肉入りパンケーキの簡単なレシピ
ポテトパンケーキ（ポテトパンケーキ）はジャガイモの一種ですひき肉を詰めたパンケーキ。肉はすべて力粉として適していますが、多くの場合、レシピでは牛肉と豚肉が使用されます。簡単な方法でそれらを盛り上げるか、より時間のかかるより精巧なレシピを選択できますが、その独創性には驚きます。レシピの選択はあなた次第です。レシピの検討に進む前に、調理における一般的なニュアンスに注意してください。生のジャガイモは洗浄、皮をむき、すりおろす必要があります。次に、ジャガイモを余分な水分が形成されるまでしばらく放置し、水気を切る必要があります。さらに、将来を見据えて、ポテトパンケーキには常にサワークリームまたはサワークリームソースが添えられることに注意してください。ポテトパンケーキのクラシックレシピ：
- ジャガイモ-1 kg;
- 小麦粉 - 3大さじ。 l。
- 卵2個入り
- 植物油-大さじ2-3。 l。;
- 塩 - 味をする。
詰め物の場合：
- 豚肉-250 g;
- 牛肉-250 g;
- 白いパン-1個;
- 玉ねぎ-2個;
- 卵 - 1個;
- 牛乳-200 ml
調味料：塩、黒胡pepperを味わう。 準備：最初に、ポテトパンケーキ用のブランクを準備します。これを行うには、上記のようにジャガイモを準備し、それに小麦粉と卵を加え、混ぜます。ひき肉を準備します。パンを牛乳に浸す必要があります。肉、玉ねぎを渡し、肉挽き器に通します。コショウ、塩、卵を加えて味を整え、よく混ぜます。大衆を30分間寒さの中に立たせます。鍋に油を熱します。ジャガイモの塊をパンケーキの形でスプーンで入れます。ひき肉とジャガイモをすぐに再び広げます。両面が黄金色になるまで炒める。ミンスクダーンズトゥダーニー：
- ジャガイモ-800 g;
- バター-大さじ4。 l。;
- 植物油-大さじ4。 l。;
- 塩 - 味をする。
詰め物の場合：
- 豚肉-400 g;
- 挽いた黒胡pepper-味わうために;
- ニンニク-6クローブ。
料理する方法： ジャガイモを準備し、油と塩を加えます。普通のパンケーキを炒めます。ひき肉を調理します。肉挽き器に肉を通し、コショウと塩を加えます。シャッフル。アヒルの子または他の耐熱皿にバターを塗り、パンケーキを入れ、ひき肉で移します。オーブンに入れて、火が通るまで焼きます。 
オリジナルの詰め物のレシピ
ジャガイモのパンケーキは、しばしば珍しい詰め物で調理されますが、ソーセージ、ソーセージ、その他のsmoke製肉、マッシュルーム、ラード、ベーコンなどのさまざまな製品とミンチ肉を組み合わせます。非常においしいオリジナルのポテトパンケーキが判明しました。以下のレシピに従って、珍しい料理を作ることができます。フライドポテトパンケーキ
- ジャガイモ-3-4個;
- ケフィア-大さじ2 l。;
- 小麦粉 - 0,5アイテム;
- 卵 - 1個;
- 植物油-大さじ1 l。;
- 味の塩;
- ソーダはナイフの先端にあります。
フライパン：
- タマネギ - 1個。
- 豚肉-100 g
料理： ジャガイモ、ケフィア、卵、小麦粉、塩、ソーダを混ぜます。よく混ぜます。フライパンでオイルを熱し、両側でパンケーキを炒めます。フライを調理します。豚肉を細かく刻み、玉ねぎを薄切りにします。柔らかくなるまで豚肉を炒め、フライの最後に玉ねぎと塩を加えます。焙煎は別のフライパンで行う必要があります。マイナーポテトパンケーキ製品：
- 牛肉-300 g;
- ジャガイモ-10個;
- ベーコン-200 g;
- 玉ねぎ-2個;
- 小麦粉-大さじ2。 l。;
- ソーダ-小さじ0.25
調味料：塩、黒胡pepperを味わう。 準備：ジャガイモ、調味料、ソーダ、小麦粉を混ぜます。別途、肉を肉挽き器に通し、ジャガイモに加えて混ぜます。タマネギを細かく刻み、質量を増やします。すべてを混ぜます。脂肪を切る。スプーンでフリッターを作り、ベーコンの両側で炒める。彼らが揚げたテーブルの上にベーコンを添えてドラニキを出す。ハーブとベーコンのポテトパンケーキ
- ジャガイモ3個入り;
- ベーコン（スモークソーセージと交換可能）-200 g;
- 卵-4個;
- サワークリーム-200 g;
- 緑（任意） - 1束
- ニンニク - 1クローブ;
- 植物油-大さじ6。 l。;
- 塩 - 味をする。
準備：塩と卵を混ぜて、よく泡立てる。 サワークリームを追加します。ベーコン、ニンニク、ハーブを細かく刻む。ジャガイモ、サワークリーム、卵、ベーコン、ハーブ、ニンニクを組み合わせます。よく混ぜます。次に、小麦粉を少しずつ加え、混合物を攪拌します。大さじ5を注ぐ。 l植物油。よく混ぜます。フライパンで加熱したフライパンにフリッターを置き、金色の皮が現れるまで両側で揚げます。チキンとポテトパンケーキ製品：
- ポテト-5個;
- 卵2個入り
- 鶏の乳房 - 1個;
- マヨネーズ-大さじ2。 l。;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 3クローブ。
調味料：塩と他の味。 準備：鶏の胸肉を小片に切り、調味料を加えて10分間放置し、玉ねぎを細かく刻む。にんにくをつぶします。ジャガイモと肉を混ぜ、卵、玉ねぎ、ニンニクを加えます。すべてを混ぜます。鍋で植物油を加熱します。スプーンでパンケーキを広げ、両面が金色になるまで炒める。ベーコン入りポテトパンケーキ
- ジャガイモ-1 kg;
- 植物油-大さじ2〜3。 l。;
- 卵2個入り
- 生豚脂-100 g;
- サワークリーム-200 g;
- 玉ねぎ-2個;
- 塩 - 味をする。
料理： ジャガイモを準備し、卵、塩を加えて混ぜます。鍋に油を熱します。スプーンでフリッターを入れ、皮が形成されるまで両側で炒めます。脂肪を小さな立方体に切り、揚げて脂肪が溶けるようにします。タマネギを半分の輪に切り、ベーコンを入れる。フライポテトパンケーキを上に置き、弱火で約15分間暗くします。 
きのこ愛好家のためのレシピ
キノコとひき肉を混ぜて、古典的なレシピに従って肉とキノコを詰めた料理を調理するか、より珍しいオプションを選択することができます。マッシュルームとスモークブリスケットパンケーキ
- ジャガイモ3個入り;
- スモークブリスケット-150 g;
- 卵2個入り
- 茶色のキノコ-200 g;
- 小麦粉-大さじ4。 l。;
- タマネギ - 1個。
- グリーン（ディル）-1束。
調味料：塩、黒胡pepperを味に。ソースについて：
- サワークリーム-150 g;
- キュウリのピクルス-1個;
- グリーン（ディル）-2枝;
- ニンニク - 1クローブ。
料理： 肉、玉ねぎ、キノコを小さな立方体に切ります。黄金色になるまですべて炒めます。コンポーネントを互いに別々に炒めることが重要です。胸肉を揚げた後に形成されたラードは去ります。ジャガイモを準備し、卵、スパイス、ハーブ、それにすべての揚げ物を加えます。スプーンにフリッターを入れ、小麦粉を入れてロールバックし、黄金色になるまで炒める。ソースを準備する：きゅうりとハーブを細かく刻み、ニンニクを粉砕し、サワークリームとスパイスを加える。すべてをうまく混ぜます。別々にまたはソースを添えて提供します。 
オーブン焼きポテトパンケーキのレシピ
クラシックレシピ製品：
- ジャガイモ-300 g;
- 豚肉の首-150 g;
- バター-大さじ2。 l。;
- ハードチーズ-大さじ1 l。;
- ニンニク - 3クローブ
- ミルク-100 g;
- サワークリーム-味わうために;
- 卵2個入り
- 小麦粉-大さじ1-2。 l ..
スパイス：塩と他の味。 調理方法：ジャガイモをすりおろします。卵を打ち、ジャガイモに加え、そこに小麦粉を加え、牛乳、塩、スパイスを注ぎます。シャッフル。にんにくをみじん切りにする。チーズをすりおろす。肉を（チョップのように）細かく切り、それぞれを打ち負かすのに適しています。両側で植物油で炒める。次に、ポテトパンケーキを作り、チョップとほぼ同じサイズにします。耐熱性のある形で、または天板に入れて、ニンニクをふりかけます。ポテトパンケーキの上にチョップを置き、サワークリームを注ぎ、チーズを振りかける。黄金色になるまでオーブンで焼く。鍋に肉を入れたジャガイモのパンケーキ
- ジャガイモ - 0.5 kg;
- タマネギ - 3個。
- 豚肉-300 g;
- 小麦粉-50 g;
- 卵 - 1個;
- サワークリーム-100 g;
- トマトペースト（ケチャップ）-50 g;
- 植物油-大さじ2-3。 l。;
- 調味料：塩、黒胡pepperで味わう。
- バター-30 g。
料理： ジャガイモを用意し、小麦粉、卵、スパイスを加えます。よく混ぜます。鍋に油を熱します。ポテトパンケーキを入れて、黄金色になるまで炒めます。ソースを作ります。肉を細かく切り、植物油で炒める。タマネギを半分の輪切りにし、茶色になったら肉に加えます。塩、コショウを加え、玉ねぎが黄金色になるまで炒める。次に、サワークリームとトマトペーストを追加します。弱火で約5分間かき混ぜ、蓋をして煮る。オーブンを予熱します。鍋を準備します：バターでそれらに油を塗ってください、あなたは底に少しを置くこともできます。ポテトパンケーキの層を入れ、ソースを注ぎ、鍋がいっぱいになるまでこの方法ですべての層を繰り返します。 30分間焼いてから、鍋を取り出して冷まし、盛り付けます。
休日のレシピ
原則として、ポテトパンケーキはまだまだあります毎日の食べ物ですが、この料理を本当におもしろくするレシピがあります。肉とキノコ、with製肉で調理するか、下のレシピが示すようにプルーンで調理することができます。このレシピに従って調理された料理は、お祝いの席で主役を演じることができます。それは非常に美味しくて珍しいものです。さらに、元のプレゼンテーションのおかげで気付かれることはありません。あなたはこの料理があなたの休日のテーブルを飾ることを確信することができ、ゲストは喜んでいるでしょう。肉とプルーンの入った鍋にジャガイモのパンケーキ
- ジャガイモ-250 g;
- 仔牛フィレ-100 g;
- タマネギ - 1個。
- 肉汁-大さじ3 l。;
- サワークリーム-大さじ3。 l。;
- プルーン（種なし）-6個;
- 卵 - 1個;
- 植物油-大さじ1 l。;
- バター-大さじ1 l。;
- 小麦粉 - 1大さじ。 l
スパイス：塩と他の味。 調理方法：ジャガイモをすりおろし、小麦粉、卵、塩を加えます。よく混ぜます。油を加熱し、その上でポテトパンケーキを炒め、両側で塊を揚げます。肉をたたき、スライスします。頭皮のプルーン。バターでプルーンと肉を炒めます。次に、熱いスープ、塩、コショウを加え、弱火で液体が蒸発するまで煮る。玉ねぎを輪切りにし、植物油で炒める。肉を出す約15分前に、玉ねぎを加えます。オーブンを加熱します。耐熱鍋（理想的には粘土）を用意し、その上にジャガイモのパンケーキの層、つまり肉の層を置き、鍋がいっぱいになるまですべての層を同じように繰り返します。サワークリームをのせて、140度の温度で30分シチューを入れます。
