料理のレシピはたくさんあるオニオンパイ。最も一般的なのは、間違いなく、ショートクラスト ペストリーで作るオニオン パイのレシピです。餡には玉ねぎとネギの両方が使われています。私たちはオニオンパイを作るためのさまざまなレシピを提供していますが、どれを作るかはあなた次第です。
オニオンパイ
材料：
- 250gr。小麦粉（一貫性を探す）
- 125g。バター
- ¼tsp塩
- 3大さじサワークリーム大さじ
充填：
- 1kg。タマネギ
- 100グラム。バター
- 4個の卵
- 300グラム。サワークリーム
- 塩小さじ1杯
- ½tspシュガー
- 植物油
- 黒と唐辛子の味
調理方法：オニオンパイの作り方は？これを行うには、ボウルに小麦粉、塩、バターを混ぜます。次にサワークリームを加え、ボウルの側面に生地がくっつかなくなるまでこねます。出来上がった生地を丸めて冷蔵庫で3時間冷やします。その後、すでに冷めた生地を2つに分け、伸ばして、植物油を塗った型にフラットブレッドを1つ置き、端を少し曲げます。玉ねぎの皮をむいて薄い輪切りにし、塩、コショウ、砂糖を加えてバターを入れたフライパンで炒めます。玉ねぎが柔らかくなったらすぐに火から下ろします。卵、サワークリーム、小さじ1/2の塩、コショウ、フライドオニオンを混ぜ、出来上がったフィリングを生地の上に広げます。 2枚目のフラットブレッドで上部を覆います。鍋をオーブンの中に30分間入れておきます。 180度で焼きます。オニオンパイができました！
玉ねぎパイ、溶かしたチーズ
材料：
- 300グラム。小麦粉
- 200グラム。バター
- 1 TSPソーダ酢
- 3大さじサワークリーム大さじ
- 塩の1/2 tsp
充填：
- 300グラム。加工チーズ
- 3玉ねぎ
- 3卵
調理方法：プロセスチーズ入りオニオンパイの生地は、次のようにして作ります。まず、ボウルに小麦粉、塩、ソーダ、バターを混ぜます。次にサワークリームを加え、ボウルの側面に生地がくっつかなくなるまでこねます。フライパンに植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒め、火から下ろしてプロセスチーズと生卵を加え、よく混ぜます。冷やした生地を3等分します。最初の層を伸ばして、植物油を塗った型に入れます。 2 番目の部分から側面を形成し、チーズと玉ねぎのフィリングを上に置き、3 番目の部分を伸ばして上からフィリングを覆います。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、30分焼きます。プロセスチーズ入りオニオンパイ – 完成！どうぞ召し上がってください！
オニオンパイを開く
材料：
- 125g。小麦粉
- 50グラム。バター
- 大さじ2。水のスプーン
充填：
- 50グラム。バター
- 250gr。ネギ
- 2卵
- 150グラム。サワークリーム
- 大さじ2。大さじ大さじ
- 75gr。ハードチーズ
- コショウ、塩
調理方法：小麦粉とバターを細かい粉状になるまでこすり合わせます。次に大さじ2杯を加えます。スプーン1杯の水を加え、生地が均一になるまでこねます。その後、出来上がった生地を冷蔵庫に30分間入れておきます。フィリングを作るには、大きな鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたネギを加え、少量の水を加えます。鍋に蓋をして10分間煮ます。揚げた玉ねぎをサワークリーム、マスタード、すりおろしたチーズ、生卵と混ぜます。生地を伸ばし、油を塗ったベーキング皿に入れ、側面を折り返してフィリングを注ぎ、好みに合わせてコショウと塩を加えます。次に、180 度に予熱したオーブンに鍋を入れ、30 分間焼きます。オープンオニオンパイが完成しました！どうぞ召し上がってください！以下を読むことをお勧めします:
