ピザが普遍的な料理とみなされているのも不思議ではありません。ランチや午後の軽食など、別の料理として提供したり、サラダの付け合わせとして提供したりできます。このオプションは、郊外でのランチやピクニックに最適です。美味しくて満足のいくピザは、世界中の人々に長年愛されてきました。要求の厳しいヨーロッパ人の間でも、私たちの祖国でも同様に人気があります。その調理を専門とするレストラン、ファストフード、小さなカフェの数が年々増加しているのは当然のことです。家族が「呼吸がスムーズでない」場合は、この小麦粉製品に関して言えば、いくつかのレシピをマスターしないのは単純に罪です。キッチンで美味しく簡単にチキンピザを作る方法をご紹介します。自分に合ったレシピを選んで、実際に作ってみてください。
シンプルな素材:チキンとチーズ
あなた自身、あなたの愛する人、そして大切な人にピザを作ってもらいたいなら、このレシピはあなたにぴったりです。第一に、多額の財政投資を必要とせず、第二に、それほど時間がかかりません。そして第三に、チキンとハードチーズの詰め物は、彼らが言うように、家族全員にアピールするこのジャンルの古典です。さあ、頑張ってください!材料:
- 低温殺菌したミルクまたは沸騰した水のガラス
- 鶏の卵 - 1個
- 1杯の乾燥酵母
- 小さなスロープフリーの砂糖1スプーン
- 植物油2大さじ
- ½ティースプーンフル(スライドなし)岩塩のスプーン
- 小麦粉をふるい分けた
充填:
- 1つの電球
- 200グラムのチキンフィレ
- ミディアムチキンエッグ1個
- 100グラムの普通の低脂肪サワークリーム
- ハードロシアのチーズ150グラム
- オリーブ15個入り
- 非酸性トマトペースト - 大さじ2
- マスタードティースプーン
調理方法:これは非常に簡単なレシピですが、ピザを食欲をそそる主な作業は、ピザを作ることです。生地を正しく準備します。これを行うには、牛乳を弱火で少し加熱し(そうでない場合は、水を加えます)、その中にドライイースト、砂糖を溶かし、塩をひとつまみ加えます。次に、中くらいの鶏卵と植物油(理想的には精製オリーブオイル)を混ぜます。小麦粉を同じ混合物に注ぎ(生地は弾力性があり、適度に弾力性がある必要があります)、こねます - 暖かい毛布で覆い、30分放置します。次の段階は充填です。準備するには、玉ねぎを薄い半分の輪切りにし、黄金色になるまで炒めます。あらかじめ茹でた鶏肉の肉を細切りにし、オリーブを添えます。リングにし、ハードチーズを中程度のおろし金ですりおろします。もちろんパルメザンチーズやモッツァレラチーズを使うこともできますが、高価なのが欠点なので、通常のロシア製品で十分です。生地が膨らんだら、小麦粉をまぶした台の上で薄く円形に丸め、天板に置きます(あらかじめ専用の紙を敷いておきます)。次に、トマトペーストをブラシで塗り(ピザ用の特別なソースを使用できます)、フライドオニオンと鶏肉、刻んだオリーブを加えます。これらすべてに、サワークリーム、少量のマスタード、溶いた鶏卵、挽いたコショウ、塩で構成されるドレッシングをトッピングする必要があります。これらの材料を混ぜるだけです。用意したソースをピザの上に注ぎ、チーズをふりかけ、180度のオーブンで25分間焼きます。ご覧のとおり、チーズとチキンを使ったピザを作るのはまったく難しいことではありません。レシピを読んで、実際に作ってみましょう。幸運を祈っています!
酵母生地とチキンフィレのピザ
簡単に作れるピザのレシピをご紹介します。...それを「梨の殻むきと同じくらい簡単」と呼ぶ権利。最も怠け者で最も経験の浅い主婦でも、鶏肉とキノコを使ってこの製品を準備できます。主なことは欲望です。ピザのトッピングは安いですが美味しいです。試してみてください!材料:
- 通常の既製の酵母生地の半キロ
- ひまわり油の大さじ(鍋にグリース)
充填:
- ゆでた小さな鶏の胸
- 新鮮なchampignons - 200グラム
- 100グラムのおろしたチーズ
- 小さな球
- 2つの小さな(より良いピンクの)トマト
- おいしいマヨネーズ50グラム
- あなたの裁量で塩を入れる
- ケチャップはスパイシーではありません - 50グラム
- いくつかのオリーブオイル
調理方法:この鶏肉料理を柔らかくて美味しくするには、ひき肉にします。次に、キノコを細かく切り、玉ねぎをみじん切りにし、精製オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。続いて鶏ひき肉を加えて少し煮込みます。レシピでは大きなピザを 1 枚作る必要がありますが、生地を家族のメンバーごとにいくつかの小さな部分に伸ばすこともでき、さらに興味深いでしょう。鶏ひき肉をフラットブレッドの真ん中に置き、200度のオーブンに入れます。製品を20分以内で焼きます。皿に盛り付ける前に、グルメマヨネーズとケチャップを別のボウルで混ぜ、この混合物をピザの上に注ぎ、トマトを模様に並べてチーズを振りかけます。このレシピは非常にシンプルで安価で、手早く経済的に調理したい人向けです。
「ジンジャー・ムード」
ちょっと変わったピザを作ってみませんか?次に、鶏肉を使った製品のレシピを紹介します。ニンニクと新生姜の香りと風味のユニークな組み合わせは、エキゾチックな愛好家に最適です。準備を簡単にするために、特別な既製の生地を購入し、キッチンで過ごす時間を減らすことができます。材料:
- ニンニク粉砕 - 3小さな小滴
- 新鮮なタマネギの6羽の葉
- 精製オリーブオイル1杯
- 新鮮な粉砕されたショウガ大さじ2杯
- 醤油 - 大さじ2個
- 中型チキンフィレ
- 2つの大きな熟したトマト
- サービングピザテスト
- モッツァレラチーズ100グラム
- 野菜と一緒に特別な既製のソース
調理方法:作業を簡単にすることが目的なので、このレシピではスーパーマーケットで購入できる特製のピザソースを使用する必要があることに注意してください。ただし、必要に応じて、ドレッシングを自分で準備することもできます。まず、ネギをみじん切りにし、生姜をすりおろし、ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れてしばらく炒めます(5分以内)。次に、ピンク色のトマトを大きなスライスに切り、あらかじめ茹でた鶏肉の切り身を短冊状に切ります。別のボウルで醤油と鶏肉を混ぜ合わせます。購入した生地を丸いケーキに伸ばし、大豆とチキンのドレッシングを刷毛で塗り、モッツァレラチーズを崩します。より魅力的にするには、トマトの薄いスライスを上に置き、15分間焼きます。準備温度は平均250度です。食欲旺盛!上記のレシピの少なくとも 1 つがあなたの好みに合うことを願っています。さまざまな既製のピザ調味料、フレッシュバジル、またはオレガノなどを使用することをお勧めします。これにより、料理にスパイシーで豊かな味が加わります。美味しく料理して健康になろう!以下を読むことをお勧めします。