チキンとキノコのパンケーキ 生地製品 - パンケーキとパンケーキ - が用意されていますかなり素早く、とても穏やかになります。甘い?凝縮したミルク、ホットチョコレート、手作りのジャムまたはジャムでそれらを提供してください。夏には、新鮮な果実や果物を使用することができます:砂糖を振りかけるだけでなく、美味しいだけでなく、ビタミンがいっぱいです。寒い季節には、より強力なものを考え出す必要があります。例えば、チキンとキノコのパンケーキ。同意する、それは食欲をそそるが、味は単に信じられないほどです。だから、今すぐビジネスに立ち入ることをお勧めします。ここでは、通常の食事を多様化するのに役立つ簡単な、しかしオリジナルのレシピが見つかります。

チキンとキノコのミルクパンケーキ

実際、テストのレシピには巨大なものがあります選択するものがあります。酵母を加えたパンケーキは、薄くて繊細な水の上に、ふわふわで緻密です。唯一の欠点は、後者の場合、フライパンからひどく取り除くことができることです。ソーダは製品に穴を開けるのに役立ちます。我々は、食事の本当の喜びを与えるミルクのキノコとチキンとパンケーキの1つ以上の変形をマスターするために提供しています。成分:

  • パンケーキの生地(約50枚の生産量):
  • 200グラムの篩にかけた白粉
  • 砂糖70グラム
  • バター(パンケーキ用) - 25グラム
  • 2つの卵
  • 塩 - 味に
  • 未発酵乳750ミリリットル
  • 植物油(フライパンの表面を潤滑するために必要)

充填(1回分、つまり5回のパンケーキに基づく):

  • 35グラムのシャンパン
  • 20グラムのタマネギ(あなたは緑を使用することができます)
  • 100グラムのチキンフィレ
  • 10ミリリットルのオリーブオイル
  • ベーコン10グラム
  • 新鮮なタマネギのいくつかの羽根(ネクタイのパンケーキ)
  • 油性クリーム25ミリリットル
  • 乾燥白ワインの大さじ
  • 塩とコショウ - あなたの裁量で
  • Lolo Rossoサラダの5グラム

調製方法: 最初にパンケーキを作って、それからただの詰め物に行ってください。生地をこねるために、深い鉢に卵を入れ、塩を注ぎ、砂糖を泡立て、よく泡立てます。次に、ふるいを通して、小麦粉をふるいにかけ、やや温めた低温殺菌ミルクを注ぎます。すべての塊を取り除くために生地をよく混ぜる。可能であれば、ミキサーやブレンダーを使用してください。従来のコーティングが施されたフライパンを使用している場合、製品が不良になることがあります。この場合、完成した塊に植物油を少し加えてください。生地を沸かしてください - 約15分 - そしてその間に、フライパンをよく暖めてください。パンケーキの付着を避けるために、食塩に厚い層の塩を入れてよく温めることをお勧めします。その後、それを取り出し、乾いたタオルで金属表面を拭き、油を注ぎ、パンケーキを焼く。彼らが薄くなるようにするには、生地をあまり取らないでください - 半分の半分で十分です。バターと一緒に製品を完成させ、充填物に行きます。チキンとベーコンを小さなキューブに切り、予熱されたオリーブオイルに入れ、半分になるまで炒める。その後、シャンピーを切り、玉ねぎを小さな塊で剥ぎ取って、それらを上記の材料の鍋に巻きます。時にはかき混ぜることを忘れずに、製品が美しい茶色がかった黄金色を得るまで、最低限の熱で調理してください。ワイン、クリームを注ぎ込んだ後、塩とコショウを振りかける。大塊が冷えると、パンケーキを「パック」し始める。これを行うには、各荒れ果てた製品の真ん中に、1杯の大さじ(スライド付き)を充填します。パプリカの端を包んで、タマネギと縛るべき袋の形にします。作業が終わったら、高温のガラス器具に入れて180度に加熱したオーブンに3分間送ります。次のように料理を提供:サラダの葉で各プレートを飾る、その上にパンケーキの袋を置く。 Voila、料理は準備ができています。 きのこと鶏肉のパンケーキ

