多変量で美味しいピラフを調理する方法 どのように多変量でピラフを調理するのですか? 結局のところ、ピラフは料理が一番簡単な料理ではありません。特にどのくらいの時間がかかるかを考慮する場合。誰もが独自の方法でそれを調理しますが、あなたは多変量で準備するのに慣れているレシピですか?実際の準備を始める前に、この料理の起源について少し話しましょう。伝統的には、レシピは他のすべてのウズベキスタン料理に広がっていると考えられますが、初めての米栽培の時代は、時代の前であっても中東およびインドで発達した料理原理を想定することができます。

おいしいピラフを作るには?

どのようにマルチバークでピラフを調理するのですか? ピラフを調理する方法はありません。あなたは、異なる種類の米、異なる種類の肉から、またはまったく異なる香辛料を加えてそれを調理することができます。多変量でピラフを調理する方法について、かなり簡単なレシピを見てみましょう。この方法を少なくとも一度は、別の肉や他の米を加えて自分に合わせることができます。私たちはしばしば、現在のウズベクに近いレシピを使用します。多くの伝統的には、マトンからピラフを調理する。例えば、ウクライナでは、豚肉でそれを解釈することがよくありますが、ガチョウやアヒルからでも何でも料理ができます。我々は最も簡単で最も手頃なレシピ - 鶏肉とピラフを調理する。そして、それは同時に、私の意見では、重要である、おいしいと低脂肪と同時にチキンのターンになることに注意する必要があります。 多変量で美味しいピラフを調理する方法

おいしいピラフのための成分

この調合法は、たとえ最初にピラフを調理しても、以前は多変量を一度も使用していなくても、十分シンプルです。マルチバークでおいしいピラフを作るには、次のものが必要です。

  • チキン(約1.5kg)
  • 大さじ1匹
  • 3つの中電球
  • 長粒米の2つの「マルチカップ」
  • 6-10中程度のニンニクのクローブ(味)
  • 6つの「マルチカップ」のきれいな水
  • 植物油 - 6-10大さじ。スプーン(より多く、より太い)
  • 1.5大さじ乾燥したベリーのスプーン
  • 塩と味
  • スパイス:赤唐辛子、黒コショウ、コリアンダー、カルダモン(必要に応じて、他のスパイスを使用することができます)
  • グリーン(好ましくはコリアンダーであるが、それは異なってもよい)

調理のためのステップバイステップの指示

私たちはすべての製品を準備し、おいしいピラフ。これは、ピラフを調理するための多くのオプションの1つです。あなたはあなたが慣れ親しんでいるあなたの好みの調理方法にレシピを適応させることができます:小さくても大きい製品をカットするか、またはそれらを異なる量で追加することさえできます。

  • まず第一に、タマネギを大きな四分の一で切ります黄金色になるまで予熱した植物油の「マルチキャスト」で約10〜15分間炒める。 "フライ"または "ベーキング"モードでこれを行います。
  • 冷たい流水で鶏肉を洗い流すカーカスをはがし、適切に分ける。得られた肉は部分に切り刻み、それらをタマネギに加えます。我々は穏やかにかき混ぜながら、さらに10〜15分間炒める。
  • スパイスで肉を振りかける:カルダモン、コショウ、コリアンダー。必要な人数は好みによって異なります。
  • マルチウォーク(使用可能な量の約半分)に温水を注ぎ、マルチバークを閉じて調理します。調理時間は「クエンチング」モードで20分です。
  • ニンジンを藁で皮をむき、切り、それを加えなさいマルチバークでは、あなたのピラフを塩にしてください。塩はあなたの味に専ら加えなければなりません。このレシピはスライドなしの大さじ1杯を提供します。しかし、皿を台無しにするよりも、後で調理の過程と少し塩を入れ替えるほうが良いので、それをやめてください。
  • ライスは事前に完全に洗った冷たい水をタップから取り出し、マルチウォークに広げます(米は良質のものを買う価値があります。健康的な食事をしようとするなら、未処理の茶色をとります)。
  • 残りの半分の水を加えて(混ぜないで!!!)、 "Quenching"( "Plov")でもう一時間おいてください。
  • 準備が整う前に約15分、「マルチキャスト」を開き、自分自身を燃やさないように注意して、ニンニクのクローブをつけます。乾燥したメロンを振りかける
  • 調理信号の音が聞こえたら、ピラフをマルチバークに15分間放置し、次にニンニクのクローブを取り除き、大きな皿にピラフを置き、チョップグリーンを振りかける。

マルチヴァークでのplovレシピ

テーブルに給餌する方法

切り刻んだ野菜と赤のテーブルで奉仕するワインこのplovを一度試してみたら、いつもそれを調理したいと思うでしょう。肉やその他の様々な香辛料を加えて、別の方法で調理することができることを忘れないでください。主なものは、調理時間を正確に計算することです。もう1つの重要な点があります。調理中に、液体がどれだけマルチキャストにあるかを監視することが重要です。それが小さいと分かったら、安全に1/2カップの水を加えて、おいしいピラフが乾燥しないようにしてください。ピラフを調理するこの方法は伝統的ではありませんが、マルチバルケルで多くの実験を行った後、あなたは同じように料理のレシピを自分で選ぶでしょう。あなた自身とあなたの愛する人のために簡単かつ喜んで料理してください。

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