キノコとチキンのパンケーキケーキ

スナックケーキは長い間欠かせないものでしたお祝いのごちそうメニュー。そして何？この前菜は通常、満足のいくもので、見た目も非常に美しく、休日のサラダよりも準備に時間がかかりません。ほとんどの場合、スナックケーキはパンケーキに基づいて準備され、そのようなオリジナルのケーキのケーキ層として機能します。野菜やキノコから肉や鶏肉に至るまで、あらゆる種類のソースや具材が層として使用されます。つまり、そのようなスナックを準備するには非常に多くの可能性があります。しかし、キノコと鶏肉を使ったパンケーキを作ってみることをお勧めします。信じてください、とても美味しくてとても簡単です！

「タートル」ケーキ

飾り気のないとてもシンプルなスナックケーキですが、驚くほどおいしいことがわかります。材料：

薄いパンケーキ - 10個入り
鶏の乳房 - 1個;
シャンピニオン - 300グラム;
オニオン - 2頭;
オランダのチーズ - 100グラム;
植物油;
マヨネーズ。

準備：このスナックケーキには、通常の種なしパンケーキが必要です。つまり、パンケーキ用の小麦粉を使って、薄いパンケーキを 10 枚焼くだけです。実際、パンケーキの直径によってケーキのサイズが決まります。パンケーキ粉がない場合は、牛乳またはケフィアで生地をこね、生卵1個と消炭酸ソーダまたはベーキングパウダーを加えます。そこで、完成したパンケーキを冷まして、詰め物を自分で作ります。塩水で下茹でした鶏胸肉を冷まして、立方体に切ります。シャンピニオンを洗い、スライスします。皮をむいた玉ねぎをみじん切りにします。まずフライパンで玉ねぎを軽く炒め、みじん切りにしたキノコを加えます。ローストに塩で味付けし、液体がすべて蒸発するまで調理を続けます。ザルに入れて余分な油を落として冷まし、鶏肉と混ぜ合わせます。チーズを細かいおろし金ですりつぶします。ケーキの組み立て。パンケーキを1枚取り、皿に置き、マヨネーズを塗ります。大さじ1杯のフィリングを上に置き、パンケーキ全体に広げ、粉チーズを振りかけます。次のパンケーキを置き、再びマヨネーズとフィリングを塗り、チーズを振りかけます。すべてのパンケーキをこのように積み重ね、上部のパンケーキとケーキの側面にマヨネーズを塗り、チーズを振りかけます。食べる前に必ずオーブンまたは電子レンジでケーキを加熱して、上の層のチーズを溶かしてください。スナックケーキをフレッシュハーブ、オリーブ、フレッシュトマト、その他適切な食材で飾ります。

パンケーキケーキ「きのこグレイド」

パンケーキについて聞いたことがありますか？これはスナックケーキ用に準備するものと同様のものです。材料：

新鮮なシャンピニオン300g;
鶏の胸肉のハルバ;
鶏卵 3個。
たまねぎの頭。
小麦粉のガラス。
クリームのガラス。
ミルクの半分のガラス。
ベーキングパウダーの袋。
2加工チーズ;
ハードチーズ300グラム;
レモンジュース;
黒コショウ。

装飾用:

チキンまたはウズラの卵;
新鮮なトマト;
茹でたニンジン。

準備：ニンジンは皮ごと茹でて冷ましておきます。細かく刻んだ鶏肉、みじん切りの玉ねぎ、角切りにしたシャンピニオンを植物油で炒めます。小麦粉、牛乳、卵、ベーキングパウダーから生地をこね、バターと一緒にフライを入れ、塩、コショウで味付けし、パンケーキを3〜4枚焼きます。次に、ケーキ層用のチーズクリームを準備する必要があります。クリームを鍋に注ぎ、沸騰させます。次に、すりおろしたハードチーズを加え、チーズがクリームに溶けるまでソースを調理します。この後、刻んだプロセスチーズ、塩、コショウ、レモン汁を加えます。クリームを滑らかになるまで煮ます。パンケーキの層にチーズクリームを重ねてケーキを組み立てます。ケーキの上部を緑、ニンジンから切り取った花、ゆで卵とトマトから作ったベニテングタケで飾ります。キャップにチーズクリームまたはマヨネーズで白い点を描きます。

スナックケーキ「サン」

キノコと鶏肉が入ったとても柔らかいパンケーキは、オムレツパンケーキから作ることができます。試してみてください - きっと気に入っていただけるでしょう。材料：

5卵;
ゆで鶏胸肉;
新鮮なシャンパンのパッケージング;
パイナップルの缶詰（リング）;
マヨネーズ。

準備：新鮮な鶏卵5個とマヨネーズ大さじ5を混ぜて、オムレツパンケーキを5個焼きます。これを行うには、フライパンに植物油を軽く塗り、パンケーキの両面を焼きます。詰め物には、薄いスライスに切ったキノコを植物油で揚げ、鶏肉を茹でる必要があります。マッシュルームをザルに入れて冷まし、肉を繊維に分けます。パイナップルからシロップを排出し、ケーキを飾るために5〜6個の輪を残し、残りのパイナップルを薄いスライスに切ります。ケーキの組み立て。最初のオムレツパンケーキの上に鶏肉の半分と刻んだパイナップルを置き、軽く塩をしてマヨネーズを塗ります。 2枚目のパンケーキ、半分のマッシュルームフィリング、パイナップル片、マヨネーズを加えます。 3枚目のパンケーキには再びチキン、パイナップル、マヨネーズを置き、4枚目にはキノコとマヨネーズだけを置きます。 5枚目のパンケーキをケーキの上に置き、マヨネーズを塗り、パイナップルの輪を並べます。ケーキの準備ができました。これは、鶏肉とキノコを使ったスナックパンケーキをさまざまな方法で準備する方法です。キノコや肉を生地に直接入れることも、層として使用することもできます。このようなオリジナルの前菜を準備してみてください - ゲストは喜ぶでしょう。喜んで料理して、食欲をそそります！以下を読むことをお勧めします。