いくつかの女夫人はアヒルを調理するのを恐れ、誤ってその肉が厳しいと信じていて、特定の匂いは誰もが好きではありません。それは問題ではない！これらのニュアンスは、正しいアヒルと実績のあるレシピを選ぶことで回避できます。養鶏場で飼育された鳥の枝肉を優先してください。国内の養鶏場ではなく、肉ははるかに柔らかくなります。そして匂いから、余分な脂肪を注意深く切り、ガチョウを取り除くことで取り除くことができます。あなたは、すべてがシンプルであることがわかります。オーブンで焼いたりんごを使ったアヒルのレシピは、初めて鳥を調理しようとしている人たちのためのものです。酸っぱいフルーツは肉の柔らかさとユニークな香りを与え、ベーキングはクリスピーな地殻とおいしい料理を調理するためにストーブの近くに立たないことができます。 
アヒル、リンゴ、ハチミツ
リンゴを選ぶときは、SimirenkoやGranny Smithのような硬い甘いものや酸っぱいものを選んでください。彼らは素晴らしい香りを持っていて、おかずとしての役割を果たすほどです。成分：
- カモの枝肉 - 1,5-1,8 kg
- リンゴ（グリーングレード） - 0.4 kg
- 蜂蜜の液体 - 大さじ3
- ニンニク（約2-3のクローブ、より多くのことができます）
- 白と黒のコショウ - 新鮮な地面
- 塩、植物油 - 味に
- フードホイル
調製方法： 必要であれば、排液腸を洗浄して乾燥させる。ボウルで、蜂蜜、植物油を注ぎ、ニンニクを絞って塩、胡椒を振りかける。得られたマリネを用いて、アヒルの内側と外側を覆う。室温で30分間放置する。その間、リンゴを用意してください：それらを洗ってスライスに切り、コアを取り除きます。腹部をリンゴでダックし、爪楊枝を挽く。翼の極端な3分の1を切って、皮膚を切ってポケットに形成されたポケットに入れてください。足で足を蹴ってください。すべての準備が完了したら、オーブンのサーモスタットを200度に設定し、熱にしておきます。上端がカーカスで覆われるように、フォイルの2つの層でベーキングシートを形成する。それを背中に詰め込んだりんごの鴨を詰めてください。皮下脂肪が加熱されるように、フォークでさまざまな場所で肌を穿刺します。そのため、皮膚は薄くて鮮明になります。彼女は主張しながら、形成されたアヒルのマリネを頂きました。いくつかのリンゴを使用しない場合は、それらを近くに置く。ホイルの上端を包みます。加熱したオーブンで2時間焼く。その後、ホイルを取り出して、棚を上の棚に置き、腐った地殻を形成します。 1時間に4分の1ずつ、溺れた脂肪でアヒルに水を注ぎます。フォークでジョイントを突き刺すことによって準備ができているかどうかを確認します。茹でた米のおかずと一緒においしい食欲を！ 
オーブンにリンゴと野菜を入れたアヒル
以下では、アヒルのレシピをご紹介します。最初の一見が難しいように見えるかもしれません。急いでそれをあきらめないで！調理には時間がかかるという事実にもかかわらず、あなたは1つ以上の料理を、2つの全体を - リンゴの鳥と野菜の装飾品で焼く。成分：
- 2.5キロの大きなアヒル
- 3つの緑のリンゴ
- 種子のないプルーン200グラム
- 1マルメ
- ニンニク
- ジャガイモ - 4-5枚
- ニンジン - 2個
- 3玉ねぎ
マリネの場合：
- クミンバス3大さじ
- 半分のティースプーンの黒い新鮮な挽いたペッパー
- 乾燥マヨラムの大さじ
- 海塩2大さじ
- ディジョンマスタード3杯
- 半分のレモンのジュース
- オリーブオイル25ミリリットル
調製方法： レシピはハーブをマリネしていることを示唆しているので、カーカスの準備に特に注意してください。それを洗って乾燥させ、余分な脂肪とガチョウを切り取ってください - そこには "臭い"鉄があります。そのために肉が特定のにおいを持つことができます。鋳鉄製のフライパンに少量のポズサイトをクミンでまぶす。それをモルタルの中で塩でこする。その後、マリネのためのすべての材料を混ぜ、すべての側面からアヒルを切ります。涼しい場所でマリネを取るために、フィルムで覆われた深いボウルの中にそれを残す。 3つの大きなサワー・スイート・グリーン・リンゴと半分のウズラを四角に切り、種子で箱を取り除く。果物を小さな立方体に切り、切り刻んだプルーンを加える。フルーツの混合物をアヒルの腹で満たし、小さなリンゴで穴を塞ぐ。平均温度190度で約30分間焼くためにオーブンに送る。指定された時間の後、オーブンからアヒルを取り出してください - それは十分な脂肪を与え、そのときにクリスピーなクリスピーの地殻を得るのを助けるでしょう。細かな金属製のストレーナーを使用してグリースで20〜30分ごとに鳥を注ぐ。マリネからのスパイスは、鳥の肌に乗ってはいけません。焼くと、焼けて皿の外観が損なわれます。オーブンでさらに1〜1.5時間アヒルを保持し続け、定期的にろ過した脂肪で水分を与えます。指定された時間の後、鳥を取り出し、その上に全体の皮をむいたタマネギとニンニクの粉砕したクローブを置く。得られた液体を別のセラミック鋳型に注ぎ、大カットジャガイモ、ニンジン、タマネギを入れる。上の棚の上に野菜の皿を置き、底に鴨を置く。ジャガイモが完全に準備が整うまで、さらに40分間焼く。料理は2つの方法で提供することができます：全体と逆の形式の両方で。あなたが最初の方法を選んだ場合は、別のプレートにリンゴを入れて2つのバージョンのガーニッシュを使ってアヒル全体に提供してください。 2種類の料理が好きな場合は、骨格から肉を取り出し、野菜に皿の上に置き、オーブンでさらに15分間焼く。フルーツの詰め物に脚と羽を入れ、赤いリンゴのスライスを加えます。信じられないほど美味しい、心のこもった、香り高い食品が準備ができています！このフォームでは、お客様のご家族やご家族にアヒルが味わってくれると確信しています。お味噌汁！ 
アヒルの果物詰め合わせ
伝統的なリンゴに他の果物を加えることを恐れてはいけません。レシピは鳥の肉に特別な風味とユニークな味を与えるため、恩恵を受けるだけです。成分：
- よこ糸
- リンゴ2本
- 乾燥アプリコット、プルーン、ナッツ（あなたの選択：カシューナッツ、アーモンドやクルミ）の50グラム
- オレンジ - 2枚
- 塩、粉砕唐辛子、パプリカ
- バジル、パセリ
調製方法： アヒルの屠殺場を洗って乾かしてください。塩、コショウ、かつらの手のひらの中に入れ、慎重に皮膚と腹部をこする。鳥をしばらく放置して、リンゴ、オレンジ、ドライフルーツに取り組んでください。洗浄した果実を中核から剥がして剥がし、プルーンの乾いたアプリコットを沸騰水で沸騰させます。すべての成分を小片に切り、ナッツと混ぜる。この混合物でアヒルの腹を満たし、最後にパセリの枝で穴5-6を閉めます。料理の糸でそれを縫うか、単につまようじで締めてください。皮膚に植物油を注ぎます - そして、地殻は沸騰することはありませんが、美しく、ざらついてしっかりとしています。あらかじめ箔で裏打ちされたベーキングトレイに、アヒルをきれいに背中に置きます。同じフォイルでベーキングトレイをしっかりと閉じ、オーブンの平均温度に約2〜3時間入れます。 30分おきにラッパーを持ち上げ、鳥に脂肪を与えます。調理の終わりに、ホイルを取り出し、温度を20度上げます。大皿に皿を盛りつけ、焼いたりんごと緑で飾る。お味噌汁！ダックはタンパク質が非常に消化しやすいので、非常に有用な製品です。アヒルの脂肪は、組成がオリーブオイルと非常によく似ており、心筋によく吸収され、有用である。ここで、ビタミンB群の神経系の別の利点を追加してください。セレンと亜鉛は、爪や髪には不可欠です。役に立つ鳥のために店に行くのは本当に適切な時期じゃない？リンゴを入れたアヒルのレシピは稼働中です。小さなものを扱う必要があります。オーブンでおいしい食べ物を調理して、お弁当や夕食を自分とゲストにご用意ください。読むことをお勧めします：
