美味しくて甘いものが食べたければ食べてください2つのオプション。 1つ目は最寄りのスーパーマーケットでデザートを買うこと、2つ目は自分の熟練した手でデザートを作ることです。重要なことは、レシピが成功し、それほど複雑ではないということです。そしてもちろん、もう一つの重要な要素は高品質で新鮮な製品です。週末の数時間を料理の芸術に捧げ、カスタード入りのナポレオンケーキを作ることをお勧めします。この信じられないほどおいしい料理は、あなたの愛する人の心をつかむでしょう！
繊細なケーキのケーキ
きっとあなたのお母さんかおばあちゃんがこのデザートを用意してくれたのでしょう。こんな簡単なレシピをマスターしてみませんか？あなたの傑作で両親を喜ばせましょう！材料：生地用：
- 良いマーガリン400グラム
- 低温殺菌ミルク1杯
- 4.5カップ篩い分け（最高級）の小麦粉
- 鶏卵 - ワンピース
- あなたの裁量でテーブルソルト
クリームの場合：
- 低脂肪ミルク3杯
- バター500グラム（つまり、2パック）
- 砂糖2.5カップ
- 鶏肉（中）の卵4個
- 3つのダイニングルーム（上段なし）小麦粉のスプーン
調理方法：マーガリンを冷蔵庫に入れていた場合は、取り出して少し溶かし、深めのボウルに入れてナイフで細かく刻み、あらかじめふるっておいた小麦粉と混ぜます。レシピを少し変更することもできます。これを実現するには、安価なバターの代わりにバターを導入します。別のボウルに、上記の量の牛乳、ひとつまみ（またはふたつまみ）の食卓塩、卵を割り入れ、専用の泡立て器ですべてをよく混ぜ、前の材料に加えます。出来上がった混合物をスプーンでよくかき混ぜ、次に手でいくつかの部分に分けます（私たちは10個にしました）。冷蔵庫に30分間置きます。次に薄いケーキ（丸型または他の形）に伸ばし、オーブンに入れます。焼くのに適した温度は190〜200度です。製品を美しい金色になるまで調理します。非常に脆くて壊れやすいので、オーブンから慎重に取り出してください。その間に、クリームを作ります。ここでは最も簡単なレシピを紹介しますが、他のソースからのヒントも使用できます。鶏卵を砂糖と一緒に白く濃い泡ができるまで混ぜ、小麦粉大さじ3杯と牛乳大さじ1杯（最初に沸騰させておく）を加えます。混合物をよくかき混ぜ、残りのミルク製品を注ぎ入れ、小さな泡が現れ始めるまで絶えずかき混ぜながら弱火で加熱します。クリームが十分に濃くなったら、火から下ろして少し冷まします。しかし、製品を加熱しすぎないことが重要です。そうしないと、卵が「凝固」してしまい、すべての努力が無駄になってしまいます。次に、バター 0.5 キログラムを細かく切り、クリームに擦り込みます。必要に応じてバニラを加えます。製品が甘すぎる、または脂っこすぎると思われる場合は、該当する材料の量を 2 ～ 3 分の 1 に減らしてください。ケーキに香りのよいカスタードを塗り、完成したケーキにパン粉をまぶします（これを行うには、失敗したケーキを乳鉢で砕きます）。涼しい場所に6時間置きます。このレシピがお役に立てば幸いです。どうぞ召し上がってください！
ビールに基づいたおいしい「ナポレオン」
濾過されていないアルコール飲料は飲むだけでなく、ケーキ作りにも使えます。信じないの？それではこのレシピを読んでみてください！材料：生地用：
- 新鮮なバター - 400グラム（あなたはマーガリンを置き換えることができます）
- 篩にかけた（最高級）小麦粉4カップ
- 250ミリリットルの濾過されていないビール（軽く取る）
- 食塩 - オプション
カスタードの場合:
- 小麦粉2大さじ（スライドなし）
- 6鶏卵（または5卵全体）
- 大さじ1杯の澱粉
- 砂糖大さじ5
- 1パックのスキムミルク（800ミリリットル）
- 良いバター100グラム
- いくつかのバニラ
調理方法：温めたバターを細かく切り、小麦粉と混ぜます。次に手でこすって細かいバター粉を作ります。ライトビールをグラスに注ぎます。出来上がった塊をよくこねて中くらいの大きさのボールに分け、涼しい場所に 30 分間置いておきます。リストされている製品から、10〜13 個のケーキ (直径 - 27 cm) を入手できます。次に、それぞれを薄い円形に丸め、フォークで数か所に穴を開け、予熱したオーブンで1つずつ薄い黄金色になるまで焼きます（これには約5分かかります）。最適温度は200度です。ケーキを焼き終わったら、次はクリームを作ります。卵黄と卵白を分けて（または全卵を使用）、小麦粉、砂糖、バニラ、澱粉と一緒に泡立て器、またはできればミキサーでよく混ぜます。次に、低温殺菌した牛乳を沸騰させて、できた混合物に注ぎ、混合物が十分に濃くなるまで弱火で加熱します（スプーンで定期的にかき混ぜます）。次に鍋を冷水に浸し、クリームが少し冷めたら、室温のバター（新鮮なものを使うことが大切です）と一緒にふるいにかけてこすります。この量はケーキ8個を浸すのに十分です。次に、それぞれのパンにカスタードを塗り、最も状態が悪いパン（ひび割れていたり、生焼けだったり）を手で（または麺棒を使って）細かく砕き、飾りとして使います。ケーキの形ができたら、端の周りを切り落とし（余分な部分や垂れた部分を取り除き）、削りかす（同じ失敗したケーキから作ったもの）を散らします。チョコレートは好きですか？次に、ダブルボイラーで 70 グラムを溶かし、製品に注ぎます。とても美味しくなりました！これで、あなたの料理コレクションに、有名なナポレオンのレシピがひとつ加わりました。これを作るために使用したクリームはとても軽くて甘すぎません。より濃厚な味わいがお好みの場合は、砂糖とバターをもう少し多く使用してください。
凝縮ミルククリーム入りシンプルな「ナポレオン」
これは非常に経済的ですが、確かにおいしいケーキのレシピです。これを準備するには、いくつかの材料が必要です。したがって、時間と意欲があれば、ぜひ挑戦してください。幸運を！材料：生地：
- 500グラムの小麦（上級）粉
- 沸騰した冷たい水1カップ
- 300グラムの新鮮なバター（あなたはレシピを変更してマーガリンをとることができます）
クリーム：
- バターの1つのパッケージ
- 砂糖 - 300グラム
- 新鮮な店のミルク1リットル
- 凝縮された（沸騰しない）ミルク -
- ポテトスターチ100グラム
- バニラ1包（約15グラム）
調理方法：まず、バターを中くらいのおろし金ですりおろします（このために、バターは非常に冷たくなければなりません）、または単にナイフで刻みます（この場合、製品は室温に「戻す」必要があります、つまり冷凍庫から取り出します）。 ）。次に小麦粉（高級品を使用）と混ぜ、細かいパン粉が形成されるまでフォークでこすります。次に温かい（すでに沸騰した）水を加えて生地をこねます。レシピでは塩は使用していませんが、塩を加える人も多いので、ご自身の判断でお使いください。密度が高く弾力のある塊になったら、15分間放置して「膨らませる」。その後、あまり大きくないボールをいくつかに分けて冷蔵庫に入れます。次のステップはクリームを準備することです。深めのボウルに砂糖、バニラエッセンス少々、澱粉を入れて混ぜます。次に、低温殺菌した牛乳を入れたボウルをストーブの上に置き、沸騰するまでそのままにしておきます。沸騰したらすぐに取り出し、かき混ぜることを忘れずに、乾燥した混合物に注ぎます。弱火でとろみがつくまで煮て、少し冷まして（鍋に冷水とともに入れてもよい）、普通の練乳を加えます。次に、出来上がった塊に刻んだバターを加え、よく混ぜます（ミキサーまたは特別な泡立て器で混ぜます）。卵、練乳、その他の材料を使ったカスタードのレシピは複数あります。経験によって証明された独自のものを取ることができます。この場合、製品が希望どおりに仕上がることが確実に保証されます。しかし、そろそろテストのことを思い出すべき時です!冷蔵庫から取り出し、作業台に置いて（小麦粉をふりかけて）、薄く伸ばします。長方形、円形など、任意の形状にすることができます。オーブンを200度に予熱します。ベーキングシートにケーキを1～2個（何個入るかによる）置き、フォークで数か所穴を開け（気泡が入らないように）、焼きます。アイテムが金色に変わったら、取り出す時期が来たことを意味します。焼き上がったら、ケーキの層を1枚ずつ大きなお皿に置き、クリームを厚く塗ります。この方法でおいしいケーキができますが、美しく見えるように端をトリミングする（不要なものをすべて取り除く）ことを忘れないでください。チョコレート（溶かしたものまたはすりおろしたもの）、クルミ、その他お好みのもので製品を飾ります。毎日使える、かなり経済的で安価なレシピをご提供します。この料理は、家族が集まってお茶を楽しむための素晴らしいきっかけとなるでしょう。
ナポレオンは鞭打ちます
これはかなり安価なケーキのレシピです。以下の材料で、3〜4人家族に適した小さなナポレオンの材料を作ります。材料：生地用：
- 小麦粉（ふるい分け）小麦粉2カップ
- 食卓塩
- 125ミリリットルの水（ゆで）
- 新鮮なバター-200グラム
クリームの場合：
- 砂糖のカップ
- 高品質のバター（約20グラム）
- 低温殺菌牛乳の小さなパック（500ミリリットル）
- 一つの大きな卵
- 小麦粉大さじ2（丘）
調理方法：バターをナイフで小さな立方体に切り、小麦粉（あらかじめふるっておいたもの）と混ぜ、フォークで砕きます。次に、少し塩を加えた温かい水を注ぎ、厚い生地になるまでこねます。弾力性と適度な弾力性が備わっているはずです。準備した塊から丸太を作り、それをいくつかの部分に分けます（私たちは 5 つにしました）。生地がくっつかないようにそれぞれを作業台に置き、小麦粉をふりかけて薄い層になるように伸ばします。フォークで数か所穴を開け、ベーキングシートの上に置き、オーブン（200度）で黄金色になるまで焼きます。ケーキの各層を焼くのに約 5 分から 10 分かかります。今度はクリームの番です。ボウルに鶏卵、小麦粉大さじ2杯（大さじ1杯とすりきり）と砂糖を入れて混ぜます。低温殺菌した牛乳を温め、準備しておいた乾燥混合物を注ぎます。弱火でとろみがつくまで煮て、数分待ってからバターを加えます。絶えずかき混ぜることを忘れないでください。そうしないと、塊が形成されてしまいます。次に、冷ましたクリームを赤みがかったケーキに塗り、そのまま置いておきます。商品を装飾しますか？すりおろしたダークチョコレート、ミルクチョコレート、レーズン、ナッツを使用します。このケーキは家族とのささやかなお祝いに最適です。カスタードが嫌いなら、他のものを使ってください。バターや練乳を使って作ることもできますし、自家製ジャムをケーキに塗る人もいます。もちろん、これはもはや本物の「ナポレオン」ではありません。
カスタードとカッテージチーズケーキ
とてもおいしいケーキは、カッテージチーズ。試してみませんか？それでは、このナポレオンのレシピをマスターしましょう。この繊細な製品は、誕生日、子供のパーティー、企業のイベントなど、あらゆる機会に適しています。材料：生地：
- 小さじ2杯（トップなし）ソーダスプーン
- 2つの卵
- 小麦（プレミアム）小麦粉3スプーン（大さじ）
- 自家製（または店頭で購入）のカッテージチーズ（脂肪分20〜25％）の半分
- 砂糖1.5カップ
クリーム：
- 0.5パック（100グラム）の良質なバター
- バニラシュガー-1袋
- 300グラムの砂糖（必要に応じて粉砂糖に置き換えます）
- 脂肪分の少ない牛乳500ミリリットル
- 卵5個
調理方法：フォークまたはスプーンを使用して、柔らかいカッテージチーズを砕き、上記の量の小麦粉と重曹を加えます（消さないでください）。ここに砂糖1.5カップと卵を注ぎます。別のボウルであらかじめ泡立ててクリームをふんわりさせておき、よく混ぜて冷蔵庫で約 1 時間保存します。その後、麺棒で生地を数層（私たちは8層にしました）に伸ばし、ベーキングシートの上に1枚ずつ置いて、予熱したオーブンに入れます。製品がくっつかないようにしたい場合は、小麦粉をふりかけてください。ケーキは180度で均一に黄金色になるまで焼き上げます。クリームを作る: 中脂肪乳、溶いた鶏卵、砂糖を深めのボウルで混ぜます。とろみをつけたい場合は、小麦粉を数杯加えます。粉砂糖を使ってもよいでしょう。よく溶けて塊にならないため、調理プロセスが大幅に簡素化されます。クリームを弱火にかけ、表面に泡が出てくるまでそのままにしておきます。沸騰させる必要はありません。製品を台無しにするだけです。次にバニラシュガーを加え、最後にバターを加えます。少し冷ましてください。各層に温かいクリームを塗り、端を整えてケーキを数時間放置します。お茶や他の飲み物と一緒にお召し上がりください。 「ナポレオン」は子供の頃から多くの人に知られています。主婦はそれぞれ独自の方法で調理します。クリームにレモンや香りのよいオレンジの皮を加える人もいれば、ケーキの層の間にナッツやレーズンを入れる人もいます。デコレーションにはチョコレートとケーキの層から削ったものの両方が使われます。それぞれのレシピはユニークで、他のレシピとは異なります。料理するのは好きですか？そして実験し、さまざまなオプションを試して、自分の楽しみのために作成してください。以下を読むことをお勧めします:
