週末に家族全員が集まると、どの主婦も日曜日のメニューに頭を悩ませます。あまり複雑ではなく、それでも美味しくて、例外なく誰もが好むものを作りたいと思っています。もちろん選択肢はありますが、おそらく最初に思い浮かぶのは...ピザ。それほど難しくはなく、材料は冷蔵庫にあるものだけで作れます。この素晴らしいイタリアの詰め物入りフラットブレッドを嫌いな人を見つけるのはおそらく不可能でしょう。それで、ピザですか？辛い具材入り？それから、チキンとパイナップルのピザは絶対おすすめです。いつものように生地から始めますが、今回はスポンジを使って作ってみます。
鶏肉とパイナップルのピザ
生地の材料：
- 小麦粉3カップ
- ドライイーストのサシェ
- 温水のガラス
- 砂糖の大さじ
- 塩のピンチ
- オリーブオイル大さじ3
ピザ生地の作り方：小麦粉半カップにイーストと砂糖を混ぜ、水を注ぎ、液体の生地になるまでこねます。生地が発酵して膨らむように暖かい場所に置いてください。小麦粉（生地が固くなりすぎないように）、塩、オリーブオイルを加え、すべてをよくこねて、暖かい場所にさらに 40 分間置きます。生地の量はおよそ 2 倍に増えるはずです。フィリングの材料:
- 300〜400グラムの鶏肉（ゆで、フライ、スモーク）
- 缶詰のパイナップルの缶
- 小さな玉ねぎ（エシャロット、白玉ねぎ、玉ねぎではない）
- 赤ピーマン
- 硬質チーズ150グラム
- 150 mlのスパイシートマトソース
ピザの作り方 フィレを切る細かく刻む、玉ねぎは薄く半分に切る、ピーマンは薄くスライスする。チーズをすりおろします。生地を薄く伸ばしてフラットブレッド状にし、ホットソースを塗ります。好みの既成ソースを使うことも、トマトと好みのスパイスを使って自分で作ることもできます。スライスしたフィレ、パイナップルスライス、玉ねぎ、ピーマンを生地の上に置き、すりおろしたチーズを振りかけます。ピザの端にオリーブオイルを塗ります。 200度で焼き上がるまで焼きます。注記。オーブンでピザを焼きすぎると、生地が固くなることがあります。
チキンとパイナップルのピリ辛ピザ
材料：
- ピザ生地（レシピは上記参照）
- 2鶏の胸
- パイナップル缶詰（スライス）
- ジューシーな球根
- 100グラムのベーコン
- 150グラムのモッツァレラチーズ
- 150 mlホットソース
- ピーマンのスライス（赤、黄、緑）
- バジル
調理方法：お好みのスパイスと一緒に胸肉を煮ます。冷ましてからスライスします。生地を伸ばし、熱いトマトソースを塗り、鶏の切り身、パイナップル、薄切りの玉ねぎとピーマン、モッツァレラチーズとベーコンを詰めます。チキンとパイナップルのピザは、200 度に予熱したオーブンで焼き上がります。盛り付けるときに、グリーンバジルを散らします。注記。このピザはパイナップル、柔らかいチキンフィレ、スモークベーコンの組み合わせによる非常に風味豊かな味わいです。同時に、とても明るくてお祭り気分も味わえます。
スモークチキンパイナップルピザ
材料：
- ピザの生地（上記のレシピを参照）
- 燻製乳房2個
- 缶詰パイナップルスライスの瓶
- 150グラムのベーコン
- 150グラムのモッツァレラチーズ
- 1玉ねぎ
- 150 mlのスパイシートマトソース
- 鋭いオリーブの瓶
- バジル
調理方法：生地を伸ばし、ホットソースを塗り、スライスしたスモークチキンの胸肉、パイナップル、細かく刻んだ玉ねぎ、オリーブ、ベーコン、モッツァレラチーズを詰めます。ピザが完全に焼けるまで200度で焼きます。食べる前に新鮮なバジルを添えてください。すでに述べたように、詰め物には茹でた鶏肉、揚げた鶏肉、燻製にした鶏肉など、どんな種類の鶏肉でも使用できます。具材には鶏のささみだけを入れる必要はなく、鶏もも肉や他の部位でも大丈夫です。トウモロコシ、あらゆる種類の燻製肉（必ずしもベーコンでなくてもよい）、色とりどりの野菜を加えると、料理の見た目が魅力的になります。どうぞ召し上がってください！以下を読むことをお勧めします:
