エンドウ豆スープは長い歴史を持つ料理ですが、古代から知られています。古代ギリシャのアテネの通りで紀元前2世紀にさえ、エンドウ豆のスープを販売しました。彼の今日のレシピは、おそらく到達していませんが、今日までこの料理は多くの国で用意されています。どこにいても国の特徴はありますが、ジャンルの古典は、私たちのように、スモークリブのエンドウ豆スープです。このようにして調理されたエンドウ豆のスープは信じられないほど美味しく、あなたのすべての家庭に味わいます。だから、豚の肋骨のスープレシピ。 
燻製リブとエンドウ豆のスープ
成分：
- スモークリブ600〜700グラム
- エンドウ豆400グラム
- 大根1個
- 1人参
- 3ポテト
- 150グラムのスモークベーコン
- 塩、コショウ、ベイリーフ
準備方法： エンドウ豆をよくすすぎ、冷たい水を注ぎ、数時間（できれば一晩）放置します。肋骨をきれいにし、すすぎ、水を注ぎ、そして弱火で30分間調理する。得られたスープは膨潤したエンドウ豆を注ぎ、それが柔らかくなるまで調理する。エンドウ豆が沸騰している間に、じゃがいもの皮をむいて炒める。これを行うには、玉ねぎ、ニンジン、ベイリーフ、黒とオールスパイスを鍋で揚げたブリスケットを切り刻みます。エンドウ豆が希望の状態になったら、みじん切りにしたジャガイモを加え、10分後に炒めた野菜、塩を入れて味をつけ、沸騰させる。 5〜7分後、豚カルビの入ったスープをストーブから取り出すことができます。それを10-15分醸造しましょう。提供する前に、みじん切りにした野菜と豚カルビのリブにエンドウ豆のスープを振りかけます。このレシピは基本的なものと考えることができ、それから始めて、燻製リブだけでなく他の燻製肉でもさまざまなスープを調理することができます。燻製肉の味がこの料理に特別な風味と絶妙な味を与えているのは事実です。ちなみに、あなたはこの基本的なレシピをわずかに修正することができます：スープの味は少しも悪くならないでしょう。多くの人がこれをさらに好きです。肝心なのは、最初にエンドウ豆が半分調理されるまで（もちろん、事前に浸されるまで）煮られ、それからスモークリブがそれに追加されるということです。彼らは肉質でなければならず、太ってはいけません。調理した後、肋骨から肉を切り取り、それをサーブする直前に各プレートに加える。このレシピを使用してください。
リブと狩猟ソーセージのエンドウ豆のスープ
成分：
- リブ600グラム
- 狩猟用ソーセージ150グラム
- エンドウ豆400グラム
- 2-3ポテト
- 植物油2大さじ
- 1玉ねぎ
- 1人参
- 塩、コショウ、ベイリーフ
準備方法： エンドウ豆を数回徹底的にすすぎ、水を加えて数時間放置する。その後、ふるいにかけ、適切な鍋に入れ、新鮮な水を加えて煮ます。エンドウ豆が半分になるまで煮込んだら、鍋に燻製リブを入れて約30分間一緒に煮ます。スープが沸騰している間にローストを調理する。玉ねぎをみじん切りにしてニンジンをすりおろします。加熱油にベイリーフ、コショウを入れて、玉ねぎとニンジンを追加します。一緒に10-12分煮る。鍋からリブを取り除き、zazharkoyで満たして沸騰させます。塩、みじん切りソーセージをスープに加えて、約3分間煮る。スープを15〜20分間放置します。白パンのトーストを添えて。レシピは簡単です、製品は利用可能です、結果は常に優れています。
燻製リブとクラッカーのエンドウ豆のスープ
成分：
- 燻製リブ600グラム
- 300グラムのエンドウ豆
- 3-4ジャガイモ
- 1玉ねぎ
- 1人参
- 植物油の大さじ2〜3
- 塩、コショウ、ベイリーフ
- クラッカー
準備方法： エンドウ豆を洗い流し、水を加えて数時間放置する。肋骨を30分間煮る。出来上がったスープにエンドウ豆を煮込む。調理終了の20分前に、皮をむいてスライスしたジャガイモを鍋に入れます。にんじんをみじん切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、野菜をスパイスでいっぱいにしてスープに加える。塩を入れ、沸騰させて放置する。ブレンダーでスープをビートします。提供する前に、白パンから作られた肋骨とクルトンからスライスされた肉を各プレートに入れます。緑の小枝とオリーブオイルの数滴で飾る。そして、このレシピもまた簡単で、そしてスープはとてもおいしいことがわかります。そして今度は私達はエンドウ豆のスープの準備の主なポイントを要約し、強調することを試みる、あなたがあなたの家族をいつでも美味しくすることができることを知っている。
エンドウ豆のスープの作り方を簡単に見つけていただけると幸いです。お腹いっぱい！読むことをお勧めします。
