すべての愛人がシンプルさの美しさを認めたわけではありませんマルチバーク、電子レンジ、パンメーカー、その他のハイテクキッチンで様々な料理を味わっています。調理の単純さと利便性に加えて、多変量の使用はいくつかの理由で有益である。
多変量での調理の利点
まず、「マルチ」部分はこうしたパンチ、ゼリー、コンポートなどのミルク粥から、焼いた牛乳や充填、スープやドリンク各種で終わる、:私たちは絶対にどんな料理の準備ができていること。 multivarkaでさえ、怠惰なロールキャベツは、そのようなduckiesがよく、非常においしい得られていること、最も重要なのは、高速、簡単に、非常にシンプルな料理、と。第二に、multivarkaが、利便性と機能性は、きれいにし、取り扱いが非常に簡単です。厳密に所有者がそのようにエスケープ穀物、牛乳、スープとのスクラビング水の汚れに関連する問題から自由であることが保証され、命令割合ブックマーク製品に従ってください。第三に、このユニットでは、あなたは、炒め料理、舞い上がる、シチューができ、いくつかの機能は、このような沸騰と蒸しとして、組み合わせることができます。そして、第四に、かなりの時間の任意の食品の製造におけるコスト削減、およびカツレツやハリネズミの形で絶対にすべてのもの、でも怠惰なロールキャベツ、鍋などの形式のいずれかで、お粥を、調理します。興味深いオプションは、次のレシピになります。
伝統的な怠惰キャベツロール
怠惰なキャベツロールの起源は、おそらく、古典的なレシピを準備する時間の欠如、または葉全体のキャベツの欠如のいずれかに起因していました。しかし、この味は傷ついていませんでした。この簡単なレシピはとても美味しい結果をもたらします。多変量で怠惰なキャベツロールを準備するには、次の食材が必要です。
- ライス(蒸し) - 50 g
- 多量の牛肉 - 250 g
- 多肉植物 - 250 g
- タマネギ - 1個。 (80~100g)
- ニンジン - 2個。 (150-200g)
- キャベツ(白) - 400-500 g
- 黒コショウ(地面) - 味見する
- 塩 - 味に
- サワークリーム - ガラス
- トマトペースト - ガラス
- 緑 - 味をする
伝統的な怠惰を作るプロセスキャベツミックス両方のタイプのひき肉を混ぜ合わせて、塩と黒コショウ、玉ねぎのみじん切り、にんじんをすりつぶして(事前に炒めて生のままにすることもできます)、米を洗います。キャベツをみじん切りにするか、任意のスライスにカットして、さらに詰め物に加えて、かき混ぜる。パンマルチコーカーに均等に広げて、ソースを用意します。トマトペーストはサワークリームと混ぜ合わされます、塩とコショウはそれほど多くありません - 詰め物はすでにコショウで塩をかけられて、味付けされます。トマトが厚すぎてソースが液体でない場合は、ペーストの一部を水に置き換えることができます。ミンチの上に用意したソースを注ぎ、いくつかの場所でソースが中に浸透するようにヘラまたはナイフで穴を開けます。私たちは45-50分の間タイマーを "クエンチ"モードにしました。産品は香りがよく、とても美味しいお粥で、子供も大人も喜んで食べます。テーブルの上に食べて、あなたはサワークリームと細かく刻んだグリーンのスプーンで飾り付けることができます:ディル、バジル、パセリまたは玉ねぎ「羽」。
おいしい怠惰なキャベツ形のキャベツロール
レシピは前のものより少し複雑ですが、それでもまだスプーン一杯のひき肉を別々のキャベツの葉で包む必要があるときには、伝統的なキャベツの調理にかかる時間ほどかかりません。しかしレシピには伝統的なレシピが必要です。
- キャベツ(白) - キャベツの平均頭の500 gまたは半分
- 詰め物(あらゆる種類の肉から) - 500 g
- 卵(チキン) - 1個
- 玉ねぎ - 1個(80〜100g)
- にんじん - 1個(80-100 g)
- 米 - マルチコーカーの2/3計量カップ(約100-120 g)
- 植物油 - 大さじ2
- 塩
- 黒コショウ
ソースが必要になります:
- トマトジュースのグラスまたはパスタの半分のコップ
- コップ一杯の水またはサワークリーム
- 挽きたての黒胡椒 - 2.5グラム
- ベイリーフ - 1個
- ニンニク - 2中型クローブ
- 地上パプリカ - 小さじ1〜2
