エンドウ豆のスープは長い間、私たちのテーブルにあるものから人気のあるスープ。彼はsyten、おいしくて便利です。このようなスープの調製は十分速く、比較的安価である。遠い先祖のために伝統的だったこの料理は、今日多くの家で愛され、尊敬されています。各スープを準備するホステスは、彼のレシピを使用します。したがって、スープを作るための方法とオプションがたくさんあります。私たちが調理していないもの：肉、家禽、ベーコン、肉まで。自宅で調理されたすべてのスープには、独自の独特のフレーバーブーケとアロマがあります。これらのレシピのいくつかを以下に示します。 
ポークスモークスモークリブ
古典的なレシピ。私たちが自宅で調理するエンドウ豆スープの最も美味しいレシピの一つです。特に、豚肉と非常においしい豊富なスープの愛好家によって評価されます。成分：
- 300gのエンドウ
- スモークリブ - 500グラム
- 平均ジャガイモ - 5枚
- ニンジン - 1個
- セロリ - 1個
- 野菜油 - 大さじ2
- ベイリーフ - 2枚
- パセリ - 2 sprigs
- ペッパーの香り - 5個
- 粉唐辛子、塩 - 味に
準備： そのようなおいしいスープを準備するために、よく洗ったエンドウ豆を暖かい沸騰した水で注ぎ、8〜12時間浸しておきます。冷たい水を注ぎ、火をかけて沸騰させる。その後、低温で、彼らは40〜50分間調理する必要があります。次に、リブをブロスから取り出し、ブロスをろ過し、火の上に戻す。肋骨から肉を分離し、細かく切り刻む。エンドウ豆の場合、水を抜き、それを肋骨の煮汁に浸します。エンドウ豆が準備が整うまで、時々かき混ぜながら非常に遅い火でスープを調理します。調理中にブイヨンが沸騰し始める場合は、お湯を入れることができます。セロリの根とニンジンを剥がし、激しく擦る。細かく細かく切り刻んだタマネギ。植物油では、タマネギが黄金色になるまで揚げられ、セロリの根とニンジンが加えられ、低温で炒める。剥がしたジャガイモを立方体に切る。すべての準備された野菜は、スープとエンドウ豆に入れて調理する必要があります。野菜を詰めて5分後、塩、コショウ、スイートペッパー、ベイベイが加えられます。ジャガイモが調理されるまで火を放す。提供する前に、細かく切り刻んだパセリでスープを振りかける。
マッシュポテトのエンドウ豆スープ
おそらくエンドウ豆スープの最も簡単なレシピです。お子様のメニューに最適です：おいしい、柔らかく、香ばしい。成分：
- エンドウ豆
- ニンジン
- タマネギ
- 肉汁
準備：このスープは非常に迅速に調理されます。 しかし、調理する前に、エンドウ豆を冷水で注ぎ、8〜10時間浸しておく。次いで、エンドウ豆を水切りし、2リットルの水または肉汁に浸し、調理するまで調理する。皮をむいたジャガイモはキューブに切断されます。精製したニンジンを細かい練り粉で擦り、玉ねぎをきれいに細かく刻んだ。野菜は、エンドウ豆の鍋にこねられ、調理されるまで煮沸される。普通のスープからおいしくて柔らかいスープピューレを作るために、それはミキサーで粉砕されます。塩とこしょう、ニンニクと緑を加えて、スープを再び調理し、沸騰させて火から取り除く。ブレッドクラムまたはトーストでお召し上がりください。このスープでは、細かく刻んだ燻製を加えることができます。 2リットルの水またはスープには、2〜3個のミディアムジャガイモ、1匹のニンジン、1匹のタマネギ、1杯のエンドウ豆が必要です。注：缶詰または冷凍エンドウ豆からこのスープを調理すると、時間が大幅に短縮されます。 
肉入りエンドウ豆スープ
肉スープのレシピは唯一のものではありません。 異なる肉 - 異なるスープ。誰もがこのスープを自分の好みに合わせて料理します。しかし、それは非常においしく、豊かで満足しています。例えば、豚肉のスープを作るには、以下の食材が必要です。
- 250gの豚肉
- エンドウ豆の半分
- 6ポテト
- 玉ねぎ
- ネギの2羽
- ニンニク2クローブ
- 1中型ニンジン
- ペッパー10個
- 2ベイリーフ
準備： 3リットルの沸騰した水の中に豚肉を入れ、すぐに10分間料理して泡を取り除く。次に、エンドウ豆を鍋に加え、さらに15分間煮る。その後、大さじにこすったニンジンとハーフカットのタマネギを鍋に入れます。さらに10分煮込み、細かく刻んだタマネギ、唐辛子、ベイリーフ、ニンニク、塩を加えて味付けします。 15分ほど続けて調理を続けます。
鶏肉のエンドウ豆スープ
軽い肉のスープのレシピ。料理は肉の入ったスープよりも難しくないし、調理技術は他の品種のエンドウ豆のスープと変わらない。成分：
- 3リットルの水
- エンドウ豆1カップ
- 500グラムのチキン
- 1人参
- 1玉ねぎ
- 4種類の中華ジャガイモ
- ニンニクの1クローブ
- ベイリーフ、塩と胡椒の味に追加
準備： エンドウ豆でいっぱいのこのスープのためには、浸漬する必要はありませんにあらかじめ浸して、切ったエンドウ豆でなければなりません。エンドウ豆が穀物の状態に沸騰しないことを確実にするために、1〜2グラムのベーキングソーダを醸造された鍋に加えることができる。エンドウ豆の調理の開始から20分後に、ニンニクのクローブをそれに圧入し、鶏肉を加えます。すべてこれは味に塩漬けされています。大根の上にニンジンをこすり、中型の立方体に刻んだタマネギをすべて植物油で揚げる。エンドウ豆で鍋に加えなさい。焙煎後5〜7分で、以前は立方体に切り取ったジャガイモを鍋に入れます。スープを約20分間調理する。エンドウ豆は全体に残るはずですが、柔らかいと、スープは特に美味しくなります。
ドイツ語スープ
ヨーロピアン料理もエンドウ豆を窒息させません。 そして彼と一緒にドイツの台所では、非常に異なる料理が用意されています。ここでは、例えば、非常においしい、非常にスモークした味の非常にドイツのスープです。はい、家で食べるのは難しくありません。成分：
- スモークシャンク
- エンドウ豆
- ニンジン
- タマネギ
- ニンニク
準備： 燻製シャンクのポリログラムを5分間煮沸した後に沸騰させる。ブロスが注がれ、肉は骨から分離され、皮膚はそれから取り除かれる。肉を熱湯に注ぎ、再び火にかけます。エンドウ豆を茹でる。大さじにされたニンジンと2つの細断されたタマネギが高熱で素早く揚げられます。溶接されたルークはブロスから取り除かれ、小片に切断される。スープを入れてパンに入れ、エンドウ豆とローストを加えます。すべてを10分間煮た後、2枚の細断したニンニクを加え、蓋で数秒間スープを覆う。その後、火を消し、スープを20分間放置する。白パンからトーストまたはクルトンを提供しています。
ベーコンのエンドウ豆スープ
燻製肉のスープのもう一つのレシピ。彼のために、通常のベーコンは - スモーク、おいしい、しかし非常に脂肪 - ではありません。成分：
- エンドウ豆100g
- ベーコン8スライス
- 1.5リットルのブロス
- 1人参
- タマネギ2頭
- バター2大さじ
- 0.5杯の乾燥したハーブ
- 塩、唐辛子 - 味に
準備：スープのためのエンドウ豆を準備する。 エンドウ豆は柔らかくなり、スープはおいしくなり、冷たい水でエンドウ豆を注ぎ、8〜12時間浸しておきます。ニンジン、キューブに切り、スライスしたタマネギを植物油で軽く炒める。そこにダイシングされたベーコンを加え、数分間一緒に炒める。すべてこれは、唐辛子、塩、スパイスを加えたエンドウ豆のスープに加えられます。ブロスは1時間弱火で煮た後、ふるいですべてを拭き取り、再びゆっくり火をつけて沸騰させます。提供する前に、細かく切り刻んだパセリを振りかける。 
肉のないエンドウ豆スープ
エンドウ豆のスープは、高いカロリーの含有量を有する。したがって、自分の体重を注意深く見ている人には、肉なしのスープのレシピが適しています。成分：
- エンドウ豆
- タマネギ
- ニンニク
- 緑
- スパイス
準備： ピーマンは900グラムの量でよく洗浄され、比率で冷たい水を注いだ：2つの部分のエンドウ豆3リットルの水。パンは火の上に置かれます。大きなタマネギを3個または4個に切り、パンに積み重ねる。定期的に攪拌し、エンドウ豆が混乱するまで調理する。スープの一貫性は自分の好みに合わせて作ることができます。それを液体にするために、スープを沸騰した水で希釈し、数分間茹でることができます。スープをおいしく香りをつけるには、細かく細かく刻んだ3つのニンニク、20グラムのチョップドディール、半分の小さじのコリアンダー、ホップ - サンエリ、2グラムの黒コショウを加えます。塩を味わう。エンドウ豆1キログラムの場合、1つの大きなバルブが必要です。
インスタントエンドウ豆スープ
レンチ調理は常にロシアで人気があります。それだけで精神的なクレンジングはありませんが、物理的な - しかし、我々はポストことを知っています。そして、各レシピリーン料理 - 健全な方法zhizni.Netの信奉者のための真の恩恵、我々の祖先は、スマートたし、自分の健康は自宅でおいしい肉を含まないスープを調理zabotilis.Chtobyについては、我々は以下の成分を必要とします：
- エンドウ豆の半分
- 4種類の中華ジャガイモ
- 1玉ねぎ
- 水1.5カップ
- タマネギ炒め用バター1杯
- 緑、塩、唐辛子 - 味をする
準備： エンドウ豆は冷水で8〜10時間浸します。このスープには麺が必要です。それはこのように準備されています：小麦粉の半カップに植物油の3スプーン、冷たい水のスプーン、塩を追加します。生地をひねり、1時間それを残しなさい。次に、生地をロール状にし、乾燥し、ストリップに切断し、再び乾燥させる。彼が浸された同じ水の中で半分の調理済みのエンドウ豆まで煮る。それにトースト玉ねぎ、刻んだジャガイモ、麺、塩、胡椒を加えてください。準備が整うまでブリューします。それは重要ではありません、お母さん、あなたが選ぶレシピは何ですか？エンドウ豆スープの準備のために、あなたの気分だけが重要です。そして気分が良いときは、どのレシピでも、おいしい香りの自家製のエンドウ豆スープを提供します。読むことをお勧めします：
