非常に頻繁に若い主婦は、健康的な食事のために努力し、カップルのために何が調理され、どのようにそのような皿を美味しくするかを尋ねています。したがって、スチームを正しく使用すれば、肉、魚、野菜のほとんどすべての製品を調理することができます。彼らは、従来の方法で製造されたものよりもはるかに柔らかく判明 - すばらしい味は蒸気餃子を持っています。カップルのために料理すれば、どんな効果が得られますか？まず、健康的な食べ物を作るのは、自然な味わいを維持しながら、脂肪がなく調理されているからです。私たちはカップルのための準備をしている場合は第二に、例えば、肉や魚のために、これらの製品は非常にジューシーです。従来の調理ジュースで培養液に入り、肉またはその抽出物を失った魚は無味になります。私たちがカップルのために調理しているかどうかを知る必要がある主なテクニックについて教えてください。また、スチーマーなしで蒸し料理をする方法についていくつかの実用的な助言を与える。これらの微妙なことを知って、あなたは蒸気料理のレシピを考え出すことができます。私は控えめな料理の知識を持ってしても人々の力の下で蒸すことを言わなければなりません。だから、初心者のために、このような食器用主婦レシピが良い料理の秘密のさらなる理解のために良いスタートになります。以下のすべてのレシピは、現代の二重ボイラーにおいて、いわゆるスチームバスケットを挿入または正常噛合されているに、従来のパンで調理するために使用することができる冒頭。製品が（ダブルボイラーにデフォルトで提供される）、パンはしっかり閉じなければならない、そして製品は水が沸騰し始めた後にのみ配置されている水と接触しないことが重要です。これらの簡単なルールに従うことで、スチームを適切に調理する方法を学びます。
スチームダイとオランダのソース
成分：
- 魚500グラム
- 塩、コショウ、スパイス
ソース用：
- 3つの生の卵黄
- 150グラムのバター
- 冷たい水2大さじ
- レモンジュース大さじ2
- 塩、コショウ
調製方法： 準備された魚は、あなたが好む塩、胡椒、香辛料を、レモンジュースと一緒に振りかけ、蒸気船に寝かせます。 7〜10分間の調理。この料理は、適切に調理された蒸しクラシックなオランダのソースに理想的です。ソースの準備の方法：ボウルの中で、卵黄、水、塩、コショウを混ぜて、スチームバスに入れて、いつも泡立て、小さなバターを加えてください。前のものが卵黄塊と完全に統合された後、次の部分が追加されます。結果は、厚くて滑らかなバターソースでなければなりません。最後にレモンジュースを加えて、再び泡立てます。オランダのソースは低脂肪魚、蒸し、野菜にも優れています。二重ボイラーで調理された野菜は非常に美味しいと同時に、非常に魅力的な外観を持っています。実際のところ、従来の熱処理（調理や焙煎は問題ではありません）では色が失われます。スチームを使用する場合、これは起こらない。ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、ホウレンソウがとても素敵です。 
カップルのための野菜プラッター
（魚とオランダのソースを添えて）成分：
- 100グラムのニンジン
- 100グラムのブロッコリー
- カリフラワー100グラム
- ホウレンソウ100グラム
調製方法：野菜を洗ってきれいにする。 ニンジンカット、キャベツを花序に分解、ホウレンソウを粗茎から放出する。野菜を蒸し器に入れて（ほうれん草を除いて、料理の終わりにちょっと前に置いて）、5〜7分間料理する。平らな料理の野菜、魚を蒸して、オランダのソースですべてを注ぐ。上記のようにして、任意の魚を調理することができる。しかし、蒸し器で魚を調理するための他のレシピがあります。私たちもあなたと共有したいと思っています。料理は味が全く違う。
スチームバス上の魚
成分：
- 500グラムのフィッシュフィレ
- 醤油大さじ2
- 生姜の小さじ1杯
- ティースプーンカレー
- 塩、コショウ
- レモンジュース1〜2杯
調製方法： 魚を洗って乾かし、生姜、醤油、カレー、塩、コショウ、レモン汁を混ぜる。すべてをボウルに入れ、スチームバスに入れてください。蓋をしっかり閉めて7-10分煮る。それはスパイシーな透明なスープで非常に繊細な魚を出します。砕けたご飯でお召し上がりください。 
スチームチキンカツレツ
成分：
- 500グラムのチキンの細かい肉
- 1卵
- 150グラムの白パン
- ミルクの一杯
- 1玉ねぎ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩、コショウ、ナツメグ
準備：牛乳にパンを浸す。 タマネギは非常に細かく切り刻まれ、オリーブオイルで塩漬けされています。揚げたタマネギ、パンや卵を押しつけ、塩、コショウ、ナツメグなどを加えて徹底的に打ちます。小さなカツレツ上で受け取った重さを作り、二重ボイラーに入れる。 7〜10分間の調理。食事療法のレシピが好きな方には、この原則に基づいて豚肉、牛肉、魚のカツレツをお勧めします。私たちがあなたの注意を喚起した二重ボイラーで調理された料理のレシピは、基本的なものとして認識され、それらから出発して、自分の食事皿を発明することができます。お味噌汁！読むことをお勧めします：
