必要な成分
処方箋に必要な成分セットを確認する必要があります。材料は、新鮮なケフィアまたは1日分のケフィア0.5リットル、重曹小さじ1杯以上、鶏卵2個、グラニュー糖大さじ3杯、植物油大さじ2杯、牛乳300mlです。ケフィアをソーダと混ぜ、よくかき混ぜながら、牛乳以外の残りの材料を順番に加えます。鍋に牛乳を入れてコンロにかけ、沸騰したら火から下ろし、生地をかき混ぜながら少しずつ注ぎます。すべてをレシピ通りに行えば、フライパン全体に簡単に広がる、適度な粘度の滑らかで薄いパンケーキ生地ができます。パンケーキを美味しく作るための重要な条件の一つは上質なフライパンの使い方です。鋳鉄製の調理器具であれば最適です。フライパンをコンロで熱し、生地を底全体に均等に広げながら焼き始めます。パンケーキを黄金色になるまで焼き、薄いヘラを使って裏返します。パンケーキの両面が焼けたら、重ねたり、バターを塗ったり、お好みに合わせて具材を入れたりできます。詰め物には、燻製または塩漬けの魚、ひき肉、もちろん玉ねぎ、カッテージチーズなどと一緒にあらかじめ揚げたものを使用できます。さらに、パンケーキを筒状に丸めて、練乳、蜂蜜、サワークリームに浸し、香り豊かなお茶と一緒に食べることもできます。
完璧に制限なし
パンケーキ作りに夢中になりすぎて家族がキッチンから漂ってくるおいしい香りで目を覚ますことに気づいたことがありますか?それで、すぐにテーブルをセッティングして、愛する人からの当然の感謝を受け入れながら、皆においしい食事をお召し上がりくださいと伝えましょう。満腹で幸せな家族がそれぞれの仕事を終えた後、成功に刺激を受けたあなたは、イースト生地などを使ったおいしいパンケーキを作る他のレシピに注目するでしょう。イースト菌 20 g を購入し、コップ 1 杯の温かいお湯に入れてかき混ぜ、あらかじめふるいにかけてグラニュー糖大さじ 1 杯と混ぜた小麦粉 250 g にゆっくりと加えます。容器を暖かい場所に置き、生地が元の体積の2〜3倍になるまで混ぜ、新鮮な卵3個、塩小さじ0.5杯、砂糖大さじ山盛り1杯、温かい牛乳500mlを加えます。生地は滑らかになるまでよく混ぜる必要があります。その後、フライパンを熱し、植物油を塗ってから焼くことができます。ふわふわで穴だらけのパンケーキが出来上がり、あなたの料理の腕は大切な人から高く評価されるでしょう。
