多くの主婦は便利で手軽な準備、ボリュームたっぷりでとても美味しい料理。これはピザです。昔々、ギリシャ人やローマ人はパンに食べ物を乗せて出すようになりました。これが、現在よく知られている中身が空いているパイの原型です。この料理は、国によって独自の方法で調理されるため、国際的と言えます。今日は、さまざまなレシピに従ってピザを調理するという重要な問題について検討します。もちろん、クラシックピザというものも存在します。生地を作るための主な材料は、オリーブオイルまたはヒマワリ油、イースト、小麦粉、水、塩です。中身はケチャップやトマト、マヨネーズ、さまざまな種類のチーズからお選びいただけます。これで物足りない場合は、ニンニク、ナス、タマネギ、オリーブ、赤ピーマン、ほうれん草などを使ってください。また、さまざまなキノコ、肉、魚介類、ナッツ、ハーブを組み合わせた素晴らしい組み合わせもあります。おそらく、この料理は、手に入る食材を使って手間をかけずに素早く準備でき、自分ですぐに食べたり、家族に食べさせたりできるので、誰もが大好きでしょう。レシピは数多くあり、その一部を主婦の皆さんに提供しています。
ピザ予算女性
材料：
- マヨネーズ350グラム
- 凝乳250グラム
- 3卵
- 10グラムのベーキングパウダー
- 塩の1つのピンチ
- 小麦粉大さじ8
- 1つの中球
- オリーブオイル40ミリリットル
- 100グラムのスモークソーセージ
- キュウリ1漬け
- 新鮮なトマト1個
準備：まずは生地を準備しましょう。これを行うには、深めのボウルにマヨネーズ 250 グラム、同量のヨーグルト、卵 3 個、ベーキング パウダー、塩少々、小麦粉を混ぜる必要があります。すべてをよく混ぜます。ソーセージを細切りにし、キュウリのピクルスは薄切りにします。玉ねぎを輪切りにし、トマトも同様に切ります。ピザパンにオリーブオイルをたっぷり塗り、生地を流し込みます。準備した材料を上に置きます。ピザをオーブンに15分間入れます。準備完了です！
ピザベイビー
材料：
- 300ミリリットルのケフィア
- 乾燥酵母20グラム
- 砂糖大さじ3
- 塩小さじ1杯
- 4個の卵
- 700〜800グラムの小麦粉
- 植物油4大さじ
準備：すべての材料を混ぜて生地をこねます。非常に薄く伸ばし、お好みの具材を入れて 15 分間焼きます。ピザができました！
ソーセージとキノコ付きピザ
材料：
- 650グラムの小麦粉
- 温水300ミリリットル
- 3卵
- 砂糖20グラム
- 塩の1つのピンチ
- 植物油70ミリリットル
- 乾燥酵母20グラム
- 硬質チーズ350グラム
- 350グラムのサラミ
- 450グラムのchampignons
- 2つの大きな新鮮なトマト
- 1タマネギの球根
- 1束のディル
- パセリの一束
- 250グラムのケチャップ
準備：準備は生地から始まります。まず、深めのボウルを用意し、小麦粉をふるい入れます。そこにコップ一杯の水を注ぎ、イースト、塩、砂糖、植物油を加えます。卵を溶いて生地に加えます。滑らかになるまでこねて、冷蔵庫に1時間入れておきます。この時、キノコは洗って皮をむき、薄切りにします。玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにします。ハードチーズを粗いおろし金ですりおろし、サラミを小さな立方体に切ります。トマトを十字に切り、熱湯をかけて皮をむき、輪切りにします。熱したフライパンに植物油を入れ、玉ねぎを入れ、次にキノコを入れます。一緒に黄金色になるまで揚げます。さて、テストに戻りましょう。テーブルに小麦粉をふりかけ、できた生地の半分をそこに置き、ベーキングパンに収まるように伸ばします。上にケチャップを塗り、マッシュルームと玉ねぎを加えます。次にトマトとソーセージを加えます。刻んだハーブとすりおろしたチーズを振りかけます。調理時間 - 150℃に予熱したオーブンで30分。料理が完成しました！
ピザハワイアン
材料：
- 300グラムの酵母生地
- 50グラムのトマトペースト
- 100グラムのパルメザンチーズ
- ハム150グラム
- 150グラムの缶詰のパイナップル
- 1タマネギの球根
準備：ハムの皮をむき、細切りにします。ナイフを使ってパルメザンチーズを大きめのフレーク状にすりおろします。玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。パイナップルの輪切りを小さな立方体に切ります。あらかじめ準備しておいた生地にトマトペーストを塗ります。その上にパルメザンチーズを置き、その上にハムを置きます。次にオニオンリングとパイナップルキューブを並べます。ピザはオーブンで200度で20分間焼かれます。料理が完成しました！
ピザ "ローマ"
材料：
- 500グラムの生地
- オリーブオイル50ミリリットル
- 3つの大きな電球
- 新鮮なトマト400グラム
- 缶詰のコショウ250グラム
- 100gのアンチョビフィレ
- 13-15オリーブ
準備：まず、オーブンを220度に予熱します。次に、ベーキング皿にオリーブオイルを塗ります。事前に準備しておいた生地をフライパンに入れ、端を持ち上げて小さな縁を作ります。次に、小さな鍋を火にかけ、オリーブオイル 50 ミリリットルを入れて熱します。そこにスライスした玉ねぎを入れて弱火で火が通るまで煮ます。この時点で、トマトを洗って鍋に入れ、さらに 2 分間火にかけます。準備した混合物を生地の表面に広げます。缶詰のピーマンを細切りにしてトマトの上に置きます。次に、アンチョビをきれいにし、縦半分に切り、格子模様になるように上に並べます。オリーブを半分に切り、アンチョビの間に挟みます。残りのオリーブオイルを全体にかけます。ローマ風ピザの調理時間は、生地が茶色くなり始めるまで約 20 分です。料理が完成しました！ピザには数え切れないほどのレシピと種類があり、それぞれの国に独自のものがあります。エキゾチックでありながらグルメ、エリートでありながら繊細。ぜひ作って、毎日の食卓を多様化してください。とても面白くておいしいですよ!フィリングの材料、生地、パイの形を自分で実験してみることを恐れないでください。どうぞ召し上がってください！以下を読むことをお勧めします:
