オムレツレシピ 急いで料理するのは何ですか? 私の家族に朝食を提供するにはどうすればいいですか?あなたは道路であなたと一緒に取る栄養と有用な料理は何ですか?これらの質問にはすべて1つの答えがあります - オムレツ。ミルク、チーズ、肉、野菜、果物。この素晴らしい卵料理には制限はありません。子供でさえ、卵とミルクを混ぜることで、朝食の最も簡単なレシピを作ることができます。私たちは、お祭りのテーブルでさえも、より複雑で面白い料理を提供しています。香辛料、追加成分、興味深い調理方法は、想像力を広げる幅広い要素をもたらします。準備中の義務的な条件は、卵の慎重な準備です。ソーダでそれらを洗って、その後シェルを壊すに進みます。一度に1つずつカップに入れてから、共通のボウルに入れるのが一番です。このようにして、オムレツ生地に殻を打つことを避けることができます。

ベーコンとトマトを入れたオムレツ

私たちはあなたの注意にベーコンと卵料理の古典的なレシピを提示します。成分:

  • 5卵
  • 低温殺菌したミルク
  • ベーコン - 150グラム
  • 中型トマト2個
  • バター - 約30グラム
  • パセリ - 2本の枝

調製方法: きれいな卵は、ボウルに1をハンマーミルクを注ぎ、塩とフォークで泡立て器。薄いオムレツをバターで焼く。ベーコンとブラウンドライフライパンにサイコロ。トマトは細かくみじん切りにし、数分間ベーコンに送信し、横彼らに切り込みを作り、皮を取り除き、水を沸騰の上に注ぎます。冷却オムレツに充填を広げ、ロールに包みます。テーブルには、パセリの葉で飾る。お味噌汁!

香りのよいオムレツと辛味噌

キノコはどんな食べ物でもありますが、卵の料理と組み合わせて、味が特に美味しいです。成分:

  • 餃子 - 700グラム
  • クリームとオリーブオイル - 各60グラム
  • ニンニク - スライス2枚
  • セージフレッシュまたはドライオレガノ - 茶さじ1杯
  • 卵4個
  • レモンジュース
  • 海塩 - 7グラム
  • コショウブラック(地面)

調製方法: キノコの香りをより完全に明らかにするには、それらを適切に準備する必要があります。キノコはきれいにし、流水ですすいでください。深い鋳鉄製のフライパンに30gのバターと同じオリーブを溶かし、この混合物にキノコを入れて数分間炒める。それらに細かく切り刻んだニンニクを加え、スパイシーなハーブを選んで炒め続けます - 3-4分で十分です。塩、唐辛子、レモン汁を絞って熱から取り除く。油の残量は厚手のフライパンで加熱されます。さらに調理がオーブンで行われるので、それはハンドルなしで義務付けられています。卵は、フォークで揚げ、海塩のピンチを振りかける、フライドキノコの半分と混ぜてパンに入れます。蓋なしで低温で調理する - オムレツが端をつかまえますが、内部は液体のままです。残りのキノコを半分調理した皿に静かに置き、フライパンを予熱したオーブンに数分間入れてください。オムレツは上昇しなければならないが、内部は柔らかいままである。脂肪サワークリームのスプーンで完成した料理を提供する。お味噌汁! オムレツ

狩猟ソーセージとオムレツ

本当の男の料理は美味しく、料理が簡単で、余分な野菜もありません。成分:

  • 2つの大きな卵
  • 低温殺菌クリーム - 50ミリリットル
  • 狩猟ソーセージ - 2個
  • ディール - 3枝
  • 精製ヒマワリ油 - 焙煎用

調製方法: ソーセージはひまわり油で切り、炒める。その間、卵とクリームの混合物を深い容器と塩で泡立ててください。卵の塊にソーセージを注ぎ、中火で蓋の下に5〜7分煮る。部分プレートにホットオムレツを準備し、細かく切ったディルのグリーンを振りかけると、ペッパーを混ぜて新鮮な地面を振りかけることができます。お味噌汁!

