友達がすぐに来るはずだけど、何が起こるか分からない料理する？作るのに多くの時間と労力がかかる複雑な料理やサラダにうんざりしていませんか?珍しくておいしいものでゲストを喜ばせるために、キノコを使ったパンケーキを作ってみることをお勧めします。そのレシピについては以下で説明します。信じてください、誰もが喜ぶでしょう！さらに、すべてを行うのにそれほど時間はかかりません。
きのこのグルメパンケーキ
材料：
- 大さじ1小麦粉
- 大さじ2。植物油のスプーン;
- 1大さじミルク;
- 2卵;
- コショウ、塩。
充填：
- ２５０グラム。キノコ（キノコ、キノコなど）
- 1玉ねぎ;
- １００グラム。サワークリーム。
- 3クローブのニンニク;
- グリーン;
- 3大さじ植物油のスプーン;
- コショウ、塩。
調理方法：卵をよく溶き、コショウ、塩、温めた牛乳を加えます。絶えずかき混ぜながら、小麦粉を徐々に加えます。ダマがなくなるまですべてをよく混ぜます。焼く前に植物油を加えます。揚げ始める前に、フライパンを真っ赤に熱してください。最初のパンケーキはたいてい塊状になるので、すぐに捨てても問題ありません。こうすることで余分な脂肪を取り除くことができます。次に、熱を少し下げる必要があります。焼き始めることができます。別のボウルで玉ねぎと細かく刻んだキノコを炒めます。野菜はみじん切りにしたり、手でちぎったりすることができます。ニンニクも潰すのではなくみじん切りにします。キノコ、ハーブ、ニンニクを混ぜます。コショウと塩。サワークリームを加えます。フィリングを各シートに置き、封筒に包みます。準備したパンケーキをキノコと一緒にバターで揚げます。ぬいぐるみパンケーキは普遍的なレシピで、どんな休日のテーブルにも適しています。ちなみに、玉ねぎと一緒にあらかじめ茹でて油で揚げたシャンピニオンとアンズタケはどちらも詰め物として役立ちます。サワークリームまたは自家製マヨネーズを添えてお召し上がりください。レシピは当社のウェブサイトでご覧いただけます。
きのことチキンの家でのパンケーキ
材料：
- 大さじ3。小麦粉
- 2植物油。
- 大さじ2。ミルク;
- 大さじ1水（あなたも炭酸化することができます）。
- 3卵;
- 酢ソーダソーダ（ナイフの先端に）。
- 砂糖、塩。
充填：
- ４００グラム。キノコ（キノコ、キノコなど）
- ４００グラム。鶏の胸肉
- 1個玉ねぎ
- 50グラム。サワークリーム。
- 大さじ2。植物油のスプーン;
- 大さじ1一杯の小麦粉。
- 1大さじバターのスプーン。
- コショウ、塩。
調理方法：この場合、パンケーキを作るレシピは前のレシピと実質的に変わりません。また、卵をひとつまみの塩でよく混ぜ、砂糖、消炭酸ソーダ、温かい牛乳を加えます。生地がダマにならないように小麦粉を少しずつ加えながら混ぜ続けます。均質な塊が形成されるまで、すべてを完全に混合します。最後に冷水を注ぎ、生地をよく混ぜます。液体になるはずです。唯一のマイナス点は、キノコの入ったパンケーキが非常に薄いので、かなり破れてしまうことです。このレシピは、すでにベーキングシートを練習している公正なセックスの代表者に適しています。ちなみに、扱いやすくするために、先端が広い専用のゴムベラを用意してください。それでは、具材を詰めてみましょう。レシピは非常に簡単です。子供でも調理できます。鶏の胸肉を植物油で火が通るまで炒めます。フライパンで玉ねぎと細かく刻んだキノコをクリーム状に炒め、小麦粉を少し加えて5分ほど煮ます。鶏の胸肉とキノコを混ぜ、サワークリームを加えます。各パンケーキにフィリングを置き、封筒に包みます。準備したパンケーキをキノコと鶏肉と一緒にバターで揚げます。サワークリームを添えてお召し上がりください。
きのことチーズのパンケーキ：天の喜び
材料：
- ４００グラム。小麦粉
- 植物油;
- １リットル。牛乳
- 5-6個の大きな鶏の卵
- 塩。
充填：
- ４００グラム。きのこ
- 200グラム。固体品種のチーズ;
- 1玉ねぎ;
- 50グラム。サワークリーム。
- 大さじ2。植物油のスプーン;
- 1大さじバターのスプーン。
- コショウ塩。
調理方法：まず、上記のように生地を作り、パンケーキを揚げます。テフロン加工のフライパンではなく、普通のフライパンをお持ちの場合は、2、3回繰り返した後、油分を含ませたブラシ（市販品または自家製）で拭きます。そうしないと、生地がくっついて焦げ始めます。パンケーキが冷めている間に、詰め物を準備できます。レシピ：キノコを切り、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めます。チーズを粗いおろし金ですりおろし、キノコに加えます。完成したフィリングをパンケーキの上に置き、チューブに包みます。バターを塗ったベーキングシートの上に、きれいに折りたたんだシートを置きます。オーブンに10分間入れます（パンケーキの中のチーズが溶けるまで）。キノコとチーズを添えた既製のパンケーキを特別なソースと一緒にお召し上がりください。準備方法については記事の最後をお読みください。
きのこと肉の柔らかいパンケーキ
材料：
- 1.5アート。小麦粉
- 大さじ2。植物油のスプーン;
- 大さじ2。牛乳またはミネラルウォーター。
- 2-3個の卵
- 植物油
- 塩。
充填：
- ３００グラム。きのこ
- ３００グラム。ミンチ肉
- 1玉ねぎ;
- 植物油;
- 大さじ1バタースプーン
調理方法：上記の製品のほぼすべてがすべての主婦の冷蔵庫にあるため、このレシピは普遍的であると考えることができます。さらに、生地や餡に長時間手間をかける必要もありません。すべての準備に30分もかかりません。卵の数は練りたい生地の種類によって異なりますのでご注意ください。大きめのものを3枚入れると密度が高く、揚げるときに破れにくくなります。それらの数が少ない場合（1〜2枚）、リーフレットは非常に繊細で薄く、ほぼ半透明になります。パンケーキを調理した後、油を塗ります。次に玉ねぎを炒める必要があります。黄金色になったら、ひき肉と刻んだキノコを鍋に加えます。コショウ、塩を加えて完了するまで炒めます。出来上がった詰め物は10分間放置して冷まします。この時間が経過したら、パンケーキを包みます（各パンケーキに大さじ1杯）。カリカリの黄金色の皮を作るには、バターで揚げるか、オーブンで焼きます。
じゃがいもときのこの簡単パンケーキ
材料：
- 230グラムの小麦粉。
- 大さじ2。植物油のスプーン;
- 0.5リットルの牛乳
- 2卵;
- 砂糖、塩。
充填：
- 3大じゃがいも。
- 1玉ねぎ;
- ３００グラム。きのこ（いずれか）。
- 大さじ1サワークリームのスプーン。
- 1植物油。
- コショウ、塩。
調理方法：このパンケーキのレシピは、どんな風味のある詰め物を詰めるのにも最適です。それらは通常よりもはるかに密度が高く、そのおかげで形状を完全に保持し、破れません。そこで、卵をミキサーで濃厚な泡が得られるまで混ぜます。牛乳を少し温めて温かくします（ただし、決して熱くないでください）。小麦粉をスプーン1杯ずつ加え、泡立て器またはミキサーですべてを完全に泡立てます。結果として、塊や粒のない液体の均一な塊が得られます。ジャガイモの皮をむいて茹でてからマッシュします。玉ねぎを炒め、キノコを加えます。得られたピューレをキノコに加え、サワークリームを詰め物の上に注ぎます。 7〜10分間煮ます。チューブまたは封筒、お好みの方法で包装いたします。準備したパンケーキの両面にジャガイモとキノコを入れて軽く焼きます。
きのことクリームの空想のパンケーキ
材料：
- 小麦粉200グラム
- 2植物油。
- ヨーグルトまたは新鮮なケフィア0.5リットル。
- 2卵;
- ソーダ小さじ1/3。
- 砂糖、塩。
充填：
- 200グラム。シャンペニョン;
- 大さじ1クリーム
- 1人のニンジン;
- １００グラム。ハードチーズ
- 1玉ねぎ;
- 1大さじ植物油のスプーン。
- コショウ、塩。
調理方法：このレシピは、生地を準備する間、中身を常に温かく保つ必要があるという点で他のレシピとは異なります。したがって、深い鍋を用意し、ヨーグルトまたはケフィアを注ぎ、弱火にかけます。中身が丸まらないように注意してください。スプーンで液体を絶えずかき混ぜます。温まったら火から下ろし、溶き卵、塩、重曹、ショートニング、砂糖を加えます。小麦粉を徐々に加えながらかき混ぜます。厚く均一な塊ができたらすぐに揚げ始めることができます。別に玉ねぎとキノコを炒めます。次に、みじん切りにしたニンジン100グラムを加えます。クリーム状にして5〜7分間煮ます（塊が濃くなるまで）。完成したフィリングを冷まし、シートの上に置き、ラップします。グラタン皿にバターを塗り、パンケーキを一列に並べます。残りのクリームを上に注ぎ、粉チーズを振りかけます。オーブンに20分間入れます。キノコを入れた既製のパンケーキをクリームで焼き、温かいうちに提供します。
充填しないでキノコと特別なパンケーキ
材料：
- 新鮮な牛乳0.5リットル。
- 1、小さじ1バター。
- 小麦粉200〜250グラム。
- 2-3個の卵
- 乾燥酵母10グラム。
- 塩、砂糖。
- 新鮮なシャンピニオン400グラム。
- 玉ねぎ2〜3枚。
調理方法：これは非常に複雑で時間のかかるレシピで、準備には半日かかります。しかし、料理の味と興味深い外観は、あなたとあなたの愛する人、親戚、ゲスト全員を喜ばせるでしょう。ですから、辛抱強くこの並外れた傑作の準備を始めてください。まずは生地を作ります。別のボウルに牛乳（室温に温めたもの）、イースト、砂糖、小麦粉100グラムを混ぜます。ワークピースを蓋を閉めたまま、暖かい場所に 2 時間放置します。次に、卵、小麦粉、塩、砂糖を加えます。そして再び生地を1時間放置します。この間にキノコと玉ねぎを炒めます。鍋の中身が冷めたら、準備した生地にすべてを注ぎます。通常のパンケーキと同じようにパンケーキを焼きます。
どんな詰め物でもすばやいパンケーキ
材料：
- ミルク1カップ;
- ソーダ、塩。
- 砂糖;
- 小麦粉;
- 植物油。
調理方法：冷蔵庫に十分なスペースがあれば、通常のキノコ、ジャガイモ、チーズ、さらには甘い詰め物を入れたパンケーキをすぐに準備できます。大切なのは、おいしい生地をできるだけ早く作ることです。卵を使って調理したり、数時間放置したり、材料をいじったりする必要もありません。上記の材料を混ぜ合わせ、ダマが残らないようにミキサーで叩くだけで十分です。これだけで、おいしい大皿の準備ができました。心の中に望むものを何でも追加できます。
おいしいパンケーキソース
もちろんマヨネーズだけでもいけますし、ケチャップもいいけど、キノコ入りのパンケーキは特製ソースで食べるのが断然美味しいです。最初のレシピ —シンプル：サワークリームとハーブやスパイスを混ぜ、ニンニクを少し加えます。上にハーブを振りかけ、ディルの小枝を飾ります。 2番目のレシピは少し複雑ですが、時間があればぜひ試してみてください。材料：
- 40グラムのオイル。
- サワークリーム大さじ2杯。
- 150グラムのシャンピニオン。
- 1個の小さなタマネギ;
- 2カップのスープ（チキン）。
- 小麦粉1カップ;
- 塩、コショウ。
調理方法：玉ねぎとシャンピニオンを細かく刻み、フライパンで完全に火が通るまで炒めます。最後に小麦粉を注ぎ、少量のスープを注ぎます。塩とコショウで味を調えます。 2、3分間蓋をしたままにして、サワークリームを加えます（クリームで煮ることもできます）。すべてが冷めたら、ブレンダーでピューレにして滑らかなソースを作ります。冷やしてお召し上がりください。以下を読むことをお勧めします。