キノコ、チキン、卵と一緒に "ロシア語で"パンケーキ

ホエーで調理されたパンケーキは、わずかな酸味。したがって、無糖肉の詰め物はそれらのために理想的です。私たちはシャンパン、タマネギ、ゆで卵、柔らかい鶏肉を使用しました。新鮮なキノコを乾燥したものに交換することができます - この料理は悪くならないでしょう。あなたが注意を払うべき唯一のもの - 製品は塩水で煮沸し、植物油で茶色にしなければなりません。その後、充填物はジューシーで柔らかくなります。原材料:生地の場合:

  • 砂糖大さじ4
  • 卵 - 2個
  • ホエーの半分の眼鏡
  • 小麦粉2カップ(必ずふるい分け)
  • 植物油 - フライパンの潤滑用
  • 塩 - あなたの裁量で

充填(5つのパンケーキの場合):

  • 1つの電球
  • 新鮮なシャンパン100グラム
  • ゆで卵 - ワンピース
  • 塩と挽いたコショウのピンチ
  • 70グラムのチキンフィレ
  • 植物油
  • 大さじ1杯のサワークリーム

調製方法: 家庭用の血清を使用することができ、店で購入することができます。この場合、それは原則の問題ではありません。すべての準備の開始の少なくとも60分前に、製品が室温になるように冷蔵庫から取り出してください。今すぐ鶏の卵を塩と砂糖で泡立てましょう。得られた均質な液体で、ホエーのガラスを注ぎ、小麦粉を注ぎます。これは、あらかじめふるい分けすることを忘れないでください。このため、製品は薄く風通しの良い状態になります。徹底的にすべての成分を混ぜて塊を取り除く。その後、残りの乳製品を入れ、パンを加熱する。金属表面が所望の温度に達すると、それに植物油と薄い流れで油を注ぎ、取鍋生地の半分を注ぎます。それぞれのパンケーキは2〜3分間2辺から炒める。オレンジゴールデンになったら、プレートから取り出して次の製品に進みます。したがって、すべての生地を消費すべきである。今、あなたは詰め物を作る必要があります。これを行うには、卵を入れるが、その間に薄いチキンストリップとキノコ - 小さな立方体を切る。あなたはタマネギの球根を剥がすことができ、可能な限り小さく切り刻むことができます。加熱したフライパンにすべての成分を入れ、完全に調理されるまで植物油で茶色にします。次に、サワークリームと水、シーズン、シーズンの2つのスプーンをスパイスで加えます。 3分以内に、料理を煮込み、それを冷やしてください。卵を使って、殻を取り除いて、それを他の製品と組み合わせて、中程度の盛り付けで火をつけます。冷却された詰め物(1つのおよび半分の大さじ)は、封筒または三角形の形でそれを折りたたむ各パンケーキの上に小さなスライドを広げる。冷たい食べ物を客に提供しないために、オーブンを180度に暖め、しばらくの間パンケーキを入れてください。あなたはそれらのためのソースを作りたいですか?マッシュルームと新鮮な細かく切り刻んだパセリの粉砕したクローブでサワークリームを混ぜる。 チキンとキノコのパンケーキ

チキンとチキンとキノコのパンケーキ

キノコとチキンを使ったパンケーキの作り方喜び。議論されるレシピは、まったく単純ではありません。大量の卵を加えたミルクを原料とする生地は、十分に除去され、焼くことはありません。結局、わずか30分を過ごした後、あなたは金色で繊細な製品を得るでしょう。最後に、皿に硬いチーズを振りかけて、オーブンに送ります。オーブンでは、製品が温度の影響下で溶けてきれいなクリスピーな地殻を形成します。今あなたは友達に電話する理由があります - パンケーキパーティーを手配してください。原材料:生地の場合:

  • ミルク1000ミリリットル
  • 食塩4グラム
  • 溶かしたバター50グラム
  • ダースダース
  • 2〜3杯のふるいをかけた小麦粉
  • オリーブオイル

充填のために:

  • 新鮮なキノコの半分キロ(あなたはレシピに応じて、取ることができます - キノコ)
  • 2つのミディアムチキンの切り身(ゆで)
  • 黒い新鮮な挽いたペッパー
  • 35ミリリットルのクリーム
  • バター - 70グラム
  • 新鮮なパセリ20グラム
  • ひまわり油(フライに必要)
  • ナツメグの2つのピンチ
  • 200グラムの安価なハードチーズ

準備方法: あなたが最初にパンケーキを取った場合は、それらが最初にうまくいかないかもしれないという事実に備えてください。しかし、これは実践上の問題です。あなたの料理のスキルをあきらめたり改良したりしないでください、そしてすぐにあなたは1つの製品にどれだけの量の生地が入っているか、その一貫性がどうあるべきかなどを決めることができます。すべての微妙なことを理解し意識することは、経験とともにもたらされます。彼らが最初のパンケーキがいつも塊であると言うのも不思議ではありません。さて、今勝利に同調し、調理に進みます。別のボウルに卵をたたき、少し塩を加えます。混合物を温かい牛乳に注ぎ、ここに油を入れます。後者は最初に溶かしなければならないので、それを小片に切ってそれを電子レンジまたはスチームバスに入れる。それからふるいにかけた小麦粉とそれらを混合することによって、上記のすべての成分を混ぜ合わせてください。すべてのしこりを取り除き、生地を練るまで上から下に泡立て器で作業します。密度は液体サワークリームに似ています。結果として得られた質量を15分間そのままにしておきます。今度は鍋を熱し、少量のオリーブオイルでそれを処理し、生地をかき混ぜ、そしてパンケーキを焼き始めなさい。それらを薄くするために、少し液体を注ぎなさい - ひしゃくの半分は十分です。両側で製品を2分間炒めます。それから木のへらで慎重にそれを取り除き、そして平らなプレートの上に置く。残りのパンケーキも同じように調理する。それらが燃えないならば、将来的に油で鍋を滑らかにすることは必要ではないことに注意してください。詰め物をする時が来ました。きのこを洗い、それらからフィルムを取り除きそして薄いスライスに切る。チキンフィレは少量の塩水で煮なければなりません。準備ができたら、余分な液体を排出して肉を脇に置きます。それが冷えている間に、新鮮な野菜をできるだけ細かく刻み、そして中程度のおろし金の上にストリップにチーズをこする。ひょうたん油で鍋の底を滑らかにし、ここにキノコを置きます。塩、黒コショウまたは他の調味料を加えることによって、あなた自身のジュースでそれらを約7〜10分煮込みます。チキンを細い繊維に引き裂き、シャンピニオンと混ぜます。クリームを食べ物の上に注ぎ、ここにバターを入れる。最低限の火を作り、絶えず攪拌しながら調理する。最後に、ナツメグとみじん切りパセリのピンチを追加します。すりおろしたチーズの半分を詰め物で混ぜる、そして残りは少し後に必要になるでしょう。いかなる場合でも、結果として生じる塊が液体になるべきではないので、ほとんどすべてのジュースが蒸発するまで待つことが必要であることに注意してください。それから、各パンケーキの上に封筒、三角形またはチューブの形の端でそれを包む、小さなチキンとマッシュルームの混合物を置きます。完成品を皿に入れます - ガラスのボウル、ガチョウ、またはベーキングトレイの上に - バターをあらかじめ塗っておきます。残りのハードチーズをのせます。最大180度に予熱したオーブンに皿を送る。皿が金色の地殻で覆われているのが見えたら、手を伸ばしてテーブルを覆います。私たちは食事が楽しいものになり、パンケーキが成功することを願っています。今、あなたは美味しい料理を作る秘訣があります。いくつかのレシピを試したので、あなたに最も適したものを選んでください。結局のところ、1つは水で生地を管理し、他の人は牛乳とパンケーキを好む。主なものは、製品がよく揚げられていて、取り除かれて、燃やされないということです。そして詰め物を作ることは問題ではありません。あなたが何か軽いものを食べたいならば、カッテージチーズまたは果実を取り、そして皿を満足させるために、鶏肉、きのこ、ひき肉またはベーコンを使いなさい。そして最後に、いくつかの規則を覚えておいてください。

  • 生地を注ぐ前に、フライパンを赤熱してから、バター(クリームまたは野菜)を塗って、それからパンケーキを焼いてください。料理はまたラードまたは脂肪を処理することができます。
  • 小麦粉をふるいにかけるのを怠けないでください。
  • 生地の液体成分を混ぜ合わせてから、乾いた混合物に加えます。

チキンとマッシュルームのパンケーキはロールインすることができますロール、封筒、または丸袋として。料理が魅力的に見えるほど、ゲストはより積極的に反応します。あなたが美しく装飾されたレストランの料理を、装飾なしで簡単な方法で提供されるのとまったく同じ食べ物よりも早く食べたいということは、何の意味もありません。パンケーキには、ソースを作ることができます:サワークリーム、クリーム、トマトなど。私たちはあなたの成功とあなたの料理の才能についての良いレビューを願っています。読むことをお勧めします。

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