パセリのミルクスープ：レシピと料理の秘密

スープはすべてを食べるべきです、なぜならそのような料理はおいしいだけでなく、消化にも非常に便利です。さまざまな食材を使用したさまざまなスープがあります。しかし、特別なケースは春雨入りの牛乳の柔らかいスープです。私たちはそれをレシピ化し、見つけ出すことを提案します。

ミルクスープ：この料理は何ですか？

スープは、だれもなしではできない料理です。ワンランチ。それが最初と呼ばれるのも不思議ではありません、空腹の人、寒い季節に自分自身を暖めたい、または単に食べ物を楽しみたい人に必要です。この料理は、さまざまな材料から作られています。麺、肉または鶏肉、野菜、米、そば、レンズ豆のスープはおいしいです。肉汁の基礎として、牛肉から子羊、さらには魚まで、ほぼすべての肉を使用できます。すでに何千もの料理を試したグルメは、通常の肉や肉のない野菜スープに飽きることがあります。美味しくて柔らかいミルクスープのレシピを発見する価値があります。そして、ミルクスープはどのように現れましたか？誰が発明したのですか？これまで、これについてはほとんど知られていない。しかし、そのような料理は古代ローマ、つまり礼拝堂にかなり前に登場したという意見があります。同じ名前の「チャペルのミルクスープ」の写真さえあります。このレシピは最も人気があるため、すべてが可能ですが、それは春雨で調理されたという事実ではありません。しかし、これはなんと物語に関連しています。当時、カトリックとプロテスタントの間には強い反目がありました。そして、カペラの村の近くで繰り広げられた戦争の一つ。疲れた戦士は紛争の解決を待って家に帰り、妻とおいしい食べ物が待っていました。そして、ある晩、カトリック教徒は、当時知られていないミルク芳香スープの大きなポットをキャンプに持ち込みました。プロテスタントはすぐにこの酔わせる甘い匂いを嗅いで、二度と考えずに、焼きたてのパンを彼らと一緒に連れて行き、夕食のために敵に行き、スープと引き換えに熱いパンを提供しました。カトリック教徒はそのような物々交換に同意し、大釜を中央に移動し、食事中に確執が忘れられることを警告した。しかし、そのような心のこもったおいしい食事の後でも、誰も再び戦うことを望みませんでした。同じ意見は、この対立を始めたより高いランクの人々によって保持されました。したがって、平和条約が調印されました。しかし、今日、母親は子供たちのためにミルクスープを準備しています。この料理は幼稚園のメニューによく見られます。そして、子供たちはそのようなスープだけでなく大人も喜んでいます。材料としては、春雨だけでなく、米、キビ、そば、その他のシリアルも使用できます。野菜からの牛乳や肉でさえスープを作ることができます、それは料理が準備されている人の味と好みに依存します。

牛乳春雨スープの作り方：簡単なレシピ

麺入り牛乳入りのおいしいスープのレシピをご覧ください。開始するには、必要な材料をすべて用意してください。必要なもののリストは次のとおりです。

ミルク1リットル、
水1リットル
春雨1カップ
塩小さじ1/2
砂糖大さじ2-3、
提供のためのバター。

まず水と牛乳を混ぜて、この混合物を注ぎます鍋に入れてゆっくり火の上に置きます。組成物を絶えずかき混ぜて、牛乳が焦げず、逃げないようにします。液体が沸騰し始めたら、徐々に春雨を注ぎます。これをゆっくり慎重に行い、スープを積極的に攪拌します。そうしないと、麺がくっつき、1つの塊を形成します。ミルクスープを約15〜20分間煮ます。準備が整う5分前に砂糖と塩を加えることを忘れないでください。その後、鍋を火から下ろし、蓋をして30分ほど放置して麺を柔らかくします。さらに良いことに、スープに春雨を1日触れないでください。その間、スープはさらに飽和し、同時に柔らかくなるでしょう。提供する前に、皿にバターを加えることができます。いってらっしゃい！このレシピは古典的で最も一般的です。しかし、牛乳で煮込んだ春雨のスープには、味を改善し、料理をオリジナルにするのに役立つ他の成分を加えることができます。そのため、バニラポッドまたはバニリンを追加できます。蜂蜜を使用できます。イチゴ、バナナ、ラズベリー、リンゴなど、フルーツやベリーが適切です。そして、砂糖が皿に追加されない場合、あなたは珍しいが、同時においしい、野菜、さらには肉乳製品のスープで終わることができます。だから、たくさんの選択肢があり、実験し、新しい料理を作り、家族や友人にそれらを治療しようとします。彼らは通常、ストーブでそのような料理を調理しますが、マルチクッカーのような素晴らしい器具を持っているなら、それを使うことができます。これにより、プロセスが大幅に促進され、高速化されます。目的のモードを設定し、ボウルに必要な材料をすべて入れて、ビジネスに取り掛かります。

ミルクスープを作る秘secret

古典的なレシピを使用してもスープを調理する場合、特定の場合に何をすべきかを常に示すとは限らないため、料理はおいしいものになります。私たちは、あなたが子供の頃に戻ることができる味で完璧なミルクスープを調理することを可能にする主なトリックをリストします。

パスタを沸騰させたくない場合は、スープはおridgeに変わった後、パスタの選択に特別な注意を払います。デュラム小麦麺を買うのが一番です。この春雨は、調理中にその形状を完全に保持し、小麦粉の最高級および最高級の製品よりも便利です。

小さな春雨を選択した場合（いわゆる「スパイダーライン」）、その後、あなたは数分でそれを調理する必要があることを知っている必要があります。そして、牛乳を煮た後、火を止めて、ふたでパンを覆うことができます。その後、春雨は液体を吸収して膨張しますが、沸騰せず、その一貫性を保持します。

本当のミルクスープは液体でなければなりません。だから、それにあまり多くの春雨を追加する価値はありません。その最適量は、牛乳1リットルあたり½カップです。

ミルクスープは使用しないでください。全乳。水で希釈する必要があります。第一に、この方法で牛乳が燃えるリスクを減らすことができます。第二に、スープが柔らかくて液体になり、第三に、そのような料理のカロリーが少なくなります。

牛乳は簡単に燃えます。これを避ける方法は？底の厚い鍋を用意します。弱火で料理する必要があります。調理中はスープを絶えずかき混ぜる必要があります。そして、このトリックを使用することができます。最初に鍋の底に少し冷たい水を注ぎ、次にゆっくりと注意深くミルクを注ぎます。

そのような問題があります：春雨は単に牛乳で沸騰しない場合があります。この場合の対処方法あなたはこれを行うことができます：春雨を水で沸騰させ（その量は牛乳の量に等しい）、次に熱い牛乳を加えてスープを沸騰させ、その後火を止めます。牛乳で麺をbでる場合、完全に調理されるまで待つ必要はありません。スープを1日放置すると、パスタは液体を吸収し、本来あるべきものになります。

スープを濃くする準備ができたら、ゼリーと同様に、少量の澱粉を追加できます。したがって、牛乳1リットルあたり小さじ1/2杯です。まず、澱粉を冷水に完全に溶かし、スープの準備が整う2〜3分前に、この混合物を皿に加えます。

牛乳のスープのメリット

牛乳スープを一緒に作ることにした場合春雨、あなたはその特性と利点について調べる必要があります。では、そのような料理はどのように役立つのでしょうか。春雨は人体に必要なだけの炭水化物であるため、満腹感とエネルギーを与えます。牛乳には、骨、爪、髪の強さに必要なカルシウムが含まれています。タンパク質もあり、それがなければ筋肉の働きは不可能です。ストレスや不眠症と戦い、神経系の機能を改善することができる特別なアミノ酸が組成物に含まれています。牛乳を使用すると、免疫力が強化され、圧力が低下し、胸焼けが通過します。こんなに便利なスープです。そのようなスープのレシピを知っているだけで、あなたはそれを追加することができます、あなたは子供の頃からのこの穏やかな料理であなたの家庭を満足させることができます。