蒸し魚のオムレツ

カップルの料理はおいしいと判明しました。このレシピはそのための最良の証です。成分:

  • フィッシュフィレ(ハリやフライ) - 200グラム
  • 植物油
  • コーンスターチ
  • ピーマンポッド
  • 強い骨のスープ - 半分のガラス
  • 卵3個
  • タマネギ - 12羽

調製方法: あなたの選んだ魚のフィレットを幅の細い帯で指にカットします。トウモロコシを軽く振り、高温の皿の底に置きます。上から植物油で霧雨に簡単です。ブロスをあらかじめ加熱し、塩を注ぎ、叩かれた卵、刻んだタマネギ、およびペッパーの混合物を加えます。得られた魚の量を注ぎ、蒸し器に皿を置きます。オムレツは30〜40分間調理してください。同じ料理で、新鮮なハーブと挽いたコショウを振りかける。お味噌汁! オムレツレシピ

ミルクオムレツ、ディルとパセリ

ミルクを含む古典的なオムレツの繊細で香りのよいレシピ。成分:

  • 12個の卵
  • ミルク殺菌 - 400グラム
  • ディルとパセリ - 10〜12枝分
  • フライパン潤滑油
  • ソルトスプーンコーヒー

調製方法: まず、オーブンを160度に予熱します。このレシピは高温で急速に調理する必要があるためです。 1つずつ、異なる容器内のタンパク質から卵黄を分離する。タンパク質はしっかりした泡の中で冷やして泡立てます。ヨルクは、ポンドとミルクで希釈し、細かく切り刻んだ緑、塩を注ぐ。フォークでゆっくりと練って、ホイップした白身を入れ、沸騰した油でよく加熱したフライパンにすべてを注ぎ、すぐに加熱オーブンに送ります。調理中にドアを開けないでください。オムレツが上がって茶色になると直ちに、テーブルに奉仕します。お味噌汁!

カボチャと焼きオムレツ

おそらく、これは乳製品のないオムレツのレシピを作るのに最も簡単な方法です。カボチャはこの料理に特別な味を与えます。成分:

  • カボチャ - 200グラム
  • 1卵
  • 味に塩とハーブ

調製方法: 新鮮なカボチャの皮をむき、卵を注ぎ、フォークですべてを泡立てます。この塊はすべてガラスまたは金属の形をしていて、200度のオーブンで焼く。お味噌汁!

ナスのある部分オムレツ

通常、レシピは、卵の混合物を充填物に充填し、オムレツを提供し、くさび状に切断する必要があることを意味する。この料理は、その準備とサービングの珍しい方法です。成分:

  • 3卵
  • ミルクの半分のガラス
  • 小麦粉大さじ2個
  • ナス - 2個

調製方法: 純粋なナスは厚さ1センチ未満の薄い円にカットされます。深いボウルの中で、ゴマの層を入れ、それらを加えて、料理の第2階とそれに続く階をレイアウトします。野菜を30分放置して、苦味を流してからすすいでください。卵、牛乳、小麦粉、塩の混合物を準備する。それぞれのナスの円を卵の混合物に浸し、熱い油の両側でそれを腐った地殻がつかむまで炒める。準備されたオムレツをプレートに広げ、マヨネーズと新鮮なハーブを添えてください。お味噌汁! 卵からレシピオムレツ

ブロッコリーとレンズ豆の野菜オムレツ

このレシピをより早く調理するには、レンズ豆を5〜6時間浸します。調理する前に、沸騰させた後15分間大量の水の中で準備するまで調理する。成分:

  • 球根球
  • オリーブオイル - 35ミリリットル
  • レンズ豆 - 1/2カップ
  • 水 - 2カップ
  • 新鮮なブロッコリーキャベツ - 15キャベツ
  • トマト2個
  • 4個の卵
  • ミルクの一杯
  • プロバンハーブの混合物 - 茶さじ2杯
  • 粉チーズ - 0.5カップ

調製方法:第1工程: オーブンを190度に加熱する。細かく刻んだタマネギとオリーブ油を直径24センチメートルのガラス鉢に入れ、野菜の透明度の前に4分の1時間オーブンに送ります。調理したレンズ豆は余分な液体を捨て、ブロスを半カップ残す。彼女の頭の上をブロッコリーの上に置き、パンを覆い、5分間料理する。レンズ豆は乾燥し、キャベツは柔らかくなる。その間に、トマトを厚い皮から剥がし、小さな立方体に切断します。調理されたタマネギで、野菜を層に敷く。必要に応じて、おろしチーズを振りかける。ボウルで、卵を打ち、ミルク、スパイス、塩のノルムに注ぎます。この混合物を野菜と一緒に形にしてください。予熱されたオーブンで約35-45分間焼く。サービングする前に少し冷やしてください。お味噌汁!

