アヒル肉は特に繊細な味であり、従って、オーブンで焼いたカモは当然休日テーブルの真珠と考えることができます。クック穴でアヒル、この場合には鳥が速く焼成すると、焼成後のお皿を洗う必要がないため、不慣れなホステスできました。加えて、この鳥の調理方法の間違いない利点は、肉が多くの水分を保持し、ジューシーに変わることです。あなたの好みのレシピを選んで、友人や家族のための心のこもったお祭りのディナーを準備しましょう。 
シャンデリアとアヒル、袖に焼き
多数のお客様がお越しの場合は、アヒルは1つだけです、このレシピに注意してください。ジャガイモとシャンパンのおかげで、料理は非常に満足と美味しいものになります。食材はとてもシンプルなので、すべての冷蔵庫で食べることができ、皿の味はあなたの期待を上回ります。なぜなら、ベーキングのための袖の調理はいつも簡単で快適だからです。成分：
- アヒルの大屠体 - 2.5キロ
- 新鮮なシャンピニオン - 300グラム
- ジャガイモ - 6個入り
- タマネギ - 150グラム
- 塩と黒胡椒
調製方法： 野菜の掃除とスライスをしてこの料理の準備を始めることをお勧めします。タマネギはハーフリングに細く切る。キノコはきれいに洗って、プレートに切る。ジャガイモをはがし、洗って立方体に切る。フライパンを加熱し、タマネギとキノコをフライパンで半分になるまで炒める。野菜をボウルに入れてジャガイモを炒め、最後に新しく挽いた胡椒と塩を振りかける。枝肉を洗って、塩と黒コショウで乾いて惜しみなく食べる。調理された野菜で腹部を始動し、カットを縫う。この作業をどのように処理するか、ベーキングのために袖を切断し、鳥を入れて、クリップで縁をゆるやかにクリップします。オーブンに180度の温度で1時間半から2時間詰めたアヒルを準備する。スリーブが準備される前の1/4時間、穏やかにカットし、グリルモードをオンにします（またはパンを一番上のシェルフに置くだけです）。オーブンから鳥を取り出し、鴨の脂肪を注ぎ、冷蔵庫に3ヶ月間保管し、野菜を揚げるのに使用することができます。優しく鴨を大きな皿の上に置き、すべての糸を引き出して食卓に乗せてください。お味噌汁！ 
アヒルは袖で焼いた
オーブンで焼いた鳥のレシピ死体を食べるように提案するが、すべての主婦が詰め物を気にすることを愛するわけではない。ワインにマリネされたアヒルのようなシンプルな料理の武器を取りなさい。肉はおいしく柔らかく、調理するのが難しくありません。成分：
- ミディアムアヒル
- 乾燥白ワイン3カップ
- 装飾のための緑
- 塩、コショウと味
調製方法： このレシピはワインでアヒルを酸洗することを含んでいるので、1日前に料理を始めてから提供してください。タイトなパッケージで、あなたの味にワインを注ぎ、そこにアヒルを浸してください。冷蔵庫に12時間放置してください。指定された時間の後、枝肉を取り出し、植物油で覆い、大きな塩、新しく粉砕した黒と白のコショウで内側と外側を焼く。鳥を焙煎袋に入れ、180度の温度で2時間オーブンに送る。期限が切れた後、袖を切断し、準備が整っているか肉をチェックして、フォークジョイントを突き刺す。血液が入っていない液漏れがあり、アヒルは準備ができています。それ以外の場合は、皿を15〜45分間さらにベーキングしておきます。オーブンで茹でたジャガイモ、マッシュポテト、ゆで米または新鮮な野菜と一緒に焼く。お味噌汁！
マスタード・ハニー・グレーズのプルーンのアヒル
あなたが突然酷い鳥を見つけた場合、このレシピを選択してください。わずか2時間で柔らかい柔らかい肉をテーブルに仕上げることができます。プルーンは気持ちのよい香りを与え、ハニーマスタードのノートは優雅さを与えます。成分：
- アヒルの体重2.2-2.5キログラム
- プルーン - 100グラム
- 小さなリンゴ - 5個
- マスタードスパイシー - 2ティースプーン
- 蜂蜜の大さじ（スライドを取る）
- ニンニク - 3~4クローブ
- 唐辛子
- コリアンダー - コーヒースプーン
- 塩
調製方法： このレシピは、枝肉の準備から始まります：等しい比率の蜂蜜とマスタードを混ぜ、この混合物を鳥に覆います。枝肉をしばらく置いておいてください。沸騰水のプルーンを15分間注ぎ、各ベリーを半分にカットします。コアから2つのリンゴを取り出し、薄いスライスに切断します。ニンニクを剥がし、ナイフで細かく刻み、ローラーピンでコリアンダーを粉砕します。プルーン、リンゴ、ボウルにニンニクを入れ、コリアンダー、塩、胡椒を注ぎます。塩と胡椒との混合物で鴨の死体。腹部を縫合糸で縫い合わせ、鴨を袖に入れ、クリップの両端からゆっくりとクリップします。残りのリンゴはそれの横に置いてください。それはそれだけです。オーブンを190度まで加熱し、アヒルをベーキングトレイの胸の上に置き、1時間半かけて正しいベーキングを行います。上記焼成時間削除した後、切断し、ハニーマスタードのスリーブobmazhte混合物を再度、次に一番上の棚の上に置くと、それは茶色になるように、別の15〜20分間、オーブン中でそれを残します。鳥を料理するのにどれくらい時間がかかりますか？これは確かに言えません。なぜなら、調理時間は年齢と体重によって決まるからです。火が消えたら、アヒルをさらに15分間休ませ、それを分けて奉仕する。リンゴとプルーンは、フルガーニッシュまたはソースとして2つの方法で提供することができます。軽く分泌された液体を加えて、ブレンダーでフルーツとドライフルーツを簡単に粉砕します。ゆでた米は、この料理の素晴らしい料理です。お味噌汁！ 
アヒルはクランベリーとリンゴで袖を焼いた
甘い詰め物と肉の組み合わせにもかかわらず、この料理のレシピは非常に調和しています。なぜなら、アヒルは果実や酸っぱい果物をとても愛しているからです。クランベリーは、乾燥したものと凍ったものの両方で使用できます。成分：
- カーカス重量2.5kg
マリネの場合：
- 塩の大さじ
- 1つの大きなレモンのジュース
- 醤油50ミリリットル
- 蜂蜜の大さじ
- オリーブオイル50ミリリットル
- 3 tspのクミン
- 10グラムの粉砕コリアンダー
- ティースプーン1杯の黒コショウ
- 粉砕したニンニク3クローブ
充填のために：
- 2品種のりんご
- 乾燥クランベリー - 200グラム
- ティースプーンコリアンダー
調製方法： ボウルでは、マリネのためのすべての材料を組み合わせ、鳥を焼き、夜間にマリネに残す。最初に浅い切開をして、余分な脂肪を焼く際に焼くことができます。そしてスパイスは肉にもっと味を与えます。翌日、アヒルからアヒルを排水し、充填の準備に進みます。コアからリンゴを剥がし、立方体に切断します。それらをクランベリーとコリアンダーと混ぜる - アヒルのミースミートが用意されています。冷蔵庫から漬けたアヒルを取り出し、フルーツフルーツ風味のミンスクで詰め込み、切開部を料理の糸で縫う。屠殺のために袖の袖口を切り取り、枝肉よりも1時間半以上長くし、鳥を寝かせる。スリーブを短く切ると、肉は完全に焼かれません。オーブンにサーモスタットを190度にセットし、屠体を1.5-2時間焼く。あなたが泥だらけの地殻が好きなら、袖を切り、料理の残りの4分の1のためにオーブンの上の棚の上に料理を置きます。ベーキング中に4〜5分ごとに転倒したグリースを注ぎます。完成した鳥を一枚の皿に置き、野菜と新鮮な野菜を添えて、家庭のメンバーのテーブルに電話してください。お味噌汁！
米と野菜のアヒル
袖にご飯とアヒルを調理することができます2方法：鳥を穀物で満たすか、死体の隣に置く。最初のケースでは、ご飯は肉の味で飽和しています。 2つ目の選択肢は、パリッとした、より個性的な米の味を提供します。材料：
- 大アヒルの死体2.5-3キログラム
- ご飯 - 350グラム
- ピーマン - 2ポッド
- ニワトリ - 1茎
- ペッパーミックス - 小さじ2
- ニンジン - 1個
- コリアンダー - ティースプーン
準備方法： スライスした野菜を調理を開始するため、次のレシピは、非常に簡単です。ネギはニンジン剥離機カットの花びらとソテー野菜を使用して、リングを作ります。コリアンダー、白、ピンクとブラックペッパーの混合物、塩で味付け。ペッパーズは種を取り除き、キューブにカット。野菜を混ぜ、脇に置きます - アヒルとの契約を来ました。カーカス洗浄は、乾式Patと粗い塩と胡椒の混合物をこします。スタッフベーキング用スリーブ中で洗浄し、米や野菜と場所と鳥。アヒルの外でご飯を炊きたい場合は、枝肉の隣の袖にそれを置き、腹に野菜を縫います。ベーキングシートを真ん中の棚に送り、180度のオーブンで1.5〜2時間放置します。 、スリーブを切断する、鳥の準備を確認し、フォークジョイントが貫通 - 液体は透明でなければならない結果として生じます。あなたが得た場合は、古いアヒルの焙煎時間は30〜50分で増加しなければなりません。オーブンをオフにし、オーブンでそこに時間の別の四半期の一品を残します。サービス提供時に料理した後、スレッドを削除広い皿に鳥を入れて、詰め物を取り除きます。 appetitボン！ローストダック - 古典的なお祝いのテーブル。私たちはあなたのタスクを容易にし、ベーキング用スリーブで鳥を製造することが可能な限り提供します。この料理を生き生きとさせるにはたくさんの方法があります、それでは、親愛なるホステス、私たちは喜んでそれを調理し、アヒルが驚くほど美味しくなるように調整します！読むことをお勧めします。
