ピラフとは何ですか？
料理にはたくさんのレシピがあります必要な穀物と「ジルバール」、または「ガラ」と呼ばれるように、常に2つの部分からなる調理用ピラフです。ほとんどの場合、大部分は米で構成されていますが、トウモロコシ、小麦、エンドウ豆なども使用できます。ジルバフは、肉、魚、ゲーム、野菜、ドライフルーツ、スパイス、ブドウの葉で包まれた刻んだ肉からできます。主なものは、ピラフを調理する前に正しい種類の米を選ぶことです。これは、皿を砕け易くするために行われますが、決して一緒にくっついてはいけません。プロボの準備のための最良の方法は、神経系の正常化に必要なビタミンB群を含む玄米です。ピラフの組成は、動物性および植物性タンパク質、脂肪および炭水化物などの栄養素を含む。私たちの体は通常の視覚認知のために必要なベータカロチンを含んでいます。 
チキンとピラフの栄養士の意見
米は澱粉 - タンパク質粘液を含み、胃を包むので、胃炎や胃疾患に有用です。また、米には、カリウム、リン、マグネシウムなどの多くの微量元素が含まれています。誰もがピラフに加えるのが好きなタマネギは、ビタミンA、B、C、カリウム、カルシウム、マグネシウムが豊富です。そしてそれは食欲を刺激し、腫れを軽減します。同じ鶏肉は牛肉とコレステロールの含有量に差がありません。最も栄養価の高い製品は白身の鶏肉です。鍋の鶏肉からのピラフは、栄養不良の人や、食事にビタミン、炭水化物、微量元素がない人にとって便利です。人が糖尿病、アテローム性動脈硬化症などの病気に罹患している場合、病気の肝臓、膵臓、病気の胃がある場合は、この料理を食べることは推奨されません。 5歳未満の子供のために、ピラフは限られた数量でお勧めします。このピラフを使用し、高カロリー、1日当たり150グラムの場合、これは体重の変化に影響しません。しかし、それは多くの動物性タンパク質を含んでいるので、体重減少のための食事には含まれないことがあります。また、健康に有害な発ガン物質の生成を避けるために、洗練されたひまわりやオリーブオイル、または溶かしたクリームで最高の揚げ物を炒めます。 
鍋でピラフを調理する方法
あなたがオーブンでいくつかの料理をあなたが混ざっているという事実に気を取られる必要はなく、そしてそれが燃えることを恐れているので、主婦にとっては非常に便利です。ポットの鶏肉からピラフを調理するための2つのレシピを考えてみましょう。この料理を準備するために、私たちは1杯のコメと2杯の水、チキンフィレットをとります。しかし、そうでない場合は、鶏の太ももや鶏の脚をはずし、肉を取り除いて骨がないようにします。焙煎のために1つの球と1つのニンジンが必要です。また、サフラン、ジラ、カレーなどの植物油、塩、香辛料を準備します。各ホステスが自分で選ぶ商品の数は、家族の好みに応じて決まります。スパイスは味の好みに応じて選択されます。だから、私たちは料理を始めます。ご飯はまず水ですすぎ、必要に応じてお湯で約30分間浸す必要があります。その後、ローストはニンジンとタマネギでできています。これを行うには、野菜を採掘してきれいにしてから、大根の上にニンジンをすりおろし、細かく刻む必要があります。その後、黄金色になるまで植物油で炒めます。あなたが愛しているなら、その肉は煮込みだけではなく、前もって揚げなければならないが、その前に小片に切る必要がある。私たちのピラフを鍋で調理する最初の方法は、同じ量で、イチジクを入れます。それから、水と水の比率 - 1：2を覚えて、水で満たしてください。稲の上から、刻んだ鶏肉と塩を加え、スパイスを加えます。その後、約30分間、加熱されていないオーブンに入れ、蓋でポットを閉じます。なぜ非加熱オーブンで？陶器の皿は予熱されたオーブンに入れることはできないので、冷たいオーブンに入れておくだけです。 30分後、オーブンからポットを取り出し、ローストを加えます。次にオーブンに入れて、5分後にそれを切って、オーブンから出ていない、さらに10分、私たちのポットを保つ。すべて、ピラウエアの最初のバージョンは、準備ができて、楽しい食欲です。おいしいピラフを調理する第二の変種を見てみましょう。私たちが刻んだ鶏肉を黄金色の茶色になるまで植物油で炒める。それで準備した肉と準備したローストを鍋に均等に準備します。私たちは上からも、同じ量で米を広げました。米と水の比率を1：2に忘れずに水を注ぐ。水を注ぎ、米を他の成分と混合しないようにする。彼は一番上にいなければならない。その後、塩を加えて味に香辛料を加えます。ポットを蓋で覆い、冷たいオーブンに30分間放置する。その後、オーブンをオフにして、私たちの料理を残す。それだけで楽しい食欲です。
