もう誰も疑わない私たちの食生活には魚介類が必ず含まれるべきです。残念ながら、私たちは新鮮な魚介類を頻繁に買う余裕がありません。しかし、冷凍しても美味しいです。必要に応じて、たとえばガーリックソースのエビなどを調理できるように、冷蔵庫に魚介類を数パック入れておくとよいでしょう。おいしくて準備も早いので、予期せぬ来客があっても慌てることはありません。ちなみに、体型を気にする人は魚介類を食事に取り入れることをお勧めします。したがって、ガーリックソースのエビはカロリーが少なく、同時に完全なタンパク質製品です。したがって、余分な体重増加を心配せずに、この料理を気軽に準備してください。したがって、ガーリックソースでエビを食べたいときは、冷凍庫を開けて、大切な袋を取り出し、準備したマリネ液に製品を 20 ～ 30 分間浸します。ガーリックソースでマリネしたエビは、文字通り 5 分で準備できます。つまり、ほんの数分でおいしい料理を作れる優秀な主婦として知られたいのであれば、少なくとも 1 つのシーフード レシピをマスターする必要があります。
マリネエビ
このエビのマリネのレシピはいかがですか?この料理をまだ試したことがないなら、ぜひ作ってみてください。とても美味しいですね！材料：
- 皮をむいたエビ500グラム。
- ニンニクの4クローブ;
- 醤油大さじ5
- オリーブオイル大さじ3。
- すりおろした生inger 1杯;
- 塩、唐辛子、コエンドロの葉;
- 小さじ1杯の澱粉;
- 30-50ミリリットルの辛口白ワイン;
- レモン汁
準備：まず、醤油、プレス機でつぶしたニンニク（2片）、刻んだショウガ、コリアンダーを混ぜたものにエビを15分ほど漬け込みます。次に、油を熱し、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を炒め、マリネから取り出したエビを加えて、すべてを一緒に3分間炒め続けます。次に、マリネ液、レモン汁、塩を鍋に加え、沸騰させます。次に澱粉をワインと混ぜ、沸騰したソースに注ぎます。エビをソースに入れて、すべてを一緒に約 1 分間調理します。食べる前に、細かく刻んだコリアンダーを添えてください。
海老のピリ辛ソース
キングエビを調理してみましょうガーリックソース。レシピはとても簡単です。なぜ王室のものなのでしょうか?キングサイズなので衣をつけて焼きやすいです。材料：
- 皮をむいたエビ500グラム。
- 2卵;
- 小麦粉大さじ2。
- スパークリングミネラルウォーター大さじ2。
- ニンニクの3クローブ;
- オリーブ油3大さじ;
- すりおろした生ingerの小さじ;
- 澱粉小さじ;
- 唐辛子;
- 塩、黒胡pepper;
- レモン
準備：まず、小麦粉、卵、ソーダ水から生地を準備します。これを行うには、まずボウルに卵を割り入れ、小麦粉と塩を加えて混ぜます。次に水を加え、生地を液体サワークリームのような粘度にします。エビに塩と黒コショウをふり、衣をつけて熱い油で3～4分揚げます。ペーパータオルの上に置いて余分な油を切ります。フライパンにみじん切りにしたニンニク、唐辛子、生姜を入れて炒め、レモン汁を加えます。冷水に澱粉を溶かし、ソースを注ぎ、絶えず激しくかき混ぜます。その結果、ソースは濃くなるはずです。お好みに合わせて黒コショウと塩を加え、かき混ぜて濾します。揚げたエビに、辛いガーリックソースとスライスしたレモンを添えてお召し上がりください。
エビのガーリックソース煮
茹でエビのレシピをご紹介します。今回は、車海老をガーリックソースで調理します。信じてください、美味しいだけでなく、とても美しいんです！材料：
- エビ500グラム;
- バター50グラム。
- ニンニクの4クローブ;
- 50ミリリットルのマティーニビアンコ;
- ホットチリソースのティースプーン;
- レモン
準備：まずソースを準備する必要があります。これを行うには、みじん切りにしたニンニクとホットチリソースをバターで炒め、レモンジュースとマティーニを加えます。ソースが少しとろみがつくまで煮詰め、塩と黒コショウで味付けします。エビをレモン汁を入れた熱湯で茹で、冷ましてから洗います。深めの皿に入れてソースをかけます。茹でた砕けたご飯と一緒にお召し上がりください。
ベトナムエビ
そして、ここに郷土料理のレシピがあります。これらのシーフード製品はヨーロッパだけでなく世界中で人気があることがわかりました。例えばベトナムでも愛されています。さらに、ベトナム風エビのレシピもあります。材料：
- 皮をむいたエビ500グラム。
- にんにく2個
- ココナッツミルク50ミリリットル（クリームと交換可能）;
- パセリグリーン;
- 塩、唐辛子;
- 辛いチリソース;
- オリーブオイル大さじ3。
- バター30グラム;
- レモン
準備：まず、エビに塩とコショウをふり、レモン汁をふりかけてオリーブオイルで揚げます。次に、余分な脂肪を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。次に、花びら状に切ったニンニクをバターで炒め、牛乳（またはクリーム）とチリソースを加えます。ソースに塩を加え、酸味のバランスをとるために砂糖を少し加えます。揚げたエビを皿に盛り、ソースをかけます。
海老フライ
これは単なるビールのレシピではありません!これは「玄関先のゲスト」カテゴリーのレシピです。このエビフライは実はとても早く準備でき、信じられないほどおいしく仕上がります。ちなみに、このレシピはビールパーティーにも最適です。材料：
- 冷凍エビ1キロ;
- ベイリーフ;
- 塩;
- ブラックペッパーピース;
- バター2大さじ;
- ホットケチャップ4杯;
- 刻んだ新鮮なディルの半分のガラス;
- にんにく5片。
準備：この料理を準備するのにかかる時間の大部分は、水を沸かすのに費やされます。その他すべてはほぼ全力疾走で準備中です。したがって、このレシピでは、殻をむいたエビ 1 キログラムを用意する必要があります。この量に基づいて鍋を選択し、水を入れて火にかけます。塩、月桂樹の葉2～3枚、黒コショウ少々を加えます。私たちは、水1リットルに対して小さじ山盛り1杯の塩の割合で塩を摂取します。水が沸騰したら、冷凍シーフードを鍋に入れます。再び水が沸騰するのを待ち、すぐに鍋を火から下ろします。エビを沸騰したお湯に約5分間入れておき、フライパンから取り出してバターで炒めます。焼き色がついたら、フライパンにケチャップ、ディル、みじん切りにしたニンニクを加えます。すべてを一緒にさらに約 7 分間揚げ続けます。全て！ ビールに合うエビフライの出来上がり！ご覧のとおり、このレシピは本当に超簡単です。水を沸かす時間を除いて、この料理の準備には約 15 分かかります。ご自身の判断でレシピを選べるガーリックソースのエビが、あなたの食生活にふさわしい一品となることを願っています。大切なのは、楽しみながら料理をすることです。どうぞ召し上がって、お料理の成功をお祈りします！以下を読むことをお勧めします:
