調理用の成分
したがって、次のものが必要になります。
- 中程度の大きさのカツレツ。
- チーズハード50~100g;
- 卵2個;
- 小麦粉3-4大さじ;
- 味に塩。
- 味に唐辛子;
- 植物油。
ズッキーニの皮をむき、すりおろします。カリカリとしたポテトパンケーキを作るために粗めに刻むのが好きな人もいれば、小さめに刻むのが好きな人もいます。果汁を絞ります。 ズッキーニのジュースを注ぐ必要はありません。ビタミンの健康的なカクテルであり、蜂蜜と合わせると特に美味しいです。 飲みたくない場合は、ジュースを使って素晴らしいフェイスマスクを作ることができます。次に、チーズを細かいおろし金ですりおろします。細切りにしたズッキーニとチーズ、卵、小麦粉、塩、コショウを混ぜて味を調えます。あまり液体ではない生地をこねます。ピリッとした風味を出すために、細かく刻んだディルとパセリを生地に加えることができます。マヨネーズを少し加えるとさらに美味しくなります。実験したい人は小麦粉の代わりにセモリナ粉を使います。辛いのが好きな人はニンニクのみじん切りを加えます。フライパンに少量のサラダ油を入れて熱し、練った生地を大さじ1杯で広げます。地殻をチェックする。きつね色になるまで揚げたら、すぐに円を反対側に返します。
秘密のフリッター
このようなパンケーキは秘密で作ることができます。 Для этого нужна начинка — помидор, кусочек твердого сыра, а можно приготовить пасту из мягкого сыра, зелени и чеснока, подойдут оливки, грибы — в общем, все, что найдется в холодильнике. На хорошо разогретую сковороду с маслом, так же как в первом случае, выкладываем тесто, сверху кладем начинку и закрываем еще одной ложкой теста из кабачка и сыра. Получился своеобразный пирожок. Для того чтобы все изнутри хорошо пропеклось, жарим оладьи на умеренном, среднем огне, а выкладывая тесто, разравниваем вилкой, делая слой потоньше. Если масла оказалось много, не беда. Готовые оладьи из кабачка можно сначала положить на бумажную салфетку, чтобы стекло масло, а потом переложить уже в тарелку. Ну вот, славные получились оладьи, можно и гостей к столу приглашать. Особенно аппетитны кабачковые оладьи с сыром, приправленные сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
