ピザは現代の若者のお気に入りの料理です。就労人口、そしてもちろん子供たちです。家族にこの料理を振る舞うのにレストランに行く必要はありません。私たちの簡単なレシピを使えば、自宅でこの料理を作れるようになります。
自家製ピザ
時には、あらゆるダイエットを忘れたいと思うこともあるでしょうそして自分自身を何も否定しないでください。あなたの欲望を満たしてください - キノコとソーセージのおいしいピザは、家族とのランチにもディナーにも最適です。材料：生地：
- パン粉の一杯
- 小麦粉1/3カップ
- ¾杯の水
- ドライイースト -大さじ
- 蜂蜜の半分の小さな匙
- polchaynoyスプーンオリーブオイル
- 1つのピンチの塩
ソースには次の材料を使います:
- 3大さじ精製オリーブオイルスプーン
- ニンニクの小さなクローブ
- 800グラムのトマト
- 塩小さじ1/2
- オレガノ
- 唐辛子
充填：
- 細かくチョップされたモッツァレラ2カップ（別のチーズを使用できます）
- 240グラムのソーセージ
- 240グラムのキノコ（好ましくはシャンピニオン）
- 半球の半分
- ピーマン1個（赤）
調理方法：まず、ピザ生地を準備します。ボウルに小麦粉とパン粉を混ぜ、別のボウルにドライイースト、蜂蜜、精製オリーブオイル、温かいお湯を入れます。出来上がった混合物に「ミックス」小麦粉を 1/3 カップ加え、滑らかになるまでミキサーで混ぜます。清潔なタオルまたはラップフィルムで覆い、温かい状態で包んで20分間放置します。残りの小麦粉と塩を生地に加えます。固まりができないようによく混ぜます。生地をもう一度覆い、1時間半放置します。生地の体積が増加します（2倍）。膨らんだ生地をよくこね、あらかじめ油（オリーブオイルまたはひまわり油）を塗ったベーキングシートの上に置き、伸ばします。タオルで覆い、暖かい場所に 45 分間置きます。ピザが膨らんでいる間に、ソースを準備します。フライパンにオリーブオイルを熱し、つぶしたニンニクを加えて弱火で約 2 分間炒めます。次に、さいの目切りにしたトマト、塩、オレガノ、赤唐辛子を加え、少しとろみがつくまで 15 ～ 20 分間かき混ぜます。クラストを外してソースを塗り、300 度に予熱したオーブンで 8 分以内焼きます。このピザには、サラミ、ゆでソーセージ、新鮮なスモークソーセージなど、お好みに応じてどんなソーセージ製品でも詰めることができます。モッツァレラチーズがない場合は、ゴーダチーズやエダムチーズでも代用できます。クラストを取り出し、チーズをふりかけ、サラミ、細かく刻んだオニオンリング、角切りマッシュルーム、ピーマンをトッピングします。さらに7分焼きます。マッシュルームとソーセージのピザが完成しました！食べる前に、料理をスライスしてお召し上がりください。どうぞ召し上がってください！
ピザ "エコノミー"
すべての女性にはそれぞれの好みがあります。小麦粉製品用に薄いイースト生地を作る人もいれば、厚くてふわふわした生地を好む人もいます。いずれにせよ、愛情を込めて作った料理はいつもおいしくて食欲をそそるものになります。素早く、ボリュームたっぷりで、そして何よりも安価なピザのレシピをもう一つご紹介します。材料：生地：
- 温水250ミリリットル
- 25グラムの酵母（新鮮なものを使用）
- 砂糖の半分の砂糖
- 2つの小さなピンチの塩
- オリーブオイル -大さじ2杯スプーン
- ふるいにかけた小麦粉350グラム
詰め物について:
- トマトペーストの6つの大きなスプーン（酸っぱくはない）
- 乾燥マヨラムの大さじ
- ニンニク -大きなクローブ1個
- 3トマト
- 150-200グラムの新鮮なシャンパン
- 200グラムのソーセージ（あなたの味に）
- 150-200グラムのチーズ
調理方法：イースト菌を250ミリリットルの温かいお湯に溶かし、小さじ半分の砂糖を加えて10分ほど放置します。別のボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜます。出来上がった混合物に水とイースト菌を注ぎ、オリーブオイルを加えてよくこね、暖かい場所に20〜25分間置きます。膨らんだピザ生地はよくこねて3つに分けます（必要に応じて、2つの製品用の生地を冷凍しておくこともできます）。生地を薄く伸ばし、トマトペースト大さじ2杯を塗り、みじん切りにしたニンニクとマジョラムを散らします。次に、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置きます。細かく刻んだマッシュルーム、ソーセージ、トマト、すりおろしたチーズを上に乗せ、200度以下の温度で25分間焼きます。愛する人に手作りのグルメ製品を提供しましょう。ピザのトッピングはお好みに合わせて選んでください。ソーセージ、サラミ、ペパロニ、チーズなど、必ずしも高価なものではありません。プロセスチーズ、通常の「ロシア風」チーズ、またはその他の種類のチーズを使用できます。楽しく調理して食べましょう！以下を読むことをお勧めします:
