ズッキーニの有用な特性
ズッキーニは低カロリーのダイエット食品です。食物繊維、カリウム、リン、ビタミン（C、B）を多く含み、空腹感を軽減する製品です。自宅の庭でも栽培しやすく、冬の間も栄養素の組成がほとんど変わらない状態で保存できます。さまざまな美味しくて健康的な料理を準備するのに使用されます。ズッキーニはロシア料理や他のスラブ料理で広く使用されており、ヨーロッパの人々の食生活にも使われています。人気のズッキーニ料理は、いつもとても簡単に調理でき、おいしく、さまざまな製品を加えることで栄養価を簡単に変えることができます。野菜は、医療上の理由によるものも含め、さまざまな種類の食事で摂取できます。また、日常的に食べる料理の準備にも使用できます。これらの素晴らしい製品があれば、どんな食べ物も健康的でおいしくなります。調理には、若いズッキーニを選ぶのがよいでしょう。その繊細な皮には多くの有用な物質が含まれているため、皮をむく必要はありません。しかし、果物が古くて皮が荒れている場合は、もちろん、外側を洗浄し、内側から種を取り除きます。ズッキーニパンケーキのレシピには、小麦粉と卵に加えて、他の野菜の添加物、ハーブ、スパイス、ひき肉、チーズ、カッテージチーズ、フェタチーズ、牛乳、キノコ、シリアル、果物、砂糖が含まれる場合があります。つまり、メイン料理、濃厚で高カロリーな料理、サイドディッシュ、軽食、デザートとしても使えるということです。
良いズッキーニのマフィンは何ですか？
ズッキーニのパンケーキを作るには時間がかかります。費用もほとんどかからず、日常的に使うキッチン用品も使えます。この素晴らしい料理は、フライパンでパンケーキを揚げたり、オーブンで焼いたりすることで作ることができますが、蒸したり、現代の電子レンジを使って調理したりすることもできます。パンケーキを作る方法はどれも少し時間がかかりますが、料理はいつもうまく仕上がります。注目すべきは、熱々のパンケーキも温かいパンケーキも冷たいパンケーキもとても美味しいということです。ズッキーニパンケーキの意外な材料はカッテージチーズですが、それ自体が貴重な製品です。夏のバージョンでは、暑いときに軽い食べ物を食べるのが良いが、同時にタンパク質を含み、カルシウム含有量の高い料理が必要な場合に使用されます。離乳食や四旬節中に。体重を増やしたくない人は、小麦粉を一切使わず、代わりにスプーン2杯分の小麦ふすまを加えてパンケーキを作ることもできます。カッテージチーズを使ったズッキーニのパンケーキを作る技術には、すべてのレシピに共通するいくつかのルールがあります。
- 非常に若い（ミルク）フルーツは、ジュースよりもはるかに大きなものを与えるので、余分な液体が絞られたり、他の製品が追加されます。
- 生地を大さじで広げ、パンケーキが非常に厚くないようにします。
- 固着を避け、ざらついた地殻を得るために、よく加熱された（好ましくは鋳鉄）フライパンにパンケーキを焼く。
単純なフリッター
カッテージチーズとズッキーニのパンケーキは、できるだけシンプルなレシピ。こうすれば、初心者の主婦でも、準備を遅らせることなく、家族に朝食、午後のおやつ、軽い夕食を提供できるようになります。パンケーキのレシピで使用する材料は一年中入手可能で、調理時間は 20 分以内です。テーブル上の以下の製品を収集する必要があります。
- カッテージチーズのパケット（200g）、食事用食事の場合は脂肪を含まない。
- 2スカッシュ（小）;
- 2卵;
- 5杯l。小麦粉;
- パセリの一束（ディル）;
- ヒマワリまたはオリーブオイル;
- 少しの塩。
必要な道具は、生地用のボウル、お皿、大さじ、ナイフ、卵泡立て器、おろし金、フライパンです。今、必要なのは：
これらのパンケーキもオーブンで焼いて作られ、油を塗って小麦粉をふったベーキングシートにのせて20分間焼き、途中で裏返します。このシンプルなレシピは、材料の入手状況に応じて多少変更することができます。卵を 3 個使用し、カード成分を 100 g に減らすと、パンケーキは少し濃厚になります。ちなみに、サワークリームとの相性も抜群なので、お好みでサワークリームを添えてもいいですね。
タマネギとニンニクを加える
誰もが（特に子供は）玉ねぎが加えられていますが、ヘルシーで、料理の味をさらに引き立て、満腹感も得られます。ズッキーニとカッテージチーズのパンケーキの生地には、あらかじめすりおろして揚げた玉ねぎを加えるのがおすすめです。そうすると、味わいがより繊細になり、焼き菓子は「チーズっぽい」味になります。準備するには次のものが必要です:
- 小さなズッキーニのカップル。
- 1玉ねぎ;
- コテージチーズ（チュチュ）200g;
- 2卵;
- 6大さじl。小麦粉;
- 精製ヒマワリ油;
- 新鮮なパセリの束。
- 粉砕唐辛子1グラム。
次のように準備します。
熱いパンケーキを載せるテーブル。 無糖ヨーグルトとサワークリームのどちらでもおいしくいただけます。このレシピは、玉ねぎの代わりにニンニクを使うと別のバージョンになります。粗いおろし金でズッキーニをさらにすりおろし（または細かく切って）、塩をふりかけて 10 分間置いてから絞ることもできます。次に、若いニンニク5片または古いニンニク2片を潰して加えます。揚げるとニンニクの余分な匂いや辛味がなくなり、製品にほんのりとしたピリッとした辛味が加わります。体内の毒素を除去するために、ふすまをスプーン2杯ほど加えることもできます。多くの男性、そして女性も、このようなボリュームのあるスナック（マヨネーズやサワークリーム付き）やサイドディッシュを喜ぶでしょう。揚げ物を食べない人には、オーブンで焼いた同じパンケーキをお楽しみいただけます。
パンケーキとパンケーキ
朝食にこのパンケーキをお楽しみいただけます。紅茶、コーヒー、ジュースと一緒にお召し上がりください。ふわふわでボリュームたっぷりで美味しい仕上がりになります。ここではカードの風味は弱く表現されており、ズッキーニはほとんど感じられません。この「スナック」は、特に野菜があまり好きでない子供たちでも楽しめます。以下のものを取る必要があります:
- 1つの大きなズッキーニ。
- コテージチーズ250 g;
- 3卵;
- 大さじ3 l砂糖
- 大さじ6 lおとり;
- 大さじ10 l小麦粉;
- ベーキングパウダー（10 g）;
- 植物油;
- 小さじ0.5塩。
準備は次のようになります。
パンケーキの中心は柔らかく、クラストはトーストしてカリカリに。このパンケーキはサワークリームだけでなく、蜂蜜やジャムと一緒に食べてもおいしく、家族に人気のヘルシーなおやつになります。さらに、細かく刻んだ皮をむいたリンゴに砂糖とシナモンを混ぜたものを加えることで、料理に多様性を与えることもできます。パンケーキの添加物によってふわふわ感が損なわれないように、生地を十分な厚さに保つことが重要です。確かに、カッテージチーズ入りのおいしいズッキーニのパンケーキで家族やゲストを喜ばせる価値はあります。ズッキーニをあまり食べない人でも、このタイプの焼き菓子は好きです。キッチンで数分過ごすだけで、特に季節に応じて、オリジナルでおいしくて健康的、そして安価な料理が完成します。カッテージチーズ入りズッキーニパンケーキは簡単に作れてすぐに食べられます。