トマト入りクリームオムレツ

あなたがトマトとスクランブルエッグの味が好きなら、このレシピを試してみてください。香ばしいチーズが入った柔らかいミルクのオムレツは、あなたに新しい素敵な料理を与えるでしょう。トマトからトマトを取り出し、沸騰水で1〜2分間満たしてください。成分:

  • 2卵
  • クリーム(低脂肪)または自家製ミルク - 大さじ6杯
  • バター - 焙煎用
  • 「チュマク」のトマトクリーム
  • パルメザン - 50グラム

調製方法: スライスにトマトをカットし、毎分バターオイルで炒めます。クリームと卵の混合物に、すりおろしたパルメザンチーズを追加します。このすべては、トマトのスライスに揚げ鍋に注ぎ、20秒間、攪拌することなく、つかむことができます。次いで、木製スプーンで攪拌持ち上げ、パンの底からオムレツの上に旋回開始。それを裏返し、それは別の10秒間炒めましょう。オムレツは、いくつかの場所でローストしなくなるまで繰り返しますが、どこか - 水っぽいです。プレートから取り外し、蓋の下に立たせます。もう一度混ぜて奉仕する。プレートに移し、紫バジルの葉数を振りかける、すりおろしたパルメザンチーズを少量とトースト、新鮮なトマトを果たします。お味噌汁!

ニンジンと焼いたオムレツ

味、色、そして恵み - これは素晴らしい料理について言えることです。レシピは特に、子供がニンジンを気に入らないお母さんには喜ばれます。成分:

  • 8つの大きな卵
  • ミルク - 120グラム
  • ニンジン - 160グラム
  • バター - フライ用40グラムとグリス用20

調製方法: 全体のニンジンは柔らかくなるまで塩なしで沸騰し、ふるいを通して野菜を拭きます。卵の卵は塩で、牛乳で希釈し、うまく噛んで、ぶら下げたニンジンと一緒にします。ハンドルのないパンまたはグリース状のもので、混合物とミルクと卵にニンジンを注ぎ、160度のオーブンでクリスピーな地殻に焼きます。オムレツはあぶらとめされたフライパンで提供されるか、または片に切断されてプレートに移される。溶かしたバターを盛り、望むようにグリーンを振りかける。お味噌汁! オムレツレシピ

南モラヴィアンオムレツ

珍しい名前と料理のレシピは、非常に満足し、味が明るい、元の料理を作成します。成分:

  • 脂肪 - 25グラム
  • 焼きソーセージ - 25グラム
  • 電球
  • ジャガイモ
  • 缶詰のエンドウ豆 - 20グラム
  • レオ - 50グラム
  • シャンピーニングボイルド - 50グラム
  • バター - 10グラム
  • ささやかなチーズ - 大きなピンチ
  • ディルグリーン
  • 卵 - 3枚

調製方法: 乾燥したフライパンに任意に脂肪分を入れ、茶色にします。バター、タマネギ、キノコのスライスを加え、食べ物を赤まで炒める。その後、ソーセージの同じストリップ、ゆでたジャガイモのスライス、ろ過した緑のエンドウ豆、およびローソをソースなしで加えます。新しく挽いたコショウ、塩で味付けし、野菜と肉の混合物を軽く暖めます。フォークで打たれた卵を、溶かしたバターで2番目のフライパンに注ぎます。すでに握っているまで卵の塊に準備された詰め物を調理し、チーズを振りかけて180度のオーブンで焼く。野菜とエンドウ豆で暑い季節にオムレツを提供する。お味噌汁!

ズッキーニとチーズの夏のオムレツ

ズッキーニのスカッシュは、それらと一緒に揚げられるだけではありません素晴らしい繊細なオムレツを準備することは難しくありません。セルライトの茎の楽しい香りは、料理の野菜の充填を強調します。脂肪の香りのゴーダチーズがおいしく料理を補完します。成分:

  • ズッキーニ - 300グラム
  • セロリ2茎
  • タマネギ
  • 焙煎用オリーブオイル
  • 5卵
  • ミルク - 35ミリリットル
  • ブレッドクラム - 大さじ3
  • パセリ - 味見する
  • ゴーダチーズ - 150グラム
  • バター - 10グラム

調製方法: セロリとズッキーニの洗い、ブラシとキューブにカット。タマネギを剥がし、小さな立方体にチョップする。フライパンにオリーブオイルを広げ、約5分間それを切った野菜を炒める。少しの塩と胡椒。卵、ミルク、パセリ、ブレッドクラム、ガーダチーズを泡立て器で炒める。あなたの好み、季節、唐辛子に。煮込んだ野菜にチーズを入れた卵と牛乳の混合物を注ぎます。フライパンでバターを熱し、卵を注ぎ、カバーし、未来の傑作を中火で15分間揚げさせましょう。壊れないようにして、羊皮紙や箔で覆われたベーキングシートにオムレツを注意深く入れてください。ゴーダのままでそれを振り、オーブングリルで数分間茶色にしてチーズを溶かす。オムレツを切り取ってプレートの上に広げます。必要に応じて、arugulaで飾ります。これは既製料理に元の味を与えます。お味噌汁!

