おいしい焼き菓子の簡単なレシピをお探しですか?次に、ケフィア入りアップルパイのレシピです。必要なものだけを！概して、そのようなパイは—これは、よく知られ愛されているシャーロットのバリエーションの 1 つです。ただし、ケフィア入りアップルパイは少し違うかもしれません。ただし、この焼き菓子とその焼き菓子の基本的な違いについては説明しません。レシピがあります—結果があります。いずれにせよ、これはまさに単純なケフィアパイの場合に当てはまります。レシピを選んで料理しましょう！
ジャムとヨーグルトのアップルパイ
とても珍しいアップルパイのレシピです。ちなみに、このレシピのアイデアは、「泡の中の黒人」ケーキを作るための有名なレシピから引き出されたようです。材料：
- ケフィア1カップ;
- 自家製ジャム1杯。
- 砂糖の半分のガラス。
- 小麦粉2カップ;
- 2鶏卵;
- 1杯のベーキングソーダ;
- パンくずリスト
- 野菜かバター。
詰め物について:
- 4つの新鮮なリンゴ;
- 粉砂糖大さじ1杯。
- 小さじ2杯シナモン。
準備：事前にオーブンの電源を入れ、180〜200度に温めておきます。リンゴを洗い、皮をむき、中心の硬い部分を取り除きます。グラタン皿にバターまたは植物油を塗り、パン粉をまぶします。次に、スライスに切ったリンゴを型の底に置き、挽いたシナモンを振りかけ、生地を準備します。ボウルに生卵を割り入れ、砂糖、塩ひとつまみを加え、白っぽくなるまで混ぜます。次に、ミキサーを使用し、卵と砂糖の混合物にケフィアを注ぎ、混ぜます。ケフィアの後、ジャムを加えてもう一度混ぜます。次に、ミキサーの低速で生地を叩き続け、ふるいにかけた小麦粉を加え始めます。最後にソーダを加えて生地を混ぜます。それをリンゴの上の型に注ぎ、パイをオーブンに送ります。アップルパイを約45分間焼きます。次に、オーブンの電源を切り、ケーキをしばらく放置します。だから定着しないよ。アップルパイが少し冷めたら、オーブンから取り出し、型から外し、粉砂糖をふりかけます。ご希望に応じて、新鮮なフルーツで作品を飾ります。
アップルシャーロット
とても興味深いレシピケフィア生地から作られた伝統的なシャーロット。このような生地で作られたシャーロットは口の中でとろけるだけであることに注意してください。このパイは温かいうちに食べると特に美味しいです。材料：
- 100グラムのバター。
- 1鶏卵;
- 粒状糖の不完全なガラス;
- ケフィアの不完全なガラス。
- 1杯半の小麦粉。
- ベーキングソーダの半分の小さじ。
詰め物について:
- 4熟したリンゴ。
- 小さじ2杯シナモン。
準備：バターを少し溶かします（少し柔らかくなるはずです）。次に、それをボウルに入れ、グラニュー糖を加え、均一な塊になるまで粉砕します（またはミキサーで泡立てます）。生卵を1個加え、ケフィアとソーダを注ぎ、すべてをよく混ぜます。次に、叩くのをやめずに、ふるいにかけた小麦粉を加えて生地をこね始めます。この生地は（古典的なスポンジケーキとは異なり）かなり厚くなることに注意してください。次にオーブンの電源を入れ、200度に予熱します。その間にグラタン皿にバターを塗り、生地の半分をその中に注ぎます。リンゴを洗い、皮と硬い芯を取り除き、スライスします。それらを型の生地の上に均等に置き、シナモンを振りかけ、残りの生地を詰めます。パイをオーブンに入れ、約50分間放置します。完成したシャーロットをオーブンから取り出し、皿をかぶせてひっくり返します。ケーキは型から簡単に滑り落ちます。以上です —素晴らしい香りのシャーロットが完成しました。冷めるまで待つ必要はありません。熱々でも食べられますよ！
ケフィアのりんごとチョコレートケーキ
ケフィア生地から作るアップルパイの別のレシピ。しかし、今回は特別なパイを用意します—チョコレートアイシング付き！材料：
- 小麦粉2カップ;
- ケフィア1カップ;
- マーガリンまたはバター100グラム（半パック）
- 砂糖1カップ;
- 1卵;
- バニラシュガーのパケット。
- ベーキングソーダの半分の小さじ。
詰め物について:
- 酸っぱい味の3リンゴ。
- 砂糖2杯のスプーン。
釉薬の場合：
- コンデンスミルクの半分ガラス。
- 苦いチョコレートのハーフバー。
準備：バターを溶かし、グラニュー糖とバニラシュガーを加えて混ぜます。生卵1個とケフィアを加え、ミキサーで混ぜ合わせます。小麦粉をふるいにかけ、重曹と混ぜてケフィアマスに注ぎます。液体サワークリームと同じくらいの厚さの生地をこねます。オーブンの電源を入れます。180〜200度まで温まります。グラタン皿にバターを塗り、小麦粉またはセモリナ粉をまぶします。生地の半分を型に流し込みます。生地の上にスライスしたリンゴの層を置きます。リンゴの上に砂糖をまぶし、残りの生地を詰めます。型をオーブンに入れ、ケーキを約40分間焼きます。乾いたつまようじでテストして準備ができているかどうかを確認します。パイを焼いている間にチョコレートグレーズを作ります。チョコレートをチップ状に砕き、コンデンスミルクと混ぜ、チョコレートチップが完全に溶けるまで弱火で混合物を加熱します。完成したパイをオーブンから取り出し、型から外して冷まします。冷めたパイの上にチョコレートグレーズを注ぎます。これらは、リンゴ入りケフィアパイの興味深いオプションです。ビスケット生地に慣れていない場合は、そのケフィアバージョンを試してみてください。これがあなたのレシピです。パイはとても美味しくてふわふわになります。さらに、成功することが保証されています。それで、レシピを選択して、ケフィアでアップルパイを作ります。重要なこと —喜んで料理します。食欲をそそり、料理人としてのキャリアを成功させましょう!