形で怠惰なキャベツを調理するプロセスカツレツ非常に細かくカットするか、キャベツ、ニンジンをすりおろし、小さな立方体の大きさにタマネギを切り刻みます。冷やして、お米を煮詰めます。深めのボウルに、ご飯、玉ねぎ、ひき肉、にんじん、香辛料、キャベツ、卵をよく混ぜる。カツレツを作り、マルチコーカーの鍋に植物油を注ぎ、カツレツの大きさに応じて、ベーキングモードで45〜50分間炒めます。各キャベツのフライは両側から等しい時間量でなければなりません。ローストした後、パティをゆっくりとした炊飯器に入れ、ソースを注ぎます。レシピを少し変えるだけで、ソースはトマトジュース/パスタと水を使って食事を作ることができます。濃いペーストを使用する場合は、水で半分に希釈する必要があります。ローレルの葉、パプリカ、砕いたニンニク、黒胡椒:スパイスを混合物に加える。それらがほぼ完全に液体で覆われるようにキャベツロールをこの混合物で満たして、30分間「焼き入れ」モードを設定します。サービングするとき、あなたはみじん切りにされた野菜で飾ることができます - それはとても美しくておいしいでしょう。このようなキャベツロールは別の料理として使用されますが、おかずとしてあなたはマッシュポテトや新鮮野菜のサラダを使用することができます。料理を美味しくするだけでなく食事もするには、低カロリーの米を使用する必要があります。たとえば、「ワイルド」や「パーボード」などです。さらに、豚肉や牛肉などの脂肪肉は、みじん切りチキンやシチメンチョウのブリスケットに代えるのが一番です。カロリーを考えている人は、ソースにサワークリームを使用するのをやめるか、脂肪分が最も少ないこの乳製品を使用するべきです。
シーフードキャベツ巻き
魚介類ではなくレシピ怠惰なキャベツは魚とロールします。レシピは前のレシピと似ていますが、肉の成分が魚に置き換えられています。だから、レシピ自体。キャベツは細かく刻むか、またはすりおろして、塩を加えて、ジュースを抽出する前によく挽きます。魚の切り身や玉ねぎとミンチを細かく刻む。深めのボウルに、タマネギのみじん切り、ご飯、キャベツを混ぜ合わせ、スパイス、50 gの牛乳、卵を加え、よく混ぜる。長方形の形をしたパテを作り、各サイドで10分間、「ベーキング」モードのスロークッカーで植物油で揚げます。カツレツは一度にたくさんあることができるので、余分なものはしがみつくフィルムで包まれて、冷蔵庫に入れられます - あなたは確かにホステスを助けるでしょう自家製のケーキミックスを得ます。アヒルが揚げている間に、フィリングを準備します。にんじん3本と半分になるまで植物油で炒め、それからトマトを加え、数分間煮込み、スープ(水)に注ぎ、さらに2分間煮込み、それから小麦粉を加える。多くの人に愛されない塊を形成しないようにするために、それはストレーナーを通して注がれるべきです。小麦粉をソースに入れた後、それをさらに3〜5分間沸騰させ、火から下ろす - ドレッシングは準備ができている。ロールキャベツをマルチコーカーのフライパンに入れ、ソースを注ぎ、モード「Stewing」を20分に設定する。野菜とサワークリームを添えて。おいしい魚のアヒルを作るのに必要な材料:
- 魚の切り身800 g(notoeniya、ポロック、ヘイク、タラ)
- キャベツ(白キャベツ)250〜300g、キャベツの頭の約4分の1
- 玉ねぎ1個
- 250 gチルドご飯
- 牛乳50g
- 2卵
- 150から180グラムのニンジン(2ミディアムサイズ)
- 水またはブロス200 g
- トマトペースト100g
- 小麦粉大さじ2
- 植物油2大さじ
- 塩、香辛料 - 味わう
きのこ煮キャベツ
レシピはベジタリアンテーブルに最適ですまたは投稿中。キャベツを細かく刻むか、任意のスライスに切る、キノコを準備する:洗って、切る。それがシャンテレルであるならば、それから別の水で2回前煮る、きのこは5分間煮るべきです。きのこなら、洗って小さなスライスに切るだけ。にんじんを大きくすりつぶし、玉ねぎを小さな立方体に切ります。 「フライ」モードでマルチコーカーのボウルに油を加熱し、きのこを入れ、約10分間炒め、定期的にかき混ぜる。にんじんと玉ねぎを加え、10分間炒め続け、次に炒めモードをオフにします。トマトペーストをお湯で溶かし、砂糖と塩を加え、コショウを入れ、月桂樹の葉を加える。野菜が揚げられている鍋で、キャベツ、米、トマトソースで味付けして混ぜる。 30分の間モード「煮込み」を設定してください、そして、緑で飾られたテーブルに怠惰なキャベツロールを出してください。材料:
- キャベツ - 700g
- 新鮮なシャンピニオンまたはアンズタケ - 300 g
- 玉ねぎとニンジン - 2個
- ご飯、半分煮る、 - ガラス
- トマトペースト - 大さじ
- 塩、こしょう - 味に
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 植物油 - 大さじ
- お湯 - 大さじ4
- 月桂樹の葉 - 2個
料理のルーツについての一言
キャベツの起源は物議を醸しているので本発明はそれ自体が中国人、ギリシャ人およびトルコ人によるものであるが、キャベツ/グレープ/ホウレンソウの葉に包まれた1種またはそれ以上の種類の肉、野菜および穀物は、ほとんどどこでも知られている。この料理がロシアで調理されたのはいつの時代かは定かではありませんが、キャベツに包まれた挽肉とシリアルの混合物を指す「キャベツ詰め物」という名前は、18世紀に記録されました。今日では、キャベツレシピも人気があり、その数が多いことからも明らかなように、各主婦は自分の料理コレクションのハイライトとなるものを選ぶことができます。