製品の準備
古典的なシンプルなレシピを使用するには、次の成分を貯蔵する必要があります：
- ブルガリアの唐辛子は大きい - 10-15個;
- 豚肉、牛肉または鶏肉 - 1 kg;
- 大きなニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ライス - 1グラス;
- チキンエッグ2個入り
- 焙煎のための小さな植物油。
- テーブルソルト;
- トマトペースト - 大さじ3。
- ブラックペッパー地面;
- 新鮮な緑。
まず第一に、ブルガリアを準備する必要がありますピーマン。野菜から茎を切り、胡椒の真ん中をすすぎ、種を取り除く必要があります。肉で余分な脂肪、フィルム、皮を除去し、小さなブロックで製品を切断します。もちろん、細かい肉を買うほうが簡単です。しかし、手作りの細かい肉は、タマネギの添加で、はるかにjuicierされます。球根を剥がし、いくつかの小さな断片に切断する。今度は肉のグラインダーを使って肉と玉ねぎを飛ばして、細かい肉を作る必要があります。それは鶏の卵を追加するには、挽いた唐辛子と塩、粉砕緑を味わうために。この間、ご飯を作ることができます。好ましくは大量の水で、以前洗浄したクループを抽出する。少量の水で米を炊くと、混乱することがあります。沸騰したクループは、小部屋に投入され、冷水の流れの下で再び洗浄される。大根の上にはニンジンをこすり、残りの球は小さな立方体に刻んでください。料理のためのすべての材料が準備され、あなたは唐辛子を詰めることができます。 
素晴らしい料理を手に入れる方法
ぬいぐるみ、珍しいおいしい、調理がオーブンで行われる場合。温度レジメは180〜200℃内に維持されるべきである。あらかじめクローゼットを暖める方が良いです。この間、私たちはペッパーを詰める。野菜油の加熱されたフライパンで、タマネギと刻んだニンジンを炒める。野菜を強い焙煎に持ち帰らないでください。タマネギは黄金色に変わり、ニンジンは明るいオレンジ色の色合いを獲得するはずです。フライパンにトマトペーストを加え、数分間、成分を連続的にかき混ぜる。多量の肉は、焙煎し冷めた米と混ぜ合わせて、結果の塊をペッパーに約3分の3で満たす。料理中、ブルガリアの唐辛子は小さくなり、詰め物を押し出す。したがって、枝肉に細かい肉で満たされたブランクを作ることは推奨されません。ペッパーは肉を詰めて、ベーキングシートに置いて、少しの油で塗り、予熱オーブンに送った。コショウは長い間準備されていません。 30-40分後、料理は完全に準備が整います。この料理のためにオリジナルのソースを特別に作れば、レシピを多様化することができます。
