豚肉の甘酸っぱいソース
豚肉は最もデリケートな種類の肉の1つです、そしてそれ故に揚げることの過程でそれは上とカリカリの中でカリカリになります。豚肉を甘酸っぱいソースで調理するには、次が必要です。
そしてまた：
豚肉は細かく切る必要がありますビーフストロガノフのようなバー。鍋に入っている植物油を加熱し、肉を強火で炒める。別の小さなフライパンや鍋では、植物油を加熱し、にんにくと生姜を炒めます。玉ねぎと野菜のみじん切りを加える。 10分間炒めます。水と砂糖を加え、それが完全に溶けたら、醤油を加える。大部分の水が蒸発するまで煮込む。肉を加え、さらに数分煮込む。 
牛肉の盛り合わせ
豚肉とは異なり、牛肉はより硬いので、異なる調理技術が必要です。甘酸っぱい牛肉の場合は、必要になります。
牛肉は立方体に細かく刻んだ。 フライパンを熱し、肉を投げ、ジュースが出るまで炒める。私達は油を注がない - これは牛肉が硬くならないようにするために必要である。ジュースが蒸発して肉が乾いたら、バターを注ぎ、半分になるまで炒める。酢を加え、5分煮込み、ブランデーを加え、やわらかくなるまで煮込む。玉ねぎを細かく切って、にんにくをつぶす。にんにくと玉ねぎを別のフライパンで炒め、カラメルになったら砂糖を加え、醤油と水を加える。水が蒸発するまで煮込む。太いはずです。ソースと肉を混ぜる。料理は準備が整いました、あなたは役立つことができます。
子羊のリブの甘酸っぱい
子羊の肉は脂肪分が多いため、胃には十分な重さがあります。しかし、中華醤油で調理しても、それはあなたの休日の夕食をまったく損なうことはありません。中国語の肋骨のためにあなたは必要となるでしょう：
ストリップに沿って端を切ります。 可能であれば、炒めたり回転させたりするのが簡単になるように、それらをより細かく切り分けることができます。にんにくの皮をむき、ナイフで砕く。フライパンに植物油を入れて加熱し、砂糖を入れます。砂糖が完全にカラメルになったら、ニンニクとスパイスを投げます。数秒間フライします。リブを入れて、炒めて、絶えず炒めます。肋骨の準備ができたら、醤油を注ぎ、さらに1分間炒めます。それがカバー肉の真ん中にあるように水を注ぎ、大部分の水が蒸発しなくなるまで煮込む。 
手羽先の甘酸っぱいソース
これは間違いではありません、手羽先もすることができますこのように調理する。彼らの柔らかい肉のおかげで、調理時間はほんの数分で短縮され、そして料理はまた予算です。これはお金を節約し、あなたの愛する人たちを喜ばせる絶好の機会です。この料理を準備するにはあなたが必要になります：
手羽先は切る必要があるファランジュ大きなフライパンでバターを加熱し、砂糖を入れ、キャラメルが溶けるまでかき混ぜる。手羽先を投げ、果汁が出るまで炒めます。調味料、にんにく、しょうゆを加える。絶えずかき混ぜる、さもなければ皿は燃え、焦げた砂糖の不快な味がするでしょう、5分間炒めます。それが肉をほぼ中央まで閉じるように水を注ぎなさい、これのためにあなたは1〜1.5杯の水を必要とする。水が沸騰するのを待って、15分間ふたをします。時間が経過したら、ふたを開けて、ソース、液体サワークリームの一貫性を形成する必要があります。それでも水がたくさんある場合は、ふたを開いた状態でソースが濃くなるまで肉を煮込む。
ファーストフードレストランの甘酸っぱいソース
あなたは、おそらく、酸っぱい甘いソースを試したことがある別のファーストフードのレストランで。それは中国語のようには見えませんが、また非常に美味しくてdipamiに属します。それは肉にも、チップス、フライドポテト、ラバッシュ、ハンバーガー、クラッカーにも役立つ。中国の甘酸っぱいソースで揚げた肉がパーティーや特別な行事に適している場合は、ファーストフードレストランのソースを映画を見るときやパーティーでの軽食のほかに、親しみやすい会社で提供することができます。調理のためにあなたは必要となるでしょう：
私たちは弱い火に小さな鍋をかけました、ジャム、シロップ、酢、デンプン、醤油、ニンニクを入れます。すべての浸漬ブレンダーまたは慎重に木のスプーンを混ぜる。 7分間煮ます。ソースが濃くなると、それは熱から削除することができます。次に、あなたはそれを涼しくさせる必要があります、そしてあなたはテーブルの上に仕えることができます。
