最も有用なお粥

お粥を食べることが健康に良いことは誰もが知っています。子供時代。オートミールを食べれば常に美しく健康になれるという母親の説教から逃れられる人はほとんどいませんでした。そして、そのそば粥は、賢くて強くなりたい人にとって必須です。そして、好きであろうが嫌いであろうが、どんなお粥についても同じ精神でいます。しかし、何らかの理由で、今日皿の上にあるのが最も健康的なお粥であることが常に判明しました。そして、まったく食べたくないのです。母親になった私たちの多くは、母親のことを思い出して、自分の子供たちにその言葉を繰り返します。そして、彼らは（驚くべきことに！）そのような健康的なシリアルも食べたくありません。それとも、私たちは正しい調理方法を常に知っているわけではないのでしょうか?どんなお粥でも、好き嫌いの小さな子（そして大きな子も）が、一番嫌いな食べ物を喜んで食べたことさえ気づかないような方法で調理して提供することができます。

粥そば。非標準的アプローチ

そば粥は乾燥しすぎたり、味がないと感じる人もいます。ただし、残念ながら砂糖や蜂蜜で味付けすることはできません。野菜ドレッシングがこの状況を救ってくれます。材料：

そば200g
水4杯
タマネギ - 1個。
新鮮なニンジン - 1 PC。
トマトペーストまたはソース - 2 tbsp。
塩
揚げるための植物油

準備：穀物を選別して洗います。水を沸騰させ、シリアルを加え、そばがすべての水を吸収するまで弱火で調理します。このとき、野菜の皮をむきます。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろす。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。にんじんを玉ねぎに加え、大さじ2、3杯の水を注ぎ、さらに3〜4分間煮ます。最後にトマトソースを加えてよく混ぜます。火を止め、鍋に蓋をします。お粥がほぼ完成したら、鍋に野菜ドレッシングを入れてよくかき混ぜます。塩やスパイスで味を整えてください。お粥を野菜と一緒にさらに3〜5分間煮て、全員をテーブルに呼びます。このお粥は、肉の付け合わせとしても、また、重くて脂肪の多い食べ物を食べたくないときの夕食の独立した料理としても適しています。

果物とココナッツミルクとオートミールのお粥

材料：

オート麦のフレーク - ガラス1枚
ココナッツミルク - 200 ml
牛乳 - 200 ml
ナイフの先端の塩
バターを味わう

「給油」の場合：

アップルスイート
洋ナシ
レーズン - ほんの一握り
ピップなしのプルーン - 2-3個。

準備：両方の種類の牛乳を鍋で沸騰させ、沸騰し始めたらオートミールを加えます。シリアルの品質と種類に応じて、割合を若干調整する必要がある場合があります。まずパッケージを読んで、どのような比率が推奨されているかを確認してください。お粥に塩を加えて数分間調理します。電源を切り、バターを加え、蓋をして醸造させます。この間に「給油」の準備をします。リンゴと洋ナシの皮をむき、細かく刻むか、粗いおろし金ですりおろします。洗ったレーズンとプルーンを沸騰したお湯に数分間注ぎ、水を切り、プルーンを細かく切ります。新鮮なドライフルーツをお粥に加えて混ぜます。お粥を美しいお皿に置き、すぐにお召し上がりください。オートミールの利点は何ですか?体への吸収が良く、胃腸疾患の悪化時の食事に最適です。さらに、ビタミンBが豊富なオートミールは、神経系、皮膚、髪の状態に良い影響を与えます。オートミールは毒素を除去し、コレステロールを減らし、体全体を若返らせる効果があります。活発な生活に欠かせないタンパク質が豊富に含まれているため、生物の成長に役立ちます。

米プディング - 米粥の代替品

お粥ほど準備は難しくありません。そして、プレゼンテーションの独創性は、うるさい家族に好印象を与えることができます。材料：

丸米 - 100 g
ミルク（クリーム） - 600 ml
水400 ml
サトウキビ
バター
砂糖、バニラ
レモンピール - 1 tsp。
ナツメググラウンド

準備：米を研ぎ、沸騰したお湯の入った鍋に加えます。数分間調理し、牛乳を加えます。レモンの皮と砂糖を加えます。混合物を耐火性の型（またはラメキン）に移し、その上にバターを置き、ナツメグを振りかけます。予熱したオーブン（150℃）に入れて40～45分焼きます。完成したプリンをお皿に置き、フルーツ、ベリー、ジャム、またはすりおろしたナッツを飾ります。

パール大麦はロシア料理の真珠です

同意しませんか?しかし、お粥の名前自体に価値があります。ペルロフカ - 真珠の古ロシア語名である「真珠」という言葉から。そして、すべての規則に従ってお粥を準備すると、それはこの名前に非常にふさわしいものになるでしょう。材料：

パール大麦1杯
浸す水 - 2カップ
ミルク - 4カップ

準備：夕方からハトムギのお粥の準備を始める必要があります。穀物を選別し、洗って水を加えます。一晩放置します。朝になったら水を抜きます。鍋に牛乳を入れて温め、浸したシリアルを加えます。沸騰させ、火を弱め、蓋をします。 20分間調理します。この時点で、オーブンの電源を入れ、130〜150℃に予熱します。お粥の入った鍋をオーブンの中段に置き、1.5〜2時間放置します。お粥が焦げるのを防ぐために、水を入れたボウルをオーブンの底に置くことができます。時々蓋の下を見てください。おそらくシリアルがずっと早くミルクをすべて吸収してしまうので、コップ1杯の熱湯またはホットミルクを鍋に加えるべきです。食べてみると、お粥の出来上がりがわかります。柔らかく、柔らかく、口の中でとろけます。オーブンから鍋を取り出し、バターと砂糖を加えて味を調え、かき混ぜます。ドライフルーツ、新鮮なベリー、フルーツを添えて、蜂蜜をかけてお召し上がりください。大麦は、キノコや玉ねぎを加えて、水またはスープで調理すると美味しいです。ハトムギは一次加工された大麦粒です。彼らは背骨を取り除き、有用な物質をすべて残しました。ハトムギにはアミノ酸のリジンが豊富に含まれているため、免疫賦活作用と抗ウイルス作用があります。さらに、シリアルには、正常な代謝とカルシウムの良好な吸収に必要なリンが大量に含まれています。大麦の食物繊維は体から毒素を完全に除去します。大麦は優れた栄養食品でもあり、これを使用すると減量に役立ちます。

すべての種類のカシが必要です

キノコ入り大麦粥、レーズン入りキビ粥そしてカボチャ、サフラン入りご飯、チャーハン、カボチャで焼いたスパイス入りご飯、トウモロコシのお粥...最も控えめな予算でも入手可能な製品からお粥を準備するためのすべてのオプションをリストすることは不可能です。どのお粥が最も健康的であるかを答えることは不可能です。各お粥には独自のビタミンと微量元素が含まれており、必要な物質をすべて摂取するにはさまざまなシリアルを食べることが正しいです。ビタミンやミネラルを豊富に含む食事を作ることはまったく難しいことではありません。必要なのは、時々 (お金ではなく) 時間をかけて、興味深いレシピや解決策を探すことだけです。家族に毎日おいしいお粥を食べさせることは理想郷ではなく、非常に現実的であり、すべての主婦がそれを行うことができます。これに必要なのはあなたの願望と少しの時間だけです。以下を読むことをお勧めします。