肉を調理する際に使用するあらゆる種類の添加物の皿がその味を大幅に豊かにします。肉のプルーン、キノコ、ドライアプリコット、ニンニクの詰め物、緑 - 一言で言えば、十分なオプションがあります。そのような準備がダイエットを大幅に多様化できることに同意します。おそらく最も一般的なのはプルーンの肉です。プルーンの甘味を犠牲にして、この特徴的なスモーキーなノートと同様に、この料理のための多くのレシピがあります。鮮やかな味を持つ料理を得るために、プルーンを入れた肉は十分に長く煮るべきです。その結果、柔らかい柔らかい肉を肉厚のソースに入れ、ジャガイモ、米、パスタをガーニッシュとして調理することができます。一般的に、プルーンと様々な種類の肉。それであなたは料理、豚肉、牛肉、家禽を食べることができます。結果は常に優れています。プルーンとナッツとの肉の非常に良い組み合わせ - それは高カロリーであるが、同時に軽い食事であることが分かります。しかし、それは具体的なものに移行する時です - 私たちはプルーンで肉のためのシンプルで手頃な価格のレシピを提供しています。 
プルーン付き牛肉
成分：
- 牛肉（首、胸肉）600グラム
- バターまたはオリーブオイル大さじ2
- 1玉ねぎ
- 1人参
- ニンニク2クローブ
- 良いプルーン200グラム
- 150グラムの野菜または肉汁
- 塩、コショウ、ベイリーフ
調製方法： ニンジンとタマネギは油を切って揚げ、肉を加えて調理し続けると、肉は固められるべきです。次に、すすぎしたプルーン、ニンニク、塩、コショウ、ベイリーフを入れ、ブイヨンに注ぎます。肉が完全に柔らかくなるまで、オーブンにすべてを送り、160-170度の温度で料理をトーストします。ボロディーノのパンから調理されたパン粉やご飯でお召し上がりください。よりスパイシーな料理、例えばフランス語で牛肉を作りたければ、汁の代わりに赤いドライワインを使い、プロバンスのハーブも加えることができます。同じ原理で、あなたはフランス語で豚肉を準備することができます。特においしい低脂肪のリブ、プルーン、ワイン、ニンニク、キノコがたくさん盛り込まれています。乾いたアプリコットで肉を作れば、とても美味しい料理が得られます。 
乾燥したアプリコットと豚の肋骨
成分：
- 600グラムの肋骨
- 乾燥アプリコット200グラム
- 大さじ1杯
- 1玉ねぎ
- 4スライスのニンニク
- 塩、唐辛子（香辛料と黒）、エンドウ豆
- 2ベイリーフ
- 2クローブ
- バーモントのガラス
乾燥したアプリコットで肉を調理する方法： リブシは、タマネギ、ニンニク、スパイスとともに、スカルツェを炒める。予め浸した乾いたアプリコットを加え、ワインを注ぎます。骨が肉から分離し始めるまで、弱火で調理する。乾燥したアプリコットのリブは茹でた米と完全に一致します。
マッシュルーム付きのポークネック
成分：
- ポークネック600グラム
- 300グラムのchampignons
- 1玉ねぎ
- 4スライスのニンニク
- 塩、コショウ
- 2-3のベイリーフ
- 野菜のスープ
きのこで肉を調理する方法： 肉を洗って乾かし、小さなものに切る。きのこでは、次のように進んでください。鉱山、清掃、予熱オーブンで数分間発送します。彼らは、彼らが言うように、 "枯れ"、すなわち、水分を失って、より香りが良くなるはずです。玉ねぎ、ニンニク、スパイスと一緒に肉、塩、唐辛子、揚げ物を用意してください。私たちはキノコと一緒にすべての材料を陶器の鍋に広げ、野菜のスープを加え、160〜170度の温度でオーブンに入れます。キノコ、ドライアプリコット、ワインは家禽肉と完璧に組み合わせられています。古典的なレシピの1つは、フランス語のワインでコックです。ちなみに、この料理は、フランスの栄養士であるMichel Montignacの書籍に掲載されています。 
ワインの鶏
成分：
- 家禽
- 2タマネギ
- ニンニク2クローブ
- オリーブオイル大さじ2
- 300グラムのchampignons
- 赤ワイン400ミリリットル
- 塩、コショウ
- ホットチリ
フランス語でワインのコックを調理する方法： 鳥は洗って、乾燥させ、部分に細断する。きのこを洗って2つの部分に切断します。肉の塩、コショウ、オリーブオイルで揚げる。肉をセラミックポットに入れます。キノコ、タマネギ、ニンニク、唐辛子を炒め、ワインを注ぎ、すべて一緒に5〜7分間煮ます。得られたソースの揚げた肉を注ぎ、ポットをオーブンに1時間半入れてください。フランス語で鶏を調理するのは180度の温度です。肉のような高品質のタンパク質製品は、私たちの食事の重要な部分です。よく知られている栄養士によると、メニューから肉を除外することは価値がありません。必要な微量元素とアミノ酸の全範囲はこの製品でしか得られないからです。そして、肉料理をできるだけ有用なものにするために、それは非標準的な方法でそれらを調理する方法を学ぶ価値があります：ワイン、Provencalハーブとフランス語で様々な添加物と。つまり、プロセスに創造的にアプローチすることです。お味噌汁！
