今日の会話のテーマは雑穀粥です。主婦なら知っておきたいレシピ。これは美味しいだけでなく、とても健康的な料理です。環境条件が不利な大都市の住民は、特にこの製品を気に入るはずです。キビに含まれる物質は重金属イオンと結合し、人体から老廃物や毒素を除去することができます。他の穀物と同様に、キビにはビタミンや微量元素が含まれていますが、その利点は、抗生物質の残留生成物を体内から除去する独特の能力があるという事実にもあります。したがって、キビのお粥は、これらの薬による治療を受けている人が摂取する必要があります。
ピセキキーの準備
調理前の小麦粒最初に冷水、次に熱湯を使用して、徹底的にすすぐ必要があります。これは、穀物を洗う水が透明になり、キビ自体がきれいになるまで行われなければなりません。穀物特有の苦味を取り除くには、まず水で茹でて水を切り、代わりに新鮮な熱した水または牛乳を加えます。キビは大量の液体で調理することをお勧めします。その後、柔らかく煮られます。お粥の味を高めるために、カッテージチーズ、レーズン、ドライアプリコット、リンゴ、ニンジン、カボチャなどを追加できます。
ミレットのお粥 "シンプル"
牛乳入り雑穀粥のレシピです。テストされており、実際に広く使用されています。材料：
- キビ1カップ
- ミルク2カップ
- 2カップの水
- 塩 - 味に
- バター4杯
準備：きびをよく洗い、鍋に入れ、熱湯を注ぎ、中火にかける。水分が完全に蒸発するまで煮ます。次に、温かい牛乳を注ぎ、塩を加え、鍋に蓋をします。熱を下げます。キビの準備ができるまで調理します。次にバターを加えて蓋を閉めます。鍋の上に数回折ったタオルを置きます。シリアルが柔らかくなるまで15分間放置します。
鍋のミレット粥
朝食に健康的なお粥を食べることほど良いことはありません。提案されたレシピはシンプルですぐに準備できます。材料：
- キビ1カップ
- ミルク1カップ
- 2卵
- 0.5ティースプーンの塩
- 砂糖大さじ1杯
- 100グラムのバター
- 0.5リットルの水
準備：鍋に水を入れ、塩、砂糖を加えて沸騰させます。洗ったキビを加え、穀物が半分調理されるまで弱火で20分間調理します。次に、お粥を土鍋に移し、バター、卵を加え、牛乳を注ぎます。すべてを混ぜ合わせ、190度に予熱したオーブンに30分間入れます。
おいしいキビのおridge
お粥の名前はそれ自体を物語っています。準備して楽しんでください！材料：
- キビ1カップ
- ミルク1カップ
- 砂糖大さじ1杯
- 塩 - 味に
- バター50-70グラム
- ドライフルーツ-オプション
準備：キビをよく洗います。2つの鍋をコンロの上に置き、中火にかけます。 1つに1リットルの水を注ぎます。別の牛乳に塩と砂糖を加えます。 2 番目のパンは厚肉である必要があります。最初の鍋で水が沸騰したら、その中にキビを注ぎ、半分調理されるまでかき混ぜながら調理します。その後水を切ります。別の熱湯でキビを洗い、沸騰した牛乳の入った別の鍋に入れ、火を弱め、蓋をします。キビがミルクをすべて吸収したら、薄く切ったバターとドライフルーツを表面全体に塗ります。蓋をして弱火でさらに10分ほど煮たら、鍋を火から下ろし、温かいものに包んで30分ほど煮ます。美味しいお粥が出来上がりました！
かぼちゃのおPor
かぼちゃ入りキビ粥のレシピも簡単です。材料：
- キビ1カップ
- 0.5キロかぼちゃ
- ミルク3カップ
- 半分の塩小さじ
- バター-味わうために
準備：キビを洗います。かぼちゃは種と皮を剥き、角切りにしてホットミルクに入れ、塩を加えて茹でます。次にキビを加えて弱火で40分間煮ます。その後、お粥を蓋で覆い、予熱したオーブンに入れてシリアルを最終的に蒸します。鍋を毛布で包み、枕で覆っても同じ結果が得られます。完成したお粥にバターを添えます。健康的でおいしい雑穀粥が健康の鍵であることを忘れないでください。以下を読むことをお勧めします。
