で非常に人気があるため、間違いなくあなたのテーブルの代表的な料理の1つになるでしょう。食欲旺盛！

トルコsatsivi

材料：

1七面鳥
500グラム。クルミ
ニンニク5クローブ
3大さじバター大さじ
シナモン1杯
1小さじのクローブ
1大さじスプーンホップ・サンリ
1大さじワイン酢のスプーンフル
5球根球根
サフラン
1組のシロアリ
コショウ、塩

調理方法：七面鳥の枝肉を洗い、鍋に入れ、塩水で沸騰させます。天板に植物油を塗り、ゆでた七面鳥をその上に置き、オーブンで美しいきつね色になるまで焼き、小さく切って鍋に置きます。スープを濾します。ニンニク、ナッツ、ハーブをみじん切りします。シナモン、クローブ、サフラン、ホップ・スネリ、コショウ、酢を加え、得られた塊をスープで希釈します。みじん切りにした玉ねぎをバターを入れたフライパンで炒め、ナッツソースに加えます。十分に混ぜ合わせてください。ソースを鍋に入れて沸騰させ、そこに七面鳥を加えます。ターキー・サティヴィ – 準備完了!食欲旺盛！

魚satsivi

材料：

300グラム。パイク・パーチ・フィレ
大さじ2。小麦粉のスプーン
100グラム。クルミ
100ml。ビーフブイヨン
3卵
ニンニク4クローブ
1組のシロアリ
2タマネギ
大さじ2。一杯の酢
大さじ2。スプーンホップ・サンリ
コショウ、塩

調理方法：魚からサッシビを調理する方法は？これを行うには、魚を洗い、小麦粉で丸め、植物油を加えてフライパンで揚げる必要があります。玉ねぎをみじん切りにし、バターを入れたフライパンで炒め、にんにくをくぐらせたにんにくを加えます。ナッツを刻み、玉ねぎに加えます。次に、調味料、酢、卵黄3個、刻んだハーブをソースに加え、混合物全体に肉のスープを注ぎます。コショウと塩で味を調えます。魚をソースに入れ、弱火で15分間煮ます。食欲旺盛！

ソース—ナスのサティヴィ

材料：

500グラム。タマネギ
6つのナス
500ml。ビーフブイヨン
750グラム。クルミ
—ニンニク 5片
—大さじ4小麦粉のスプーン
—パセリ 1束
—コリアンダー 1束
—コリアンダー
—サフラン
—カーネーション
—クメリ・スネリ
—植物油
—コショウ、塩

調理方法：ナスのサティヴィを調理する方法は？とてもシンプルです。ナスは皮をむき、2等分に切ります。ナスを冷水に15〜20分間置きます。これは余分な苦味を取り除くために必要です。玉ねぎをみじん切りにし、植物油を入れたフライパンできつね色になるまで炒めます。クルミを挽き、ガーリックプレスに通したニンニク、調味料、ハーブ、250mlを加えます。肉のスープ。十分に混ぜ合わせてください。フライパンで小麦粉を炒め、残りの煮汁を加えます。ナスを立方体に切り、植物油を入れたフライパンで炒めます。次に、ナスを鍋に入れ、ナッツソースと揚げた小麦粉とスープを加えます。鍋を火にかけ、弱火で15分間煮ます。ナスのサティビ – 準備完了!以下を読むことをお勧めします。