スモークサーモン、レモン入りスナック

中旬のスナックのための素晴らしいレシピ。繊細なオムレツで覆われた、乾いたトーストでおいしいスモークフィッシュ - あなたは間違いなくこの完璧を賞賛するでしょう!成分:

  • バゲット - 2個
  • バター
  • スモークサーモンスライス - 300グラム
  • 6卵
  • クリーム - カップの3分の1

調製方法: 卵はボウルで殴られ、クリーム、塩、胡椒を加え、フォークで泡立てます。鋳鉄製のフライパンに油を分散させ、オムレツを注ぎ、縁を粉砕して混ぜる。次に、バゲットを半分に切断し、トースターまたは乾燥したフライパンで乾燥させ、バターを広げる。トーストの上に、スモークサーモンのスライスを入れ、オムレツを上に置きます。黒コショウを振って、レモンのスライスを添えてください。お味噌汁! 卵とミルクからのオムレツ

鶏の肝臓を入れたぬいぐるみのオムレツ

鶏の肝臓の利点は、苦いことはないということです。それと一緒の料理は特に繊細でおいしいです。成分:

  • 2卵
  • 鶏肝臓 - 160グラム
  • いくつかのバター
  • タマネギ - 25グラム
  • ミルク - 30グラム
  • サワークリーム - 15グラム

調製方法: バターの半分のサービングは薄くタマネギを刻み、細かく切った肝臓を切って、塩、コショウ、細かく刻んだパセリを振りかける。ボウルに卵を泡立て、塩で味付けし、軽く唐辛子にし、サワークリームとミルクを加えてよく混ぜる。フライパンで、残りの油を溶解し、卵混合物に注ぎます。オーブンを170度まで暖め、耐熱皿でオムレツを焼く。それの真ん中に、タマネギとロールを入れてシェブレクの形で半分にする。皿の上に置き、軽くコショウを振りかける。お味噌汁!

ブルーベリーとカイザーオムレツ

それを信じてはいけませんが、揚げた卵は甘い料理です。卵のニュートラルな味は、果実や蜂蜜と素晴らしい組み合わせです。成分:

  • ブルーベリー - 200グラム
  • 卵黄 - 4個
  • タンパク質 - 2個
  • 砂糖 - 10グラム
  • 小麦粉 - 半分のガラス
  • ミルク - 120グラム
  • 蜂蜜(わずかに温められた) - 大きいスプーン
  • バタークリーム82% - 15グラム
  • 塩とバニリン - スプーンの先端に
  • レモンピールの半分
  • ウォッカ - 20グラム

調製方法: 卵黄、牛乳、蜂蜜、小麦粉から生地を混ぜる。少しの塩、バニラ、香り、アルコールを加えてください。砂糖を含むタンパク質は強い泡でビートし、非常に優しく生地に入ります。フライパンにバターを溶かすと、その中のブルーベリーを少しだけ砕くだけです。果実は光沢を帯びるはずです。生地を果実に注ぎ、軽く混ぜる。次のスキームに従ってオーブンに焼く:220度で10分、次に160度で10分。次に、スパチュラを使用して、オムレツを4つの部分に分け、静かに裏返しにします。新鮮な果実を添えて、砂糖粉を振りかける。お味噌汁!

甘いスクランブルエッグ

オムレツに基づいたデザートのもう一つのレシピ。卵料理の穏やかな一貫性があなたの口の中で溶けます!成分:

  • 卵 - 2個
  • 卵黄3個入り
  • ミルクの一杯
  • 小麦粉 - 80グラム
  • バター - 45グラム
  • クリーム - 110ミリリットル
  • ベーキング用調理油

調製方法: 全体の卵は、ミルクの提供と一緒に揺れる。小麦粉を加えて滑らかで滑らかな生地を混練する。透明な液体状態にバターを溶かし、生地に残りのミルク、クリーム、塩を混ぜる。醸造するのに約1時間を与えてから、オムレツパンケーキを混ぜて焼き始めます。直径約15センチの小さなフライパンで、オイルを加熱する。スプーンのスプーンを2本注ぎ、両面からオムレツを約4分茶色にします。テストの一環として、バターがあるので、それをさらにフライパンに注ぐ必要はありません。調理後に冷たいオムレツのパンケーキを入れないでください。プレートにはめ、ホイルや乾いたタオルで覆います。冷たいコンポートを添えて。お味噌汁!卵料理のレシピは信じられないほど多様で、各国独自の料理と料理方法があります。私たちは傑作のリストを集めました。その中で誰もが自分に適したオムレツを見つけることができます。インスピレーションを得て料理に幸運を!

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