基本原則
このダイエットの名前が意味を物語っています。メニューにはタンパク質とビタミンの食材のみが含まれています。さらに、これらは別々に摂取する必要があります。つまり、1 回の食事はタンパク質製品のみで構成され、もう 1 回の食事は果物で構成されます。タンパク質・ビタミンダイエットは、減量に最も効果的な方法の一つとして、減量中の人たちの間で人気が高まっているとは言えません。減量期間と減量スピードの点で、これに決して劣らないダイエット法は他にもたくさんあります。おそらく、食事の回数が従来の 3 回ではなく 6 回（2.5 時間ごと）に延長され、生野菜や果物の摂取に準備が不要になる点が魅力的でしょう。一言で言えば、このダイエットは料理が好きではない人や、長い間仕事で忙しい人にとって非常に適しています。自宅で低脂肪カッテージチーズや卵数個などの朝食をとった後は、2回目の朝食としてオレンジやリンゴを持って行くことができます。あるいは、両方摂るのがさらに良いでしょう。なぜなら、仕事中は食事の間隔を適切に保ちながら、何度か軽食を摂る必要があるからです。栄養士は特定の食事時間を設定しないので、減量中の人の要望に応じて時間を任意の方向にずらすことができます。重要なのは、食事の間隔が 2.5 時間を超えないことと、食事の回数が 1 日 5 回以上であることです。 6回 -理想的には。タンパク質食品には、卵やカッテージチーズだけでなく、赤身の肉や魚、ハム、調理済みソーセージ、低脂肪のハードチーズも含まれます。食事中は脂肪と炭水化物を控え、塩分は最小限に抑えます。専門家は、赤身のゆで肉でさえも最小限の脂肪しか含まれておらず、最も低カロリーの果物にも炭水化物が全く含まれていないわけではないと主張しています。まさにこの事実が、このダイエットを優しいものにしているのです。ソーセージもまた複雑な反応を引き起こします。脂肪、保存料、染料を含まない高品質のソーセージ製品を見つけるのは非常に難しいからです。サンプルメニューは次のようになります。
- 朝食：200グラム。無脂肪コテージチーズ（砂糖なし）2卵;
- 二次朝食：フルーツまたは野菜1杯;
- ランチ：200 gr。牛肉または鶏の胸肉;
- 午後のスナック：オリーブオイルを塗ったりんごとガーリックサラダのサラダ。
- 夕食：200グラム。カップルのための魚;
- 寝る前に：ヨーグルトまたはライザンカのグラス。
飲酒量は豊富で、1日2リットル以上です。ハーブティーまたは緑茶、ミネラルウォーターまたは普通の水（できれば熱いもの）、絞りたてのフルーツジュース。ただし、食べ物を液体で流し込むのではなく、食事の 20 ～ 30 分前または食事の 30 分後に飲む必要があります。コーヒー、牛乳、強いアルコール飲料、ビールは固く禁じられています。小麦粉、お菓子、シリアル、パスタ、ジャガイモを除外する必要があります。
タンパク質 - ビタミンダイエットの種類
自発的な行動を起こす前に美容のためにビタミンやミネラルを摂取しないという選択をする場合は、栄養士によって意見が異なるため、個別に提案された食事療法のタンパク質・ビタミンメニューを綿密に研究する必要があります。場合によっては、チーズ、果物、ジャガイモ、ニンジン、ビート、レバー、さらにはすべての発酵乳製品などの製品が厳しく禁止されています。また、他の推奨事項では、フェタチーズ、1% および 2.5% ケフィア、および上記に挙げたその他のものは少量であれば許可されています。なぜニンジンは許されないのか、ビタミン食から果物を除外できるのか、という疑問が必然的に生じます。実際、タンパク質ダイエットの種類を区別する必要があります。結局のところ、同じタンパク質とビタミンのメニューは、タンパク質と野菜のメニューを意味する場合もあれば、タンパク質とフルーツのメニューを意味する場合もあります。タンパク質と植物の食事というものもあります。これは栄養的にはビタミン食事に似ていますが、タンパク質と植物性の食品を時間ごとではなく日ごとに交互に摂取する点が異なります。ロバート・アトキンスの高タンパク質食には、赤身の肉、卵、魚に加え、少量の野菜と果物も含まれています。また、有名なテレビ司会者のエレナ・マリシェワは、古典的なタンパク質・ビタミンダイエットのあらゆるタイプの製品を含みながら、朝にオートミールを摂取することを許可している独自のタンパク質ダイエットを提案しています。したがって、提案されているすべてのタンパク質のバリエーションを研究し、医師に相談した後にのみ、自分にとって許容できるタンパク質ビタミン複合体を選択できます。
ビタミンは何ですか？
古典的なタンパク質・ビタミンダイエットではジャガイモ以外のすべての野菜は許可されており、バナナ、柿、ブドウなどの高カロリーの果物のみ食事から除外する必要があります。青リンゴ、パイナップル、柑橘系の果物を好む方が良いでしょう。後者のうち、グレープフルーツは最も栄養価が高いと考えられています。これは、小葉間膜に存在するナリンギンという物質のおかげで、代謝が促進され、脂肪燃焼が促進されるからです。この果物には、あらゆる人にとって必要なビタミンとミネラルの複合体がほぼすべて含まれています。グレープフルーツは調子を整え、気分を改善し、有害なコレステロールや毒素を除去し、心臓と肝臓の機能を改善します。この果物のいくつかの標本は 500 グラムに達することがあることを考慮すると、おやつとしてグレープフルーツを半分食べれば十分です。種類によって異なりますが、最大で 35～39 kcal 含まれています。黄色の果物は甘みとカロリーが低く、赤い果肉はより甘い種類であることを示します。果汁を搾り取る場合は、ナリンギンが含まれる果肉を取り除かないようにしてください。慢性的な胃や肝臓の病気にかかっている人は、グレープフルーツを摂取する際には注意が必要です。リンゴやナシはおやつに最適です。カロリーが低く、ペクチンを多く含んでいます。梨は消化器系にとって非常に負担の大きい食品なので、主食の2〜3時間後以降に食べるのが適切です。リンゴの品種に関しては、緑色のものを選ぶ必要があります。これは、陽性信号のように、この色の果物が安全に胃に送られることを示しています -それらは食事目的のものです。パイナップルは、高タンパク質食品にも容易に対応できるため、タンパク質・ビタミンダイエットに最適なフルーツと考えられています。これは、果物の中心部に大量に含まれるブロメラインと呼ばれる物質によるものです。キウイとパパイヤにも重いタンパク質と脂肪を分解する同じ酵素が含まれていますが、後者の果物はロシアでは特に珍しいものです。タンパク質の多い食事の合間には、果物に加えて新鮮な野菜を食べる必要があります。サラダとして、または丸ごとでも食べられます。野菜サラダを選ぶときは、ソースや調味料は食事から除外されることに留意する必要があります。唯一の利点は、少量の塩を加えることで、野菜から出る汁が吸収されやすくなることです。ドレッシングなしで野菜を食べるのが本当に難しい場合は、オリーブオイルを少し加えるか、サラダにレモン汁をふりかけるとさらに良いでしょう。辛いスパイスとしては、少量の赤唐辛子が許容されます。
ダイエットのポジティブな側面
通常2つの部分からなる食事タンパク質食品 1 部とビタミン 1 部、果物と野菜を摂取することで、新たな力で武装した体が脂肪を破壊するためにそれらを使用することを確実にすることを目的としています。良い点の一つは頻繁に食事をしても空腹に悩まされない機会です。高タンパク質食品もこれらの感覚を鈍らせます。午後 6 時以降に食事を摂ることは推奨されていない多くのダイエットとは異なり、このダイエットでは午後 8 時に食事を摂ることができます。タンパク質・ビタミン食には生の食品が多く含まれており、胃腸管の活性化に役立つのは喜ばしいことです。結局のところ、熱処理を最小限にとどめたとしても、製品には実質的に何も有用なものは残っていません。食事療法が分離栄養の原則に基づいていることも非常に合理的です。タンパク質製品は胃腸管の酸性環境でより良く処理され、野菜や果物は...アルカリ性。食事のスケジュールは日々のスケジュールに応じて変更できます。重要なのは、最後の食事はその後さらに数時間起きている時間に摂るべきであるということです。 1 日に消費されるカロリー量は 1200 未満であってはなりません。この制限内で、メニューは非常に多様に構成できます。禁止されている製品でも、体内に不足している成分の多くを奪ってしまうため、栄養士はダイエット中にビタミンやミネラルの複合体を追加で摂取することを推奨しています。タンパク質とビタミンの食事療法を10日間続けると、体重が通常8～10kg減ります。筋肉組織ではなく脂肪組織が失われることが重要です。食事制限に違反があった場合は、体重は半分まで減らすことができます。必要に応じて、食事療法を年に 2 回繰り返すことができます。
否定的な側面
タンパク質・ビタミンの食事は避けるべきです。胃腸管、腎臓、肝臓の慢性疾患を患っている人。卵や特定の種類の果物にアレルギーのある人は注意して近づく必要があります。もう一つの欠点は、新鮮な果物や野菜が高価で、夏ほど多くのビタミンが含まれていない冬には、このような食事を始めることができないことです。便秘になりやすい人は、タンパク質の摂取量が多いと排便に問題が生じる可能性があります。この場合、レタスの葉と同時にタンパク質食品を食べるか、炭水化物を摂取できる別のタンパク質ダイエットオプションを選択する必要があります。タンパク質は血液凝固を促進し、血栓の形成を引き起こすため危険です。この警告は、非常に太りすぎている肥満の人にとって特に重要です。慢性膵炎、大腸炎、細菌異常症 -これらは、タンパク質ダイエットが絶対に禁忌となる病気です。女性は、脱毛、頻繁な気分の変動、イライラの増加などの症状が現れたときに、炭水化物の不足に気づくことがあります。妊娠中および授乳中の女性は、この食事だけでなく、他の食事からも休憩を取る必要があります。当然のことながら、栄養の制限はマイナスの結果をもたらします。更年期障害の兆候であるホルモンの不均衡の始まりは、タンパク質ダイエットの期間中に悪化するだけです。したがって、最適なタンパク質ダイエットオプションを選択するには、医師に相談することが不可欠です。同時に、体重はそれほど早くは減らないかもしれませんが、深刻な健康問題につながることはありません。 10日間は体が他の食べ物に慣れているため、ダイエットを終えた翌日からすぐに積極的に炭水化物を食べ始めることはできません。確立された食生活から徐々に抜け出すことが必要です。少なくとも 1 週間かけて、他の製品を徐々にメニューに取り入れていくのがよいでしょう。
