ピザは今日最も人気のある食べ物の一つです。世界で最も一般的な料理。この料理の起源の歴史を辿ると、ピザの原型は古代ギリシャと古代ローマに存在していたことがわかります。現在では伝統的にイタリア料理とみなされています。イタリアで食べるピザに劣らずおいしいピザを自宅で作ることは可能でしょうか？間違いない。ソーセージ、チキン、ミンチ肉、各種ピザを使ったピザのレシピをご紹介します。
ソーセージ付きピザ
このソーセージピザのレシピには、以下の材料が含まれています。
- 500グラム。小麦粉
- 2卵
- ミルク200 ml
- 5g。ドライイースト
- 1大さじ一杯の砂糖
- 1-2大さじ大さじ2植物油
- 塩小さじ12杯
充填：
- 250gr。任意のソーセージ（サラミ、スモークソーセージなど）
- 300グラム。ハードチーズ
- 100グラム。バター
- ニンニクの3-4クローブ
- トマト4個
ソーセージ入りピザの作り方:牛乳を少し温め、イースト、小麦粉 1 カップ、砂糖を加えてよく混ぜ、暖かい場所に 2 時間ほど置きます。その後、生地に卵、残りの小麦粉、塩を加えて生地をこねます。もう一度 1 時間ほど置きますが、今度は涼しい場所に置きます。次に、生地を伸ばして円形にし、バターを塗って、植物油を塗っておいたベーキングシートの上に置きます。トマトをスライスし、ソーセージを角切りにし、チーズを細かいおろし金ですりおろします。フラットブレッドの上にソーセージをのせ、その上にトマトをのせ、その上にすりおろしたチーズを振りかけます。塩とコショウで味を整えます。それからまた -トマトの層を作り、残りのチーズで覆います。予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、180度で30分焼きます。ソーセージのピザができました！
チキンとピザ
このピザのレシピには以下の材料が含まれています。
- 500グラム。小麦粉
- 2卵
- ミルク200 ml
- 5g。ドライイースト
- 1大さじ一杯の砂糖
- 大さじ2。大さじ2植物油
- 塩小さじ12杯
充填：
- 200グラム。チキンフィレ
- 300グラム。ハードチーズ
- 100グラム。バター
- ニンニクの3-4クローブ
- トマト4個
調理方法：牛乳を少し温め、イースト、小麦粉1カップ、砂糖を加えてよく混ぜ、暖かい場所に2時間置きます。その後、生地に卵、残りの小麦粉、塩を加えて生地をこねます。もう一度 1 時間ほど置きますが、今度は涼しい場所に置きます。鶏の切り身を植物油で火が通るまで揚げます。次に、生地を伸ばして円形にし、油を塗ってベーキングシートの上に置きます。ベーキングシートにもあらかじめ植物油を塗っておきます。トマトをスライスに切り、チーズを細かいおろし金ですりおろします。フラットブレッドの上に鶏の切り身とトマトを置き、その上にチーズを振りかけます。塩とコショウで味を整えます。そして、トマトのスライスをまたその上に置きます。残ったチーズ。予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、180度で20分間焼きます。鶏肉にさまざまな燻製肉を加えることもできます。
肉が細かいピザ
ひき肉ピザのレシピには、以下の材料が含まれます。
- 500グラム。フォースミート
- 350ピザ生地
- 4杯大さじ2植物油
- 3大さじマヨネーズスプーン
- 3大さじケチャップのスプーン
- 500グラム。チーズモッツァレッラ
- 1束のディル
- コショウ、塩
調理方法：ひき肉を植物油で炒め、コショウと塩を加えます。次に、生地を伸ばして円形にし、マヨネーズとケチャップソースを塗り、植物油を塗ったベーキングシートの上に置きます。その後、ひき肉を入れ、細かくすりおろしたチーズと刻んだハーブを振りかけます。予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、180度で15〜25分間焼きます。
ピザアソート
アソートピザのレシピは次の材料で構成されています。
- 500グラム。小麦粉
- 2卵
- ミルク200 ml
- 5g。ドライイースト
- 1大さじ一杯の砂糖
- 大さじ2。大さじ2植物油
- 塩小さじ12杯
充填：
- 100グラム。オリーブオイル
- 7-8オリーブ
- 7-8オリーブ
- トマト5個
- チェリートマト4本
- 150グラム。ハンティングソーセージ
- ニンニク4クローブ
- 30グラム。パルメザンチーズ
- 100グラム。チーズモッツァレッラ
- 3大さじバジルのスプーン
- 100グラム。燻製肉
- 大さじ2。ケイパースのスプーン
- 2個のスイートピーマン（黄色と赤色）
- コショウ、塩
調理方法：牛乳を少し温め、イースト、小麦粉1カップ、砂糖を加えてよく混ぜ、暖かい場所に2時間置きます。その後、生地に卵、残りの小麦粉、塩を加えて生地をこねます。もう一度 1 時間ほど置きますが、今度は涼しい場所に置きます。トマトは皮をむいて輪切りにし、オリーブオイルで炒めます。 10分間揚げます。ニンニクをニンニクプレスでつぶし、揚げたトマトに加えます。次に、生地を伸ばして円形にし、植物油を塗ったベーキングシートの上に置き、揚げたトマト、スライスした狩猟用ソーセージ、さいの目に切った燻製肉、ケッパー、スライスしたピーマン。次に粗くすりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、半分に切ったオリーブを加えます。ミニトマトを半分に切り、ピザの上に置きます。すべてに刻んだバジルと粗くすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、180度で15分間焼きます。以下を読むことをお勧めします